1,白干酒的干是什么意思
是純蒸餾的意思!
是干泡的意思
樓上的全亂說= =。。?!案伞?,是指酒度高,達(dá)67度。其味“聞著清香,入口甜香,飲后余香”。
白酒里的一種制作方法,就跟二鍋頭一樣,是因?yàn)椴煌闹谱鞣椒ㄆ鸬牟煌拿郑鞍赘伞毙稳菰摼茲嵃准冋?,酒度高烈,點(diǎn)燃后不留水份?!鞍住笔侵妇企w無色透明,有如水晶一般;“干”是指燃燒之后不留水份。
2,干白和白干有什么不同
答:兩樣的干白是葡萄酒, 干白(Dry White),即干白葡萄酒,是用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,這類酒的顏色以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,糖分含量非常低。白干是白酒 白干有廣義狹義之分。狹義說的是一種高梁白酒,一般度數(shù)都比較高,非常烈性的酒白干酒就是不摻水的意思,廣義老白干泛指糧食烤制的白酒。燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。白干的起源來自與河北衡水,因此河北衡水老白干也為白干酒的代表。
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3,為什么叫白酒為干酒
白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。
你好!白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。如有疑問,請(qǐng)追問。
干酒解釋gàn jiǔ ㄍㄢˋ ㄐㄧㄨˇ 干酒(1).白酒。亦稱白干。 沙汀 《風(fēng)浪》:“解放以前,農(nóng)閑時(shí)候他總是到街上替商家挑腳,把鹽巴、干酒運(yùn)到山河里去。”(2).一種烈性煙草。 清 葉夢(mèng)珠 《閱世編·種植》:“ 福建 有煙,吸之可以醉人,號(hào)曰乾酒?!?/div>