1. 裙帶菜是海帶嗎還是海菜呀

海帶和裙帶菜的區(qū)別

1、含碘量不同。裙帶菜種碘的含量明顯多于海帶，是補(bǔ)充碘的佳品。

2、外形不同。裙帶菜薄而細(xì)長，口感也很輕薄，而海帶更厚一點(diǎn)，口感也更瓷實(shí)。

3、生長周期不同。裙帶菜生長周期為一年，海帶的生長周期多達(dá)數(shù)年。

2. 裙帶菜也是海帶嗎

是的，裙帶菜比海帶貴一些，因?yàn)槿箮Р说漠a(chǎn)量比海帶少并且口感比海帶更鮮嫩更容易泡發(fā)，也更容易煮熟，裙帶菜的營養(yǎng)更豐富，鈣質(zhì)更多，做法也比海帶多，做湯泡發(fā)容易跟湯的成熟時間一樣，不像海帶久煮不爛。裙帶菜小巧不用切就可以用，切也很容易切開，海帶比較大也比較硬

3. 裙帶菜和海帶有什么

口感不一樣。

海帶的口感

一般來說海帶的口感會更有韌勁些，因其通常比裙帶菜要堅硬點(diǎn)，所以需要烹飪的時間往往會比裙帶菜要長，經(jīng)常用來燉湯或者燒菜吃，入口比較爽脆，并帶有海鮮味。

裙帶菜的口感

裙帶菜口感比較綿密細(xì)膩，而且質(zhì)地比海帶更軟嫩些，一般烹飪時間不需要海帶那么久，經(jīng)常用來焯水以后拌涼菜吃，入口比較柔滑，并帶有鮮甜味。

4. 海帶是裙帶菜嗎?

可以的，裙帶菜做湯和海帶做湯作用是一樣的

5. 裙帶菜是不是海帶呢

回答 裙帶菜不是海帶，和海帶是有明顯區(qū)別的。裙帶菜是褐綠色的，葉子類似芭蕉，中肋明顯，邊緣羽狀分裂。成熟時葉柄邊緣形成許多木耳狀重疊皺折的孢子葉，上生孢子囊。海帶有兩條縱溝貫穿于葉子中部，形成中部帶。此外，兩者的營養(yǎng)成分也不同。

6. 裙帶菜和海帶是一種菜嗎

和大部分蔬菜一樣，裙帶菜和海帶都含有鈣，且裙帶菜的鈣含量是海帶的 1.5 倍。而且，在鎂、鋅、鐵、硒含量上裙帶菜也更勝一籌。不過，依賴個別食物還是無法滿足人體所需，要想吃得健康還需均衡搭配。

從口感上來說，海帶和裙帶菜都含呈味的氨基酸比如谷氨酸，這是其鮮美口感的主要來源。

而且它們都富含多糖類物質(zhì)，這是其爽滑口感的主要來源，另外口感上裙帶菜比海帶要更柔嫩一些。

7. 海菜,裙帶菜,海帶的區(qū)別

裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布。

海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。學(xué)名“石莼”。綠藻綱，石莼科。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，形體常有大小不等的孔。海白菜，藻體碧綠，細(xì)胞多角形，單核，葉綠體片狀，一個淀粉核。為兩層細(xì)胞組成的膜狀體，葉片卵圓形，邊緣波狀，高10~30CM?；繜o柄，為盤狀固著器，由基部兩層細(xì)胞間向下延伸出許多假根絲組成固著器。無性生殖與有性生殖，孢子體與配子體同形世代交替。生活于中、低潮間帶巖石上或石沼中。中國東海、南海較為習(xí)見，可食用和作餌料。

8. 海帶是裙帶菜么

區(qū)別是：外觀不同、生長周期不同、營養(yǎng)成分不同。

主要的一個區(qū)別是他們在味道上面和形狀上面的差距。裙帶菜像海帶，而龍須菜就是一條一條的。他們兩個吃起來的口感也不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以后的外形則與海帶具有明顯區(qū)別，裙帶菜含碘量比海帶多。海帶的帶片不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。海帶是多年生大型食用藻類。而裙帶菜與海帶的不同之處在于帶片葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶。