1. 大莊燒雞三年老公雞
煎餅,豆豉,撒,大莊燒雞,山牛蒡
2. 大莊燒雞三年老公雞好吃嗎
臨沂沂蒙黑豬
沂蒙黑豬是肉脂兼用型地方良種豬,分布遍及臨沂地區(qū)各縣。沂蒙黑豬體型中等,毛黑鬢長,胸寬腹深,金錢頂,抗病、耐粗飼,發(fā)育快。沂蒙黑豬肉質(zhì)鮮美,纖維細嫩,營養(yǎng)豐富,屠宰率在70%以上,屠宰率在70%以上,瘦肉率53.8%,精肉率28%,含有13種人體必需的氨基酸,膽固醇含量僅為0.077%。
蒙山全蝎
沂蒙全蝎是貴重特產(chǎn)動物藥材之一,全蝎入藥始見于《蜀本草》,已有1100年歷史。全蝎沂蒙山區(qū)各縣均有分布,因主產(chǎn)于沂源、蒙陰等縣,故又稱“蒙山全蝎”。由于蒙山北部氣候條件和環(huán)境條件非常適宜于山蝎的繁殖生長,故全蝎資源極為豐富,蘊藏量在2.55萬斤以上。蒙山全蝎不僅產(chǎn)量高,而且個大膘肥。
3. 大莊三年散養(yǎng)老公雞
全縣轄13個鎮(zhèn)、11個鄉(xiāng)、7個土家族鄉(xiāng), 零陽鎮(zhèn) 轄:南街、東街、北街、西街、紫霞、白沙井、朝王塔、鯉魚橋、白云、銅臺、金臺、太坪、北崗、龍坪14個居委會;雙安、琵琶、龍豐、畢架、零溪、石板、民和、中心、白竹水、仁和、云盤、兩溪、七樅、水汪、青山、白沙溪、金花、石馬、郝家山、長青、同心、永安、天星、豐陽、甑山、茶庵、寶蓮、蘆坪、陳溪峪、白坡、豐崗、柳林、白洋、鐵橋、團溪、幸福、陳家山和良種場、縣園藝場、縣楓埡林場。 巖泊渡鎮(zhèn) 轄:巖泊渡居委會;行溪、廖家、雙橋、大安、鴨毛、雙溪、巖谷、萬家、田坪、貢市、三灣、失馬、紅巖、馬公渡、和平、五音、兩山、獅巖、白洋檔、雙鴿、龍?zhí)丁⒓?、田峪、紅土、星明、巖市26個村委會。 溪口鎮(zhèn) 轄:新街、老街2個居委會;長潭、坪坦、王家坪、杜坪、天橋、卓家山、湖凹、白巖、丁竹、和愛、里仁、立功、茅坡、同盟、雙峪、崗頭、云桂、巖門、渡坦19個村委會?! |岳觀鎮(zhèn) 轄:東市居委會;天鵝池、南家、江西、彩球、銀泉、跑馬、板橋、三岔、涼水、當風(fēng)、佛袈山、陽風(fēng)坪、大巖、風(fēng)自洞、分水、北坪、長沖、新花、廣東、三橋、西邊峪、管家峪、丁塔、斗埡、陡溪25個村委會。 通津鋪鎮(zhèn) 轄:后溪峪、市場河、通津鋪、燕子4個居委會;風(fēng)洞、長峪鋪、水井、水淌、河井、柳子泉、二吾臺、漁泉、竹葉坪、鎖坪、星峪、月塌、千步、葵花臺、陳坪、泗虎坪、趙家坪、氽湖、坪山、苗山、黃崗、花合、九嶺23個村委會。 杉木橋鎮(zhèn) 轄:西街、東街2個居委會;湖塔、楓埡、龍關(guān)坪、小嶺、風(fēng)嶺、豹子、泗水、中溶、七嶺、龍?zhí)?、月亮、清水、沅峪、楊家塔、大市、關(guān)坪、沅坪、趙家鋪、大門、湖丘、栗山、獅子、尖角、馬塔、楊華、三斗、戰(zhàn)馬27個村委會。 象市鎮(zhèn) 轄:象市橋居委會;太平、龍興、雙橋、高潮、大尖、李子、謝高、三橋、符坪、白馬、走馬、坼巖、雙潮、栗埡、旭日、向溪、白楊、雙洲、龍坪、雙塔、雙聯(lián)、放馬、虎頭23個村委會。 江埡鎮(zhèn) 轄:東河街、臨江、興隆街、丁字街、農(nóng)貿(mào)市場5個居委會;龍王崗、畢家坪、三雙、教場坪、美世坪、龍臺、蓮坪、白堰、五四、四坡、李家峪、五里堆、官塔、清水洞、官橋、八斗丘、卓家峪、長峪、棋盤塔、江埡、九溪、筆架、合心、逃駕峪、老塘、雙潭、金雞、楓埡、白巖峪、熊家莊、黃金塔、興隆鋪、廣濟、甘溪坪、細木坪、齋公坡、雞公落、灰塘坪、坼巖坪、犀牛園、萬石坪、九里埡、三叉溪、皮埡、清長嶺、巖板田46個村委會;江埡林場、江埡水庫。 苗市鎮(zhèn) 轄:苗市居委會;黃花、保安、六王、一斗界、斗量、新蒼、新星、小沙、麻王、高橋、碗田、栗樹、大興、天星、關(guān)脈、明月、東洋、荷花、洞灣、界溪、東岳、龍陽、茶林、白龍24個村委會。 零溪鎮(zhèn) 轄:墨園居委會;大莊、燕子橋、楠木、汪家橋、揀花、巖溪、高峰、河塌、象鼻、兩岔、星旗、金陵、巖橋、二斗崗、黃蓮、百壽16個村委會。 高橋鎮(zhèn) 轄:高橋、亭子橋2個居委會;巖音、四坪、陳家河、光明、花椒坪、秋木山、陽坪、杜樹埡、才樹、皂泥峪、砂場、白竹峪、黃林、興田口、枧潭、白果、金堰、新山、長白19個村委會。 龍?zhí)逗渔?zhèn) 轄:鐵樹潭、街道2個居委會;楠木、水坪、巖坪、長巖、竹峪、長崗、飛馬、田灣、銀馬池、江星、大湖、潘坪、文高、鄭臺14個村委會。 廣福橋鎮(zhèn) 轄:廣福居委會;三王、辛銀、雙云、桃溪、太坪、三絲、老棚、官見、井崗、烏龍崗、建設(shè)、獅巖、桃樹、亮獅14個村委會。 南山坪鄉(xiāng) 轄:南山、廣陽、梁山、沙灣、雙湖、鹽井、鹽市、白馬、大田、雙合泉、大沙、白果、犀牛、中山、新坪、楓樹、田埡17個村委會。 宜沖橋鄉(xiāng) 轄:宜沖橋、沙刀、長興、茅坪、楊家橋、楠竹、月亮臺、漁米渡、夏家坪、黃泥橋、下馬鞍、任家坪、九龍、歇駕莊、長嶺崗、廖家峪、赤生峪、龍象庵、巖峪、官莊20個村委會。 洞溪鄉(xiāng) 轄:洞溪、炭棚、金竹、蘭溪、大滸、樂莊、保安、大田、馬公坪、張三溪、郝溪、安理、田家13個村委會。 金坪鄉(xiāng) 轄:金坪、龍溪、叢木、湯溪、優(yōu)富、金富、聯(lián)坪、云朝、清涼、金長、華山、福山、渠溶、福龍、細毛15個村委會。 景龍橋鄉(xiāng) 轄:景龍橋、八步橋、桐子巷、大清、聯(lián)合、楊家埡、二溪、新豐、清泉、景泉、太坪、大溪12個村委會。 二坊坪鄉(xiāng) 轄:二坊坪、黃沙坪、新建、青葉、東升、雙聯(lián)、洞潭、占甲橋、盛德、高溪、巖屋11個村委會。 三合口鄉(xiāng) 轄:三合口、沙塘、望月坪、楊柳、戰(zhàn)馬、劃字、英塔、雙龍、馬漢、土地埡、關(guān)巖、小溪峪、水埡、豐泉、桑樹、池巖、圣龍、造化18個村委會。 國太橋鄉(xiāng) 轄:國太橋居委會;星明、磷礦、廣口、雷巖、雙合、道街、楊坪、白鶴、鳳鶴、新源10個村委會。 莊塌鄉(xiāng) 轄:西莊居委會;星斗、莊塔、三岔溪、月巖、新車、水田、肖塔、楓坪、黑叢、毛塔、龍燈11個村委會;莊塔水庫。 楊柳鋪鄉(xiāng) 轄:楊柳鋪、楊溪2個居委會;岔溪、四橋、新鋪、復(fù)興、三合、小坑、臘樹、長灣、康莊、中溪、龍躍、永圣、荷葉、寶景、向峪、南山、荷峪、申坪、中廣、華岳、坪峰、鴛鴦、儉莊23個村委會。 朝陽鄉(xiāng) 轄:巖坪、三溶、洪源、朝陽、四坪、雙埡、鑼鼓、廟崗、萬福、沙泊街、合堰11個村委會。 三官寺 土家族鄉(xiāng) 轄:三官寺、苗嶺、云山、朱埡、三坪、豐坪、雙峪、寨崗、雙泉、大泉、雙龍、慶豐、射泉、雙高、青龍、袁家坪、甘泉、羅潭、雙橋、袁家莊、雙埡、雙坪、吳王坡、長嶺、胡家坪、界河26個村委會。 高峰 土家族鄉(xiāng) 轄:農(nóng)科、雙仁、槐樹、和坪、三溪、大興、雙星、連池、青龍、東泉、富埡、中坪、茅庵、高華、雙埡、風(fēng)景、三陽、鄭坪、南井、渣角、雙元、雙合、長坪、長樂、高山25個村委會。 許家坊 土家族鄉(xiāng) 轄:麒麟、紅坪、龍坪、巖口、南莊、鄧界、楊橋、大峪、咸水、陽坪、堆金、大塘、棋盤、新建、浮石、陳坪16個村委會。 金巖 土家族鄉(xiāng) 轄:三元、落元、紅聯(lián)、月潭、保健、中坪、土溪、劉坪、茶坪、湖坪、鄭坪、落豐、金雞、金盆、南岳、南坪、雙中、金龍、敏家19個村委會。 趙家崗 土家族鄉(xiāng) 轄:雙河、和坪、長安、新合、新坪、大庸、廣埡、于坪、天娥、麻山、株木崗、金坪、新泉、新莊、新安、碗田、新橋、天山、新峪19個村委會;接石巖林場。 甘堰 土家族鄉(xiāng) 轄:甘堰、萬福、貴竹、東峪、中心、白巖、兩峪、氽溪、月臺、四坪、三坪、太坪、桃埡、煙竹、馬安、勤中、高嶺、川石、金巖、坪溪20個村委會;園藝場。 陽和 土家族鄉(xiāng) 轄:甲石、大坊、寨峪、朱家嘴、雙坪、漁浦、官坊、桃溪、三溪、長嶺、梨子坪、戴家山、楊家坪、甄家坪、七方峪、鳳漁16個村委會。
4. 大莊燒雞多少錢一只
1.德州扒雞 2.大莊燒雞 3.沂蒙光棍及 4.棗莊辣子雞。
5. 大莊燒雞價格
臨沂主要菜品就是吃雞,各種烹飪方法的做雞方法,炒雞是最普遍的,燒雞只是其中一種。宋三燒雞在臨沂并不是很多,也只有幾家,最為臨沂當?shù)鼐用袷煜さ挠心敲磶准?,比如說郯城李莊燒雞,臨沂蘭山本地的李守仁燒雞,還有沂南大莊燒雞,各有各的特色。
6. 莊老弟燒雞公
順生老弟過生日,正是伙伴聚會時,
有人買來大蛋糕,有人掂酒恐來遲,
牛肉燒雞菜多多,氣氛溫馨勝往日,
開席眾請我講話,代表大家致賀詞;
順心順意順人心,
生活生機蓬勃時,
生命當謝父母恩,
日久不忘教誨詞,
快將酒杯高舉起,
樂哉悠哉恭賀日。
每行第一字連讀,
情意綿綿會自知。
7. 李莊燒雞公
1.龍須牛肉
龍須牛肉是宜賓的一道傳統(tǒng)的小吃,在川菜中也頗有名氣。龍須牛肉之所以稱其為龍須牛肉是因為其將牛肉煮熟后打散撕成絲,形如龍須,龍須牛肉,制成后色澤紅潤,香味沁鼻,口感勁道,嘗一口絕對回味無窮。
2.南溪豆干
南溪豆干是四川宜賓傳統(tǒng)名吃,是從清光緒年間傳承至現(xiàn)在。南溪豆干不僅歷史悠久,而且味道鮮美,口感清爽,營養(yǎng)豐富,是一道不可多得美食。而且,豆干有很多不同的口味可供選擇,例如麻辣、五香等。
3.鴨兒粑
鴨兒粑又被叫作豬兒粑,是宜賓的一道傳統(tǒng)的點心,具有不粘葉、不粘筷、不粘牙等特點。該鴨兒粑色澤潔白,口感俱佳。
4.燃面
燃面是四川宜賓最富有特色的民間傳統(tǒng)小吃,曾被稱為油條面。因為其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。燃面雖油但不膩,加上宜賓地區(qū)特色的小菜等配料,可以豐富小面的口感。
5.蘭香齋熏肉
有句詩這么說:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可口數(shù)蘭香?!庇刑m香齋熏肉對于宜賓人來說,是一道可作為佳禮饋贈親朋好友的特色食品,蘭香齋熏肉色澤黑亮,香味濃郁,口感獨特。
6.怪味雞
宜賓怪味雞是宜賓比較常見的特色傳統(tǒng)名菜,怪味雞的制作的十分講究,從原料到制作工序都關(guān)及到成品的口感。怪味雞成品麻、辣、甜、香等俱全,所以才被喚作怪味雞。
7.糟蛋
糟蛋是以新鮮雞蛋為主要材料再加上糯米一起糟制成的,制成的糟蛋外面的蛋白呈乳白色,里面的蛋黃呈橘黃色,聞起來還有一絲絲酒香,嘗起來味道鮮美夾帶一絲甜味。
8.雙河豆花
雙河豆花是宜賓的一道傳統(tǒng)美食之一,也是宜賓人餐桌上的一道普通的家常菜。其主要是用優(yōu)質(zhì)的黃豆做成,含有豐富的蛋白質(zhì),加入自制的辣醬,既爽口又開胃。
9.李莊白肉
李莊白肉又名“李莊刀口蒜泥白肉”,在宜賓,李莊白肉不僅是一道美食,更是一種文化傳統(tǒng)。李莊白肉選用恰當?shù)呢i肉,再加上各種自制的醬料,口味獨特,肥而不膩。
10.燉雞面
燉雞面,顧名思義,主要原料就是雞和面,燉雞面很多地方都有,但是由于宜賓燉雞面有中西式之分而備受關(guān)注,燉雞面的營養(yǎng)很豐富,而且還保持了雞湯的鮮美。