一．莫斯卡托屬于什么檔次的酒？

1．莫斯卡托是意大利的一種甜白葡萄酒，莫斯卡托的起泡酒較多一些，高品質(zhì)的莫斯卡托也是受到很多女性的喜愛(ài)。不過(guò)大多數(shù)的莫斯卡托起泡酒在甜葡萄酒領(lǐng)域?qū)儆跈n次稍低一些的，可以滿足消費(fèi)者口糧酒的需求。

2．像高檔次的甜葡萄酒，如法國(guó)滴金貴腐酒，匈牙利瑪麗雪萊貴腐，德國(guó)的雷司令TBA，加拿大的冰酒等都是世界聞名的頂級(jí)甜葡萄酒。

二．上帝之手莫斯卡托甜白葡萄酒怎么樣

這是意大利羅蘭達(dá)酒莊旗下的一款酒，國(guó)內(nèi)售價(jià)在百元左右，帶有桃子，荔枝的香氣，適合搭配甜品，酸甜平衡

三．莫斯卡托是白葡萄怎么能釀出桃紅葡萄酒

1．桃紅葡萄酒有多種釀造方法，比較常見(jiàn)的是直接壓榨法和放血法壓榨法這種方法與發(fā)酵前葡萄皮浸漬法相似，也是采用紅葡萄，兩者不同的是這種方法要將葡萄用力壓榨出果汁，而且不需要浸漬。

2．在壓榨過(guò)程中，葡萄皮的色素會(huì)滲入葡萄汁中，少量提取葡萄皮中的色素，并避免提取過(guò)多的單寧，這樣可以生產(chǎn)出顏色最漂亮的桃紅葡萄酒。

3．放血法（Saignee）放血法，將葡萄酒浸漬12-24小時(shí)之后，從發(fā)酵罐里排出一部分淺色的葡萄汁，這部分的葡萄酒用于釀造桃紅葡萄酒。

4．原發(fā)酵罐里的葡萄汁由于液體減少，和固體的比重增加，通過(guò)放血法釀制而成的桃紅葡萄酒通常比通過(guò)直接壓榨法釀制而成的葡萄酒色澤更深濃，酸度也更高。

四．馬里奧·莫斯卡托(Morio Muskat)是一種葡萄的品種嗎？德國(guó)有沒(méi)有這種類型的起泡酒呢？

1．麝香葡萄(Muscat)不是一個(gè)品種，而是一個(gè)遍布全球的家族，有幾百個(gè)變種。麝香葡萄通常用來(lái)釀造簡(jiǎn)單的干白、清新的起泡酒和加強(qiáng)型葡萄酒，他們的共同點(diǎn)是帶著葡萄本身的香氣。