含有甲醛的白酒？說明是酒精勾兌酒，真正的純梁食酒是不含甲醛的。

甲醛有毒，誰喝??？你問得是不是 乙醇（即酒精）白酒含的多

65度原酒的甲醇含量在0.01g/L-0.02g/l之間。成品酒的還要低一些。

毛細管柱 FID檢測器就可以，可以參照白酒分析方法GB/T 10345-2007，最好用白酒專用分析柱，因為甲醇峰和乙醇峰不容易分開！甲醇峰較小，在乙醇峰前面?。?！

同問。。。

糧谷釀造的白酒中甲醇限量是0.6g/L（折算為100%酒精度），所以你需要將測定的178.15mg/kg換算到100%酒精度下，如果超過0.6則是超標，如果沒超過0.6則符合國家標準的限量要求。

一般用的是色譜法，可以用填充柱或毛細管柱，氫焰檢測器。

食用的還大量？那喝的人早就掛了

這些方法都是只能檢測出水分的含量 并不能檢測甲醇和乙醇的各自含量氣相色譜太貴了 買不起哦

國家標準規(guī)定：國家標準規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標按 100%酒精度折算)。甲醇和乙醇同為醇類物質，一個是有害物質，一個是白酒的主要成分，它們都可以無限的與水互溶，但甲醇的沸點為64.7度，乙醇的沸點為78度。甲醇在白酒生產(chǎn)中主要是由釀酒原料中的果膠物質，在高溫高壓條件下，果膠質會生成通過一系列的生化反應生成甲醇。擴展資料：在釀酒過程中避免甲醇超標：1、選擇沒有霉爛或含果膠質較少的原料進行白酒生產(chǎn)。因為用已霉爛和含果膠質較多的原輔材料釀酒，成品酒中的甲醇含量就會在增加。2、甲醇和乙醇的沸點有差異，使用釀酒設備蒸酒過程中，一定要合理的掐頭去尾(掐頭0.5%-1%)。3、加強白酒原料蒸煮的制作管理過程，掌握好原料蒸煮的條件，也可以有效的控制原輔料在蒸煮階段形成的甲醇量。4、對成品白酒中甲醇含量超標，應該延長存放期，促使甲醇在存放的過程中進行揮發(fā)和氧化，以降低甲醇的含量。參考資料：百度百科-白酒

白酒的品質是要從多個方面綜合評價的，比如總酯含量的高低、有無異味、適口性怎么樣、是否綿柔、是否醇厚、尾長或尾凈等。你只提供這一條信息，只能說明它的衛(wèi)生標準是否符合要求，不能判斷它的品質優(yōu)劣。

你好！屬工業(yè)酒精勾兌的假酒。如果對你有幫助，望采納。

啤酒中國家標準規(guī)定甲醛含量≤2mg/L，但是蒸餾酒的衛(wèi)生標準中未規(guī)定甲醛的含量。白酒屬于蒸餾酒，而白酒中甲醛含量極微，一般檢不出，所以標準中無此項規(guī)定

去甲醛的首先是通風（有規(guī)律性的通風)，增加室內(nèi)溫濕度，高溫可以讓甲醛揮發(fā)的更快，一般只要能洗能曬的物品，就不怕甲醛會超標！ 自釀白酒是去除不了甲醛的

“含量達標”，其中的“達標”即為“達到標準”的意思。不同標準的含量也不一樣。在以前通俗說法中，用“含量三個9”（即為99.9%）來形容甲醇中的精醇純度高?，F(xiàn)在國家工業(yè)甲醇執(zhí)行標準為GB338-2004。該標準將精醇分為優(yōu)等品標準、一等品標準以及合格品三種。其中優(yōu)等品規(guī)格最高。具體標準中的各項指標，可以搜索甲醇GB338-2004中查詢。

“含量達標”,其中的“達標”即為“達到標準”的意思.不同標準的含量也不一樣.在以前通俗說法中,用“含量三個9”（即為99.9%）來形容甲醇中的精醇純度高.現(xiàn)在國家工業(yè)甲醇執(zhí)行標準為gb338-2004.該標準將精醇分為優(yōu)等品標準、一等品標準以及合格品三種.其中優(yōu)等品規(guī)格最高.具體標準中的各項指標,可以搜索甲醇gb338-2004中查詢.

為了改善室內(nèi)環(huán)境，保護居住者的身體健康，近年來，各國都對空氣中甲醛濃度的限值作了嚴格規(guī)定，我國也于1996年頒布了《居室空氣中甲醛的衛(wèi)生標準》，明確規(guī)定居室空氣中甲醛的最高允許濃度為0．08毫克／立方米。 因為人造板是造成室內(nèi)空氣中甲醛超標的主要因素，世界上不少國家對人造板的甲醛散發(fā)值作了嚴格的規(guī)定，國際標準是穿孔測試值必須小于10mg甲醛／100g板。 中國消費者協(xié)會提請國家人造板質量監(jiān)督檢驗中心曾對北京市場銷售的21種牌號的裝飾板進行了比較試驗。由于我國目前還沒有對裝飾單板貼面膠合板甲醛釋放量的多少進行規(guī)定。采用的是日本的JASNO．516—1992標準，該標準對甲醛釋放量指標明確分為3級，最高級為≤10mg甲醛／100g板。對21種樣品的試驗，有15種樣品的甲醛釋放量超過指標，占71．4％，使用這樣的產(chǎn)品勢必會給居室環(huán)境造成污染，直接危害消費者的健康。 一般新裝修的房子甲醛含量可達到0.4 mg/m3，個別達到1.5 mg/m3。 一般100m2的房間，裝修時使用的人造板超過20張，那么室內(nèi)甲醛一般將會超標5倍以上。 室內(nèi)甲醛含量與房間的使用時間、通風條件、溫度及相對濕度有密切關系。房屋使用時間越長，溫度越高、濕度越低，越有利于甲醛的釋放。

幾種甲醇含量測定方法的比較摘要：白酒中甲醇含量的測定方法包括比色法、氣相色譜法、高效液相色譜法、蒸餾法等。采用氣相色譜法和比色法，對不同酒精度和不同甲醇含量的樣品進行檢測。結果表明，兩種檢測方法之間存在一定的差異，在實際檢驗過程中應根據(jù)不同情況選用相應的測定方法。關鍵詞：白酒；甲醇；檢測；氣相色譜甲醇是白酒中對人體有害的成分，為保障人體的健康安全，國家發(fā)布的蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準中對白酒中甲醇含量提出了嚴格的上限要求，以谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.04 g/100 mL，以薯干及代用品為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.12 g/100 mL[1]。但是在白酒生產(chǎn)發(fā)酵過程中會自然產(chǎn)生甲醇，同時由于甲醇和乙醇的沸點接近，目前絕大部分白酒生產(chǎn)廠家的蒸餾設備很難將其完全分離開來，所以白酒中不可避免地含有一定量的甲醇。目前，國內(nèi)外檢測酒中甲醇含量的方法主要有比色法、氣相色譜法、高效液相色譜法、固定化酶流動注射分析法、酶電極法、激光拉曼光譜法、Fourier變換紅外光譜法、折射法、蒸餾法等[2]。白酒生產(chǎn)企業(yè)中的甲醇檢測，既要保證結果的準確性，又要節(jié)約檢測成本，準確及時地出具檢測結果。因此，許多企業(yè)根據(jù)自身實際情況，選用了不同的檢測方法。DNP氣相色譜法因具有穩(wěn)定性好、操作簡便、檢測速度快、成本低等優(yōu)點，在白酒企業(yè)得到廣泛的應用，但該法用于甲醇檢測的準確度變化尚不明確；毛細管氣相色譜法為GB/T394.2規(guī)定的醇類測定第一法，該法具有靈敏度高、分離效能和選擇性好的優(yōu)點，但檢測所用時間較長。比色法是GB/T5009.48規(guī)定的甲醇檢測方法，該法使用的儀器簡單,但操作較為繁瑣，吸光度易受溫度、時間等因素影響，對檢驗員的操作水平要求較高。本文擬就上述3種方法在測定白酒甲醇時的準確性進行對比實驗。1材料與方法1.1試劑甲醇（色譜純）、無甲醇酒精、蒸餾水、高錳酸鉀-磷酸溶液、草酸-硫酸溶液、品紅-亞硫酸溶液。1.2設備氣相色譜（上海分析儀器廠1102型色譜儀）、氣相色譜（上海天美分析儀器廠7890型色譜儀）、紫外-可見分光光度計（上海精密科學儀器有限公司754N）。1.3方法1.3.1樣品的制備為對比不同酒精度、不同甲醇含量的白酒按照上述3種方法進行檢測時的誤差情況，筆者結合目前市場上常見成品白酒的酒精度分布，采用無甲醇酒精、蒸餾水配制34%vol、39%vol、44%vol、52%vol 4種不同酒精度樣品各1000 mL，然后，將每個酒精度的樣品分為4份共計16個樣品，再量取一定量的色譜純甲醇分別加入到16個樣品中，使樣品的甲醇含量分別為0.1 g/L、0.4 g/L、0.8 g/L和1.2 g/L。具體樣品規(guī)格見表1。1.3.2氣相色譜法之一（固定相DNP）選用上海分析儀器廠生產(chǎn)的1102色譜儀，色譜柱采用填充柱，固定相為20%DNP。色譜條件：載氣（N2）流速為150 mL/min；氫氣（H2）流速為40 mL/min；空氣流速為400 mL/min；氣化室溫度為160℃；檢測器溫度為150℃；柱溫為90℃。打開N2000色譜工作站，選取正確的方法文件，吸取樣品1μL進樣檢測，檢測結果見表2。1.3.3氣相色譜法之二（毛細管柱）選用上海天美分析儀器廠7890色譜儀，色譜柱為交聯(lián)石英毛細管柱。色譜條件：載氣（N2）流速1 mL/min；氫氣（H2）流速30 mL/min；空氣流速300 mL/min；檢測器溫度200℃[3]，柱溫采用程序升溫：初始溫度40℃，保持3 min，升溫速率為5℃/min，升至100℃后保持5 min，然后升溫至200℃保持5 min。打開N2000色譜工作站，選取正確的方法文件，吸取樣品1μL進樣檢測，檢測結果見表2。1.3.4比色法根據(jù)試樣中乙醇濃度適當取樣置于25 mL具塞比色管中。吸取甲醇標準使用液分別置于25 mL具塞比色管中，并加入0.5 mL無甲醇的乙醇。于試樣管及標準管中各加水至5 mL，再依次各加2 mL高錳酸鉀-磷酸溶液，混勻，放置10 min，各加2 mL草酸-硫酸溶液，混勻使之褪色，再各加5 mL品紅-亞硫酸溶液，混勻，于20℃靜置30 min，用2 cm比色杯，以零管調(diào)節(jié)零點，于波長590 nm處測吸光度，繪制標準曲線比較，或與標準系列目測比較。此外，還可以采用建立線性回歸方程的方法來計算。檢測結果見表2。2結果與分析2.1甲醇含量對測定結果的影響由表2可以看出，樣品中甲醇含量的多少，對3種檢測方法有著較為明顯的影響，其變化曲線見圖1。從圖1可明顯看出，當試樣中甲醇含量小于0.4 g/L時（樣品1～4甲醇含量為0.1 g/L、樣品5～8甲醇含量為0.4 g/L），3種方法的檢測結果差異較?。划敿状己看笥?.4 g/L時（樣品9～12甲醇含量為0.8 g/L、樣品13～16甲醇含量為1.2 g/L），3種方法的檢測結果差異較大。2.2酒精度對測定結果的影響酒精度對測定結果的影響也比較顯著，以甲醇含量0.1 g/L的樣品（樣品1～4）為例，3種檢測方法的結果見圖2，其中橫坐標1～4分別代表酒精度為34%vol、39%vol、44%vol和52%vol的樣品。從圖2可以看出，隨著酒精度的增加，氣相色譜法測定的甲醇含量誤差有增大的趨勢，其中，DNP氣相色譜法受酒精度影響較大，毛細管柱氣相色譜法次之。3結論3.1從檢測結果看，當酒樣中甲醇含量為0.1 g/L和0.4 g/L時，不同酒精度酒樣，分別用3種檢測方法檢測所得結果之間差異較小；而當酒樣中甲醇含量為0.8 g/L和1.2 g/L時，3種不同檢測方法所得結果之間的差異較大，相比而言，DNP法的檢測結果誤差最大，結果偏高，毛細管柱次之。3.2酒精度為34%vol和39%vol的酒樣采用3種檢測方法的結果之間差異較小，而酒精度為44%vol和52%vol的酒樣采用3種方法檢測結果之間的差異較大，相比而言，DNP法的檢測結果誤差最大，毛細管柱次之。因此，在實際檢驗工作中，當酒精度含量大于40%vol時，不推薦使用DNP氣相色譜法。參考文獻：[1]GB/T5009.48-2003,蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法[S]．[2]李永生,齊嬌娜,高秀峰.酒中甲醇測定方法的研究進展[J].釀酒科技,2006,(1)：84-89.[3]GB/T394.2-1994,酒精通用實驗方法[S].

一般紫外好像不行，因為一般紫外都是測定共軛體系價電子的躍遷，所以甲醇好像不行