菠蘿汁的優(yōu)點(diǎn):助消化，且富含維生素c但它還有3種缺點(diǎn)：第一種是甙類，對(duì)人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用；第二種叫5－羥色胺，能使血管收縮，造成人的血壓升高，引起頭痛、頭暈等癥狀；第三種是菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對(duì)它有過敏反應(yīng)，吃后半小時(shí)到1小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生呼吸困難和休克。

還有不要用熱水，所以晚上喝，堅(jiān)持一個(gè)月，不懂你在問我，但是你要晚上喝才行新鮮檸檬可以起到美容的效果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有一定是溫水泡著喝，你會(huì)有驚喜。因?yàn)闄幟适歉泄馑?，要用溫水才行，白天喝了不能起到美白的效果，蜂蜜是可以讓皮膚變得更加光滑

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果，不過一次也不宜吃太多。（李時(shí)珍《本草綱目》）菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點(diǎn)在烹飪中會(huì)被減弱。此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。[6] 菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。

如果生活在菠蘿的生產(chǎn)地，吃菠蘿有好處。如果非產(chǎn)地的人吃就沒有什么好處了，只是滿足口腹之欲。一方水土養(yǎng)一方人

巧吃菠蘿好處多 美味的菠蘿不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著不同的功效，它的各種用途你可要好好看看哦。 　　 減肥 　　 是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含所有人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。 　　 但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿：第一容易降低味覺，刺激口腔黏膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。 　　 避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。 　　 清理腸胃 　　 常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。 　　 美容 　　 豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)，同時(shí)也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。 　　 做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。 　　 保健 　　 促進(jìn)血液循環(huán)。食用菠蘿可以降低血壓，稀釋血脂，還可以預(yù)防脂肪沉積。 　　 消除感冒 　　 發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地緩解支氣管炎癥。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

菠蘿里含有一種甙類有機(jī)物，另外還含有氮類有機(jī)物，吃多后直接反應(yīng)就是頭痛，另外還可能會(huì)有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發(fā)麻等癥狀。杜主任就此提醒市民，吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏癥狀。 菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實(shí)。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。 風(fēng)險(xiǎn)：○服用維生素K及磺胺類藥物時(shí)不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C，可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質(zhì)較多的水果，與磺胺類藥物同時(shí)食用后可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟。 ○吃菠蘿也要防中毒。 ○菠蘿不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時(shí)食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用，果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。 ○菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C，和菠蘿一起食用，還可促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)在人體腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用。服用鐵劑時(shí)也不宜食用菠蘿。 ○服用四環(huán)素類藥物及紅霉素、滅滴靈、甲氰咪呱時(shí)不宜食用菠蘿。菠蘿所含的鈣可和四環(huán)素類藥物結(jié)合，鈣和磷元素可和紅霉素等藥物結(jié)合減低以上藥物的療效。 解釋：鮮菠蘿香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3種不良成分，可對(duì)人產(chǎn)生不良影響。第一種是甙類，對(duì)人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用；第二種叫5－羥色胺，能使血管收縮，造成人的血壓升高，引起頭痛、頭暈等癥狀；第三種是菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對(duì)它有過敏反應(yīng)，吃后半小時(shí)到1小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生呼吸困難和休克。 提示：菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用，若未作處理，會(huì)影響食用時(shí)的口味，菠蘿中所含的甙類物質(zhì)還會(huì)對(duì)口腔黏膜造成刺激。

富含維生素C，鉀，錳和纖維素，可以幫助消化，舒緩喉嚨腫痛。

菠蘿補(bǔ)充維生素。

菠蘿還含有豐富的膳食纖維,但菠蘿不適合空腹食用...經(jīng)?？崭故巢ぬ}會(huì)使胃壁越來越薄.

富含維生素和鐵，對(duì)胃還有好處

有美白和補(bǔ)充多種維生素的效果

可以補(bǔ)充維C

菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析每100克果肉中含全糖12～16克、有機(jī)酸0.6克、蛋白質(zhì)0.4～0.5克、粗纖維0.3～0.5克，并含多種維生素，其中維生素C含量可高達(dá)42毫克。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。 菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。 菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。 ●特別注意：吃菠蘿要用鹽水泡 菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對(duì)于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會(huì)使我們感一種麻刺痛的感覺。 食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí)，最好先用鹽水泡上一段時(shí)間，就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。 菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用。因此，少量吃有增進(jìn)食欲的作用，但是過量的吃對(duì)人體是有害的會(huì)引起胃腸病。因此，吃時(shí)要適量。 據(jù)說，菠蘿是在十六世紀(jì)由巴西傳入中國(guó)華南，其果肉柔軟、酸甜、能增進(jìn)食欲，加上含豐富果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、檸檬酸、維他命等營(yíng)養(yǎng)素，甚受歡迎。 坊間相傳菠蘿濕熱，多吃會(huì)引致腹瀉，實(shí)則我認(rèn)為它是冤枉的。事緣菠蘿含豐富纖維，能刺激腸道，加速蠕動(dòng)，所以有些人吃過菠蘿后很快要上廁所。從醫(yī)理分析，這香味馥郁的水果具收斂作用，酌量吃些不但不會(huì)腹瀉，更可幫助止瀉。 古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍更認(rèn)為，菠蘿可「健脾胃、固元?dú)狻埂＿@看法與現(xiàn)代科學(xué)分析相同。菠蘿含豐富菠蘿脘，在胃中可分解蛋白質(zhì)，幫助消化。不過，有一點(diǎn)要注意的，是某些人會(huì)對(duì)菠蘿過敏，因此有些西醫(yī)會(huì)奉勸氣管或支氣管敏感的病人戒食菠蘿。 即使是一般人，也得將削皮后的菠蘿浸鹽水，讓部分有機(jī)酸分解，減少其毒，令果肉更美味。如果吃菠蘿后感到喉部不適，就是過敏征狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食，并喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

菠蘿里含有一種甙類有機(jī)物，另外還含有氮類有機(jī)物，吃多后直接反應(yīng)就是頭痛，另外還可能會(huì)有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發(fā)麻等癥狀。杜主任就此提醒市民，吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏癥狀。 菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實(shí)。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。 風(fēng)險(xiǎn)：○服用維生素K及磺胺類藥物時(shí)不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C，可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質(zhì)較多的水果，與磺胺類藥物同時(shí)食用后可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟。 ○吃菠蘿也要防中毒。 ○菠蘿不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時(shí)食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用，果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。 ○菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C，和菠蘿一起食用，還可促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)在人體腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用。服用鐵劑時(shí)也不宜食用菠蘿。 ○服用四環(huán)素類藥物及紅霉素、滅滴靈、甲氰咪呱時(shí)不宜食用菠蘿。菠蘿所含的鈣可和四環(huán)素類藥物結(jié)合，鈣和磷元素可和紅霉素等藥物結(jié)合減低以上藥物的療效。 解釋：鮮菠蘿香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3種不良成分，可對(duì)人產(chǎn)生不良影響。第一種是甙類，對(duì)人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用；第二種叫5－羥色胺，能使血管收縮，造成人的血壓升高，引起頭痛、頭暈等癥狀；第三種是菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對(duì)它有過敏反應(yīng)，吃后半小時(shí)到1小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生呼吸困難和休克。 提示：菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用，若未作處理，會(huì)影響食用時(shí)的口味，菠蘿中所含的甙類物質(zhì)還會(huì)對(duì)口腔黏膜造成刺激。

菠蘿的功效與作用1.消除水腫溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。2.減肥菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。3.助消化，促進(jìn)食欲具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。4.去油膩，清理腸胃菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。5.美容防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。6.保健促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。7.消除感冒燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。8.利尿適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。

我們?cè)趪?yán)寒也能吃到美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著不同的功效，它的各種用途你可要好好看看哦。 減肥 是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。 避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。 清理腸胃 常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。理腸胃 平民四招清腸降火 常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。 美容 豐富的維生素b能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力； 做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。 保健 促進(jìn)血液循環(huán) 酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。 消除感冒 發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。 tips：巧吃菠蘿迷你食譜 光吃菠蘿多少會(huì)無聊，向你推薦一些迷你食譜，在妙趣橫生的自己動(dòng)手中，健健康康。 菠蘿汁——餐前來一杯美味的果汁，不僅清涼也可以避免在吃飯時(shí)過量。首先來看看所需的原料：200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個(gè)新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時(shí)間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個(gè)檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻。再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻?yàn)橹埂? 取四支明亮的玻璃長(zhǎng)杯，將冷卻的菠蘿冰塊分?jǐn)偟讲煌牟ＡП?，如果家中還備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，做為玻璃杯的裝飾。finish? 最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中。 水果飯——有沒有嘗過新鮮的水果飯？20分鐘簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法，讓你輕松享受健康和美食的快樂。 200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個(gè)菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。 接下來，將菠蘿對(duì)半切開，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進(jìn)行攪拌。最后取過去掉果肉的兩個(gè)菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。

吃菠蘿要適當(dāng),吃多了對(duì)腸胃是不好的,通常吃菠蘿是有減肥效果,但是對(duì)菠蘿里面的蛋白酶過敏的人要少吃,而且要煮熟再吃;想減肥就每天喝一杯菠蘿汁,吃了肥膩的東西之后,吃菠蘿可以去油脂 下面是對(duì)菠蘿藥性的簡(jiǎn)介： 性味：甘、濕熱、有小毒。 歸經(jīng)：入肺、大腸。 功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。 主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒后煩渴。 說明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”，吃后十五分鐘至一小時(shí)左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時(shí)還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機(jī)酸分解在鹽水里，避免中毒。 驗(yàn)方參考： 1、菠蘿一個(gè)，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發(fā)熱煩渴。 2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎；加蜂蜜30克，治支氣管炎。 3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。 4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時(shí)后去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時(shí)，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，?；鹄鋮s，拌入白糖500克，曬干壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。

菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著不同的功效，它的各種用途你可要好好看看哦。 減肥 是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。 避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。 清理腸胃 常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。理腸胃平民四招清腸降火 常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。 美容 豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力； 做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。 保健 促進(jìn)血液循環(huán) 酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。 消除感冒 發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。 TIPS：巧吃菠蘿迷你食譜 光吃菠蘿多少會(huì)無聊，向你推薦一些迷你食譜，在妙趣橫生的自己動(dòng)手中，健健康康。 菠蘿汁——餐前來一杯美味的果汁，不僅清涼也可以避免在吃飯時(shí)過量。首先來看看所需的原料：200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個(gè)新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時(shí)間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個(gè)檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻。再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻?yàn)橹埂?取四支明亮的玻璃長(zhǎng)杯，將冷卻的菠蘿冰塊分?jǐn)偟讲煌牟ＡП?，如果家中還備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，做為玻璃杯的裝飾。Finish?最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中。 水果飯——有沒有嘗過新鮮的水果飯？20分鐘簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法，讓你輕松享受健康和美食的快樂。 200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個(gè)菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。 接下來，將菠蘿對(duì)半切開，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進(jìn)行攪拌。最后取過去

菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng)；具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛濕，醒酒益氣的功效；可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。 1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；3. 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。 注意： 1.菠蘿特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；2.患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

凡事要有個(gè)度，過度則不好

下面是對(duì)菠蘿藥性的簡(jiǎn)介： 一、 性味：甘、濕熱、有小毒。 歸經(jīng)：入肺、大腸。 功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。 主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒后煩渴。 說明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”，吃后十五分鐘至一小時(shí)左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時(shí)還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機(jī)酸分解在鹽水里，避免中毒。 驗(yàn)方參考： 1、菠蘿一個(gè)，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發(fā)熱煩渴。 2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎；加蜂蜜30克，治支氣管炎。 3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。 4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時(shí)后去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時(shí)，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，停火冷卻，拌入白糖500克，曬干壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。 假菠蘿 又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，發(fā)斑，丹毒，暑熱癥，牙齦出血，惡瘡爛腳之功效。 1、假菠蘿心和黃豆搗爛敷患處，治遠(yuǎn)年?duì)€腳有蟲，蟲出即愈。 2、假菠蘿心30克，赤小豆30克，燈心草三扎，竹卷心十五條，水煎服，有清心退熱，止煩躁之效。 二、 菠蘿為鳳梨科植物鳳梨的果實(shí)，菠蘿別名鳳梨，是一種熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲，后從巴西傳入我國(guó)，主要產(chǎn)于南方廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等地。菠蘿外形有魚鱗似的表皮，果肉呈淡黃色或白色，不同品種的菠蘿果肉色澤不一，以黃色居多。菠蘿果肉柔嫩、脆軟、多汁，清香宜人，甜酸爽口，為人們喜愛的水果之一。 中醫(yī)認(rèn)為其性味歸經(jīng)：甘、微澀，平。歸脾、胃經(jīng)。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜肴等。 菠蘿的主要營(yíng)養(yǎng)成分:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、食物纖維、蛋白質(zhì)分解醇素、糖類、鈣、鈉、鐵等。據(jù)分析，每百克菠蘿中含有糖類9.3克、蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.3克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷28毫克、 鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.08毫克、維生素C 24毫克、維生素B20.02毫克、維生素B10.08毫克、煙酸0.2毫克。 由于菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋自，因此，胃潰瘍患者、腎臟病患者以及血液疑血機(jī)能不全的人，均不宜過食菠蘿，以免加重病情。 選購(gòu)要訣:挑選菠蘿時(shí),應(yīng)選擇味香且較重者,用食指彈其皮,以聲音清脆堅(jiān)實(shí)為宜.,同時(shí)要注意果皮的顏色,有2/3變黃的才可生吃. 食用要訣:一些對(duì)菠蘿過敏的人在食用菠蘿后會(huì)引起過敏反應(yīng)。因此，生食菠蘿時(shí)要去皮，切成小塊，并沾一些鹽水，會(huì)使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時(shí)最好在飯后食用，以避免引起腹痛。 ----------- 菠蘿保健 1、利尿 菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益；也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。 2、促進(jìn)入體的新陳代謝，消除疲勞 菠蘿所含的維生素B1，能增進(jìn)人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對(duì)美容和健康也很有益。 3、增進(jìn)食欲 菠蘿所言的芳香成分，可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。 4、促進(jìn)消化 菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。 5、預(yù)防便秘 菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進(jìn)排便，防止便秘。 ----------- 菠蘿食療方 1、治療支氣管炎 [用料] 菠蘿肉120克，蜂蜜30克 [方法] 水煎后服用，每日2次。 2、治療痢疾 [用料] 菠蘿1個(gè) [方法] 去皮后切成小塊食用，每日3次。 3、治療消化不良 [用料] 菠蘿1個(gè)，橘子2個(gè) [方法] 將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。 4、治療腸炎腹瀉 [用料] 菠蘿葉30克。 方法] 水煎后服用，每日2次。 5、治療腎小球腎炎 [用料] 菠蘿肉60克，鮮茅根30克。 [方法] 水煎后代茶飲用。 6、治療中暑煩喝 [用料] 菠蘿1個(gè) [方法] 去皮后生吃或榨取汁后直接飲用。 7、治療糖尿病口渴 [用料] 菠蘿 [方法] 將菠蘿榨汁后，以涼開水調(diào)服，代茶飲。對(duì)于糖尿病口渴、尿混濁有效。 8、治療中暑暈厥 [用料] 鮮菠蘿1個(gè) [方法] 將菠蘿去殼皮，搗成漿狀，隨意飲服。 --------- 菠蘿汁制作 ●用料 菠蘿…………………………1／4個(gè) 蜂蜜…………………………3小匙 檸檬汁………………………少許 ●制作 1．將菠蘿去皮后切成小塊。 2．放入果汁機(jī)中攪拌，倒出后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。 ●功效 飲用此汁不必過濾，因?yàn)槠浜写罅坷w維素，可促進(jìn)排便，同時(shí)可促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，有助于消化。

菠蘿汁消除感冒：　　發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。回答來源：http://www.guoyi163.com/tcm/ys/weibo/9691.html