貯存過(guò)程沒(méi)被污染，蒸餾設(shè)備污染，20年貯存依舊是清亮透明。沒(méi)有任何顏色變化。若是蒸餾設(shè)備、貯存設(shè)備是鐵的，即使做了防腐，也會(huì)出現(xiàn)輕微變黃，嚴(yán)重情況會(huì)變紅、變黑。

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古井貢酒外包裝與瓶貼鑒別1真酒的瓶貼為全張注冊(cè)商標(biāo)，使用的是“古井貢”注冊(cè)商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)圖案為圓形，圖上左側(cè)為槐樹(shù)，樹(shù)下靠右側(cè)有古井，上為藍(lán)天白云。圓周為雙圈燙金，兩旁有“注冊(cè)商標(biāo)”4個(gè)字。瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”的4字隸書(shū)。廠名處是紙底白色方形字印刷體，內(nèi)銷(xiāo)者為“安徽亳州古井酒廠”，外銷(xiāo)者為“中國(guó)糧油進(jìn)出口總公司(安徽)”。瓶貼背面打印有出廠日期、批量和檢驗(yàn)合格證。 假酒的瓶貼上的圖案圖形與真的相似，但是沒(méi)有注冊(cè)，使用的企業(yè)名稱也各異。酒箱內(nèi)的出廠日期和批量不致，還缺少裝箱單。END封口鑒別1真酒的封口是用黃色鋁質(zhì)斷裂蓋，光滑而圓整，上面印有古井圖案和“注冊(cè)商標(biāo)”字樣。假冒酒也有使用真瓶裝假酒的，但一般都瓶蓋斷裂，封口不整齊。END酒質(zhì)鑒別1真酒具有色清透明，杯滿不溢，窖香濃郁、綿甜凈爽的特點(diǎn);而假酒的酒體混，有雜質(zhì)漂浮，味道麻辣苦澀，有的還含有大量鉛、甲醇及其它有害物質(zhì)。END適宜人群1應(yīng)酬者。對(duì)于酒來(lái)講，近代社會(huì)里，多出現(xiàn)在應(yīng)酬交際的場(chǎng)所。不管是高價(jià)位酒，還是低價(jià)位酒，只要應(yīng)酬的人一杯相碰，什么事都可以談成。中國(guó)現(xiàn)今有句話叫，談生意，無(wú)酒不成。所以，應(yīng)酬的人，酒是必備的。2保養(yǎng)者。我們都知道，酒是小飲健身，多飲傷身。一般會(huì)保養(yǎng)自己的身體的人，都知道，要如何喝酒才健康。對(duì)于一些好酒來(lái)講，保養(yǎng)身體的人，都會(huì)在白天的時(shí)候，選擇小飲一杯，這樣，不僅能殺身體里的病菌，還能起到活血暖身的作用。3成功者。通常成功人士，對(duì)酒的概念會(huì)有自己的一套。成功人士對(duì)酒的品味和要求也與普通人不一樣。而成功人士喝酒，喝的不是醉，喝的是那個(gè)享受的過(guò)程。所以，一般情況下，好酒推薦給成功者，滿足個(gè)人追求奢侈品的需求的同時(shí)，能達(dá)到額外的生活品質(zhì)要求。4情緒控。這點(diǎn)必須也要提出來(lái)，一般人喝酒是需要情緒的，這類(lèi)人，我們管他們叫情緒控。開(kāi)心的時(shí)候，要喝一杯，傷心的時(shí)候，也要喝一杯，失戀的時(shí)候，還是要喝一杯，當(dāng)然，文人騷客們更是屬于這一類(lèi)情緒人。情緒控們對(duì)酒沒(méi)有多大著迷，只是看心情如何罷了。