首推沈陽陳釀酒。東北人因氣候等方面的原因，形成了一種愛喝酒的習(xí)慣，而沈陽陳釀酒則是沈陽歷史悠久的特產(chǎn)，是用東北地區(qū)生產(chǎn)的高粱做原料，用小麥大曲做糖化劑釀制而成，經(jīng)多年人工老窖貯藏后，酒味方向濃郁，入口甘爽醇正。酒質(zhì)清澈晶瑩，芬香濃郁、入口甘爽醇正，飯后余香不盡，是歷史悠久的特產(chǎn)。

1、鳳城老窖遼寧名牌鳳城老窖，鳳城老窖是中華十大文化名酒之一，遼東第一名酒，以麩曲醬香，口感純正著稱。遼寧省鳳城老窖有限責(zé)任公司于1905年始建而成，由愛新覺羅·溥儀皇帝之弟親筆提名“鳳城老窖”。2、老龍口白酒老龍口白酒，遼寧省沈陽市大東區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大東區(qū)憑借傳統(tǒng)釀酒技藝和優(yōu)良水源，所釀造的老龍口白酒芳香爽口，具有“濃頭醬尾、甘洌爽凈、綿甜醇厚、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，是北方高寒地區(qū)典型的濃香型白酒。3、鶴鄉(xiāng)王酒盤錦鶴鄉(xiāng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司前身是盤錦市永順泉酒廠，始建于1992年，自1996年，研制開發(fā)出白酒換代產(chǎn)品——營(yíng)養(yǎng)型鶴鄉(xiāng)王酒，1998年企業(yè)改制，擴(kuò)建廠房，成立集團(tuán)公司。4、凌塔白酒凌塔白酒，遼寧省朝陽縣柳城鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。凌塔白酒是以高粱為原料，稻皮為輔料，麩曲和固體產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑，采用清立清燒、發(fā)酵期為20，量質(zhì)接酒，分楂別貯存，貯存期為1年。5、三溝酒三溝系列酒為遼寧名牌產(chǎn)品，采用東北優(yōu)質(zhì)高粱、礦泉水為原料，以陳年泥窖為窖池，將地方少數(shù)民族釀酒工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，發(fā)酵40天，長(zhǎng)期貯存，精心釀造而成。參考資料來源：百度百科-鳳城老窖參考資料來源：百度百科-老龍口白酒參考資料來源：百度百科-盤錦鶴鄉(xiāng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司參考資料來源：百度百科-凌塔白酒參考資料來源：百度百科-三溝酒

沈陽特產(chǎn)酒 　 沈陽陳釀酒 沈陽陳釀酒采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，小麥大曲做糖化劑，用人工老窖，長(zhǎng)期儲(chǔ)存，自然烤熟，精心勾兌等方法釀成。酒質(zhì)清澈晶瑩，芬香濃郁、入口甘爽醇正，飯后余香不盡，是歷史悠久的特產(chǎn)。 五女山葡萄酒 五女山，為長(zhǎng)白山余脈，國家級(jí)文物保護(hù)單位。雄踞遼東桓仁山區(qū)，為歷代兵家必爭(zhēng)之地。其山勢(shì)突兀雄偉，氣勢(shì)磅礴. 山上奇峰絕壁，古木參天；山下，綠水環(huán)繞，害波蕩漾。以歷史召山，風(fēng)景秀麗，蠻聲中外。 相傳古育五女，屯兵其上。據(jù)山險(xiǎn)與敵兵對(duì)壘。因兵多糧缸，每值深秋，以山上所產(chǎn)木龍果充饑，多采時(shí)置于柞本桶中備用。一日偶見真果變?yōu)橛?jì)液，香氣四溢，飲之，沁人肺腑，令人心曠神怡，五女甚喜，跪拜于天。此后，每值秋季，廣為采集，藏于木桶，使其變?yōu)橹?，四季皆飲，兵士身?qiáng)力壯，士氣大振，大敗敵軍。五女稱此汁液為木龍果酒，常以此酒禮待貴客，據(jù)書載：木龍，乃山葡萄，木龍果酒，即今之野生山葡萄原汁酒也。因而，視五女山為山葡萄酒發(fā)源地，也不為過。 遼寧省五女山綠色食品開發(fā)有限公司，擁育50余 的釀酒歷史，年產(chǎn)葡萄酒等系列產(chǎn)品3000余噸，主導(dǎo)產(chǎn)品：五女山干紅葡萄酒，五女山野生原汁葡萄酒、五文山特制紅果酒，產(chǎn)品暢銷全國各地。 中華老字號(hào)鐵剎山酒 遼寧鐵剎山酒廠座落于東北道教發(fā)祥地—九頂鐵剎山腳下傍遼東秀水—太子河，風(fēng)景旖旎秀美。鐵剎山，山上有塔，塔下有泉，名天然井。此井自然形成，冬夏不竭，異常甘冽?！侗鞠h志》嘆：1807年，遼東旗人、著名才子、嘉慶皇帝的太傅王爾烈在鐵剎山建立“永隆泉”燒鍋。自此，“永隆泉”燒鍋也就仰仗這塊風(fēng)水寶地、靈山仙泉興隆起來。清道光3年，即公元1823年，王爾烈將“永隆泉”燒鍋交于當(dāng)?shù)仄烊藦埣尉媒?jīng)營(yíng)，年釀高梁白酒2萬斛，成為本溪境內(nèi)最大的造酒作坊。