十斤酒六斤糖再看看別人怎么說(shuō)的。

青梅放入容器，能沒(méi)過(guò)青梅就可以，冰糖根據(jù)個(gè)人口味，適量添加

可以啊,冰糖不上火

能，用冰糖泡酒味濃，香醇

不能

能 更香 好吃

要看什么藥，有的傷藥配糖是要死人地

媽媽說(shuō)不可以，泡葡萄酒酒可以哦，親

當(dāng)然可以放啦，適量

可以，冰糖能滋陰去熱，同時(shí)改善口感

我泡過(guò)很多酒，當(dāng)時(shí)的加糖的比例是：5：1。泡出來(lái)的酒，有酒味，也有甜味，比較適合女性喝。為什么用黑提耶？我覺(jué)得紅提子泡出來(lái)的就非常好，黑提的顏色會(huì)偏深吧。另外，泡葡萄酒，是不放白酒的。自然發(fā)酵就有酒了哇。我給個(gè)鏈接你看看：參考如下就會(huì)成功。http://jingyan.baidu.com/article/f25ef25409bfc5482c1b82b6.html

沒(méi)看懂什么意思？

按自己的口味就行，沒(méi)有特別規(guī)定的，但是酒最好是用52度以上的

要加。紅棗、枸杞都是我們生活中常見(jiàn)的藥材。紅棗和枸杞在日常生活中的用途也是很廣泛。例如：我們經(jīng)常生吃紅棗或者枸杞子、當(dāng)做健康養(yǎng)生保健品來(lái)食用。枸杞功效：性味：枸杞子：甘，平。功能：枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。紅棗的功效健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等。紅棗和枸杞兩者的價(jià)值是很高的。紅棗枸杞泡水結(jié)合兩者的功效。具有美容營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)血補(bǔ)氣，名目，滋補(bǔ)肝腎等功效。紅棗枸杞泡水的做法枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋里注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉(zhuǎn)小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。紅棗枸杞的價(jià)值非凡，做法簡(jiǎn)單，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用對(duì)身體很好的哦。對(duì)一下經(jīng)常熬夜加班的上班族很有幫助的哦。

紅棗可以泡白酒與冰糖一起吃，有補(bǔ)血活血、驅(qū)寒暖胃的功效，不過(guò)不能多吃，多吃容易損傷肝臟，危害身體健康。

紅棗的功效　　一、補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神　　晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠?！　《?、駐顏祛斑、健美豐肌　　紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食?！　∪⒄{(diào)經(jīng)、去便秘　　當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。　　四、解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑　　生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少?！　∥濉⑶甯蚊髂俊　〖t棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用?！　×?rùn)肺健脾、使面色紅潤(rùn)　　紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。

【原料】 散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤（或木糖醇、甜味素適量） 【用具】 大于15L容器1個(gè) 適用陶瓷容器、玻璃容器、塑鋼容器、不銹鋼容器。禁用銅鐵鋁容器以及有毒容器。 【備料】 1.將10斤散白酒加水10斤（生水、涼白開(kāi)、礦泉水、軟化水均可）降度25%（v/v）左右，放入大于15L容器中備用。 2.選取大綿球山楂，去掉雜果、爛果、病果及雜質(zhì)。迅速用清水沖洗一遍（沖洗不可過(guò)長(zhǎng)），空干余水。 3.將空干余水的山楂拍碎，以碎裂為宜。 【浸泡】 將拍碎的山楂放入降好度的白酒內(nèi)，攪拌均勻，密封浸泡15天以上。隔天攪拌一次。 【過(guò)濾】 山楂浸泡到期，撈出山楂，余酒用紗布過(guò)濾。 【配糖】 白糖加水2斤，放火上不斷攪拌至開(kāi)鍋，呈微黃色離火，糖水涼后徐徐加入山楂酒內(nèi)，邊加入邊攪拌邊品嘗，直至適合自己口味為宜。（木糖醇、甜味素同） 【存放】 山楂酒配糖之后即可飲用，余酒密封于玻璃容器內(nèi)，置于陰涼處存放。 【口味】 剛剛配好的山楂酒均有澀感和青果味，口感不很協(xié)調(diào)。1個(gè)月后，隨著存放時(shí)間延長(zhǎng)酒會(huì)變得越來(lái)越好喝。酸甜適口、酒體協(xié)調(diào)、醇厚綿長(zhǎng)、果香濃郁。 【功效】 1.山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。 2.它能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。 3.山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。另外，山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效。并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。 4.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 5.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。 山楂配成山楂酒更增強(qiáng)了山楂的功效，而且便于存放和飲用。 【品種】 山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂最為流行。 甜口山楂，外表呈粉紅色，個(gè)頭較小，表面光滑，食之略有甜味。 酸口山楂又分為幾個(gè)品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（最早的山楂品種）。 歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來(lái)像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現(xiàn)在市場(chǎng)上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。 大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星?？谖蹲钪兀瑢儆谔貏e酸的一種。 大綿球，單果個(gè)頭最大，成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短，最適合做山楂酒。 普通山楂，山楂最早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，

材料山楂，九江雙蒸酒，冰糖做法1.山楂洗凈晾干2.把洗凈晾干的山楂放到玻璃瓶中，加入冰糖3.倒入九江雙蒸浸過(guò)面4.3個(gè)月之后紅紅的山楂變成黃色，酒色依然是那么透明 食材用料：山楂若干（根據(jù)泡酒器的大小與需要泡相克食物 高度白酒（50一65度）適量（酒量山楂的一倍為宜） 糖（冰糖、黃冰糖最好）適量菜譜做法：1.將山楂洗凈，去蒂，晾干。2.度糧食酒3.加入冰糖（我用了黃片糖，增加色彩），混合搖勻。食材用料：山楂12-15顆相克食物 松竹梅清酒750ml 密封罐1個(gè) 冰糖適量相克食物菜譜做法：1.先把山楂用清水洗干凈。2.很重要的一步！要把山楂表面的充分擦干。一定要擦干喲 ！！3.將山楂去柄去蒂。來(lái)介紹個(gè)很方便的小方法。去山楂核的利器竟然是裱花嘴?。。∠葴?zhǔn)備一根筷子，和一個(gè)裱花嘴。4.將裱花嘴在山楂頂部和底部各擰一圈。5.輕輕用手就可以拔出來(lái)底部的蒂，還有頂部的山楂頂兒。6.最后用筷子穿透山楂。山楂核掉出。7.去除工序完畢，得到一大堆無(wú)核山楂。8.冰糖放入瓶子分量1/3，水果的比例越高，顏色會(huì)越深。像我用1L宜家密封罐泡出來(lái)得這個(gè)，只放了十幾顆山楂。將處理好的山楂和冰糖一同放入無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃密封罐，切記不要用塑料制品泡酒。9.在密封罐子中倒入清酒，倒?jié)M為止。10.密封后，放在陰暗干燥處保存一周后會(huì)出現(xiàn)分層的效果。特別嗲?。?！ 然后，我們將瓶子輕輕搖晃，讓酒和糖充分融合。當(dāng)山楂的顏色都溶到酒里之后，就可以開(kāi)始喝了。