外國(guó)人的習(xí)慣是白酒（白葡萄酒）配白色的肉類，紅酒配紅色的，我們亞洲人還可以配清酒之類的淡酒哦。

吃海鮮國(guó)內(nèi)配白酒。因?yàn)楹ｕr為了保持新鮮煮太長(zhǎng)時(shí)間。白酒可以殺菌除腥。 浪漫一點(diǎn)的，西餐里面，海鮮配白葡萄酒。 紅肉類配紅葡萄酒。

紅葡萄酒

吃海鮮等白肉喝白葡萄酒，牛羊肉這些紅肉和紅葡萄酒

如果不分餐前餐后的話喝干白，口感相對(duì)不是那么重，不會(huì)影響海鮮的鮮味，干紅稍微重了點(diǎn)！啤酒和白酒就算了，一看就知道是粗人！

絕對(duì)的是紅酒， 紅酒在吃海鮮的時(shí)候可以緩解其過(guò)敏作用

白葡萄酒

吃海鮮喝白酒。。 海鮮本來(lái)就有一點(diǎn) 菌。 用白酒可以殺菌。 尤其是在海邊 新鮮的。。 更應(yīng)該喝點(diǎn)。 或者吃大蒜。 呵呵。

一般西餐中，海鮮比較多配白葡萄酒，不過(guò)如果這個(gè)海鮮的烹飪方式是比較重的調(diào)味，我倒是覺(jué)得應(yīng)該陪紅酒。在中餐里，白酒比較合適，因?yàn)榭梢詺⒕?，暖?

紅酒

白酒,殺菌,但要因人而義.

海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。 邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無(wú)法行走。真是“貪得一時(shí)口福，吞下難忍苦果”。 那么，喜歡吃海鮮的人怎么辦呢？ 除了吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒外，還要注意以下幾點(diǎn)： ①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。 ②大量飲用開(kāi)水。每天大約飲2000～2500毫升，及時(shí)將尿酸排出體外。 ③吃海鮮的同時(shí)，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

吃海鮮的時(shí)候最好喝白酒。。 因?yàn)楹ｕr本來(lái)就有一點(diǎn) 菌用白酒可以殺菌。 至于說(shuō)紅酒和果酒不適合了