付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 喝高度白酒對(duì)人體是完全沒(méi)有好處的，容易引起直接的胃食管的損傷，誘發(fā)食管炎，胃潰瘍等，長(zhǎng)期飲酒還可以導(dǎo)致肝硬化，肝病。另外對(duì)于部分人群長(zhǎng)期的飲酒還可以引起高血壓，酒精性心肌炎，冠心病，腦卒中等。另外飲酒還可以直接導(dǎo)致急性胰腺炎。這是一種直接可以危及生命的疾病。

一般現(xiàn)在我們所說(shuō)的65度白酒，通常被人們稱為原漿酒，有關(guān)這個(gè)酒，也就是指在酒的發(fā)酵過(guò)程中，直接用糧食發(fā)酵，再加上曲，發(fā)酵以后，就變成了不勾不兌的原始的酒的形態(tài)，原漿酒。這類的酒，因?yàn)槎葦?shù)非常高，非常純，所以人稍微喝一些，就容易醉。這個(gè)就是人與人的差異，是否能喝烈酒。有的人胃粘膜保護(hù)的好，喝的酒比較慢，肝臟的嫉妒能力比較強(qiáng)，就不易醉，也不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。反之就不好說(shuō)了。可以發(fā)生危險(xiǎn)，甚至胃出血的可能，這種情況多見(jiàn)于有胃潰瘍的病人。

五十六度是白酒的酒精含量，沒(méi)有什么特別的作用。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的，在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，白酒酒精含量大于等于10%，沒(méi)有保質(zhì)期限制。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料：從白酒的清濁程度的區(qū)別優(yōu)質(zhì)劣質(zhì)白酒。透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的，而且沒(méi)有沉淀，越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過(guò)來(lái)，觀察瓶的底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧