白酒過期有什么說法,酒到底有沒有過期的說法

1,酒到底有沒有過期的說法

當(dāng)然有,一般經(jīng)過蒸餾過的酒基本上沒什么糖份,所以時(shí)間放的長,甚至不會過期,像白酒之類的,而有的酒屬于發(fā)酵酒,含的糖份較多一點(diǎn),所以會有保質(zhì)期,像啤酒,紅酒之類!??!
要看是什么酒了啊 白酒時(shí)間長了沒什么關(guān)系 紅酒不行 特別是啤酒 過期了就不能喝了
酒會過期,白酒時(shí)間長,啤酒不行 ,紅酒要看那一種,
酒會過期,有些酒很長保質(zhì)期很長
過期食品,慎用
食用的東西一般都會有過期的啊,不過要看你是怎么樣去放置它啦,

酒到底有沒有過期的說法

2,酒有沒有保質(zhì)期

所有的酒都有保質(zhì)期,至于葡萄酒和白酒越陳越香那也是有必要條件的。溫度、酒種、載體、濕度、優(yōu)劣、度數(shù)等都很講究。比如普通瓶裝白酒,在存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生酯類物質(zhì),慢慢的酒精會揮發(fā)掉,酒味變淡,特別是目前有些白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則酒質(zhì)會變得苦餿。而普通瓶裝葡萄酒時(shí)間擺得越久,味道不僅會消失,還會細(xì)菌繁殖,酒味變得酸澀。味道也不好聞。以我們普通老百姓家里條件而言,還是不具備儲藏美酒條件的。 不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過長即使不變質(zhì),也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。
有,白酒,啤 酒都有的
當(dāng)然有。 所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實(shí)際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時(shí)間長了味道可能會變淡。 YH 我答的還行吧!嘿嘿
當(dāng)然有喇,好似葡萄酒甘喇,到左一定嘎時(shí)間就會變酸架喇!白酒就無,不過酒精會揮發(fā)嘎!越來就越少!
有保質(zhì)期

酒有沒有保質(zhì)期

3,白酒會不會過期

白酒的儲存并非越久越好,還要看白酒的質(zhì)量。國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
酒是我們生活中必不可少的一種飲品,但是白酒有沒有保質(zhì)期,是越陳越香;還是白酒不能無限期存放,否則一樣會變質(zhì)。到底哪種說法更正確?其實(shí)很多人都喜歡儲存一些白酒,認(rèn)為白酒沒有保質(zhì)期,存放時(shí)間越長,價(jià)值越高。白酒到底有沒有保質(zhì)期下面我們來了解一下。很多酒,你在酒瓶上看不到它的保質(zhì)期,但沒保質(zhì)期并不代表就不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性。普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱。醬香型陳酒是好酒,有醬酒專家認(rèn)為適飲年限一般是15年左右,超過15年以上會有很重的藥味和陳味,大多數(shù)人并不容易接受。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。白酒放久了會過期嗎?這個(gè)問題要區(qū)別回答,分別對待,一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法,沒有一個(gè)可以參考的期限,既多長時(shí)間內(nèi)可飲用,超過該時(shí)間就不適合飲用了。白酒如果開封之后最好當(dāng)天飲完,如果二次密封做得好的話,置于陰涼濕潤恒溫處20°最佳,也可以保存很多天,但時(shí)間過久,不僅酒度下降,還會使一些成分分解。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,存放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會失去白酒本來固有的特性??傊?,白酒確實(shí)可以長期貯存,但是對貯藏的環(huán)境要求非常高。儲藏首先酒體本質(zhì)要好,最好是純糧食酒,然后需要密封,周圍環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng),常年恒溫19到21攝氏度。這樣存酒才是正確的,且酒的質(zhì)量不會發(fā)生變化!至于一些中、低檔白酒,建議還是在購買后盡早飲用。
白酒到底會不會過期?正常情況下,酒是不是放越久越好?
白酒到底會不會過期?為什么時(shí)間放的越長還越值錢?看完真的漲知識
白酒不會過期 因?yàn)榘拙频母呔凭繉ξ⑸镉幸灰种谱饔?且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會過期,因?yàn)?0度以上白酒沒有保質(zhì)期規(guī)定。依據(jù):預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB10344-20055.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除葡萄酒和酒精度超過10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。2.玻璃瓶裝白酒不會變質(zhì)。 瓷瓶裝白酒有過變質(zhì)的例子,因?yàn)檫^去瓷瓶滲透嚴(yán)重,酒度為零,有酸敗特征出現(xiàn)。 現(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高,有的瓷瓶甚至“玻璃化”,幾乎無滲透現(xiàn)象。但不排除個(gè)別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。
不會過期

白酒會不會過期

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