買點豆子，洗干凈，把酒，香油，白糖都放在里面

六大烈酒里就威士忌白蘭地酒的顏色是黃色的如果說彩虹的話 是按酒精度依次調(diào)的酒精度低的放在杯底 依次類推 彩虹就是這么調(diào)成的 而且不會混

雞尾酒

放心喝吧

放是可以放的，但你想要的是什么效果呢？做暗黑料理的新菜品吧。

你可以去試試。

不能

是一種黃色透明的甜味酒，其用途與中國料酒相似，是烹調(diào)中不可缺少的調(diào) 料 雞肉照燒做法:準(zhǔn)備材料：雞腿（雞胸肉也可以，8過沒有雞腿肉的口感好），黃油調(diào)味料：酒，醬油，味淋，糖，姜弄成姜汁待用做法：1.雞腿去骨，洗凈，將所有的調(diào)味料調(diào)勻，腌雞腿肉20分鐘2.取平底鍋將兩大匙黃油融化，小火煎雞腿至熟3.最后將所有的調(diào)味料入鍋煮至濃稠，淋在雞腿上就可以了

買本食品的書吧一時半會說不清楚再看看別人怎么說的。

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我們先介紹生抽，生抽也叫鮮醬油，色澤淺醬清薄味道咸，是菜品提鮮入味的主要調(diào)料，一般情況下涼拌、炒菜等過程中都要用到生抽，新手可以把它當(dāng)成液體鹽+味精使用，生抽是沒有上色功能的，基本上菜品什么顏色，你加入生抽后還是什么顏色。然后是老抽，老抽實際上是在生抽的基礎(chǔ)上，經(jīng)過再次釀曬，過濾、加焦糖等工序加工而成的，有各種口味添加，比如草菇、紅燒等口味，老抽的特點是，顏色深醬濃稠味道微甜，在菜品的烹飪過程中，最重要的作用是上色，但盡量不要單獨使用老抽上色，要配合糖色等工藝進(jìn)行，不然容易出現(xiàn)黑暗料理影響菜品美觀。老抽放多的黑暗料理實際上生抽和老抽都是醬油的一種，但很多朋友，尤其是北方的朋友還是喜歡買叫做“醬油”的來做菜，醬油實際上融合了生抽和老抽的特點，但又沒有那么極致，功能上就是生抽和老抽的合體，但提鮮沒有生抽味美，上色沒有老抽粘稠。優(yōu)點是使用簡單，菜品百搭，其實在做家常菜要求不高的時候，單純的醬油也是很好的選擇。其實做菜的時候一般我們都盡可能想讓色香味俱全，所以老抽、生抽經(jīng)常是混合使用的，做蔬菜時慎用老抽，紅燒的時候少放生抽，總的來說，做菜時一個調(diào)味一個上色，掌握好這個原則就行。

搜一下：老抽，醬油究竟怎么用才正確，弄錯了會做出黑暗料理的

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在家輕松調(diào)制果味酒手把手教你，用當(dāng)季水果，在家調(diào)制屬于你、而非屬于神秘的——果味酒。你要準(zhǔn)備的工具：1.榨汁機。顯然，這是為水果專備的。除了最后用于裝飾杯口的那片檸檬片或是那顆嬌艷欲滴的紅櫻桃，水果一般都需要榨汁調(diào)進(jìn)果味酒。所以，你常用來榨蔬果汁的榨汁機這時又派上大用場了。2.搖酒器。當(dāng)然，你可以像酒吧里的調(diào)酒師靠攏，買一個專業(yè)的調(diào)酒器(也叫搖酒器)，但實際上，如果你只是在家小試身手，能找到帶蓋密封并且好握的容器也不是不可以，比如密封性能好的保溫杯。你要準(zhǔn)備的基酒：所謂“基酒”，當(dāng)然是調(diào)制果味酒的基礎(chǔ)酒了，正是它們適量加入帶來的些許酒精，才給了水果酒“酒”的完整意義。普通白酒，洋酒均可你要準(zhǔn)備的配飾：1.碎冰。最后加入降溫。冰格或一次性的“制冰袋”該是你家中必備，并且時時飽滿躺在冰箱冰凍室的狀態(tài)。2.青檸檬。常榨成汁加進(jìn)果味酒里，增添自然酸感，起到調(diào)節(jié)口味和開胃的作用。還可以切下一片插在杯邊做裝飾。3.新鮮薄荷葉。最常見的是最后裝飾在飲品上或杯邊，也可以打碎了直接參與到杯中果味酒中。與其總?cè)コ匈I，還為不是哪都有賣而煩惱，不如直接在廚房窗臺上種兩盆，既好養(yǎng)，又可像小蔥一樣可以隨要隨剪。橙子、奇異果——純粹精選白酒/洋酒10/20毫升● 西瓜 20克● 芒果 20克● 奇異果 半個● 橙子 半個西瓜、芒果、奇異果、橙子去皮切大塊放進(jìn)榨汁機中榨成汁后，倒進(jìn)大杯中，再加進(jìn)其他原料，搖勻后倒入杯中即成。

作為黑暗料理界首領(lǐng)，自然需要奉獻(xiàn)出匹配身份的黑暗料理，雖然如此鮮血淋淋的烤肋排，并不含任何色素添加劑，如此甜辣略帶酸味的口味，肋排鮮嫩多汁，不論小孩還是年輕人吃下一口，怎么也停不下來，學(xué)會制作這道黑暗料理吧！你就是我大黑暗料理的忠實教眾！?。?！用料 豬肋排 750g 洋蔥 1個 蒜 2瓣 黑胡椒 適量 朗姆酒 50ml 蠔油 80ml 蜂糖漿 80ml 鹽 適量 孜然 適量 姜粉 一湯勺 黑糖 1湯勺 蘋果醋 30ml 番茄醬 150ml 水 150ml 李派林 一湯勺 辣椒粉 一湯勺 煙熏辣醬 一湯勺 黑暗料理地獄排骨的做法 將姜粉，孜然，鹽，李派林，蜂糖漿，辣椒粉，煙熏辣醬，蘋果醋混合均勻，涂抹在肋排上，包裹起來，放入冰箱腌制8小時洋蔥切碎，蒜切碎，將剩下的條件一并放入鍋中，大火燒開，小火熬二十分鐘直到所有調(diào)料均勻混合，密封備用腌制好的肋排拿出用廚房紙巾吸干水份，包裹在錫紙中預(yù)熱烤箱10分鐘，上下火200，時間80分鐘，將包好的肋排放入時間到了取出，掀開錫紙，均勻涂上熬好的燒烤醬料，不蓋錫紙，烤箱中層180度10分鐘，拿出再刷醬料200度中層10分鐘最后刷一次醬料，250度烤箱上層15分鐘，取出，完美黑暗料理就此誕生！

用料 雞蛋 2個 白砂糖 適量 面粉 大概150ml 牛奶 50ml 簡單易做的黑暗料理的做法 把雞蛋打入碗里，不需要蛋清分離，全蛋打發(fā)，分三到四次加入糖，我是分了四次，一共加了四勺打發(fā)雞蛋到發(fā)泡看到雞蛋沿著打蛋器有打發(fā)的紋路就差不多了而且拉起來有點粘稠加入面粉和牛奶然后攪拌均勻然后熱鍋煎，我用的是不粘鍋沒放油的我當(dāng)時煎的時候，面糊有點稀，有點難控制記得一定要很小火很小火，不然很容易焦這個是反面以后的狀態(tài)最后就可以開吃