1. 鹿茸燉什么比較好

鹿茸和雞在一起燉好。因?yàn)槭紫嚷谷椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也屬于中藥材，具有養(yǎng)血養(yǎng)陽(yáng)、強(qiáng)身健體、益氣生津以及提高免疫系統(tǒng)的作用，而雞中也含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素，可以有效的為人體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二者結(jié)合在一起可以很好的改善身體。如果在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)膮⒓右恍w育活動(dòng)促進(jìn)身體的新陳代謝，效果會(huì)更加明顯的。

2. 鹿茸燉什么比較好吃

主料 羊肉 400克 豬瘦肉 100克 輔料 鹿茸 適量 紅參 適量 桂圓肉 適量 大棗 8粒 姜 2塊 鹽 適量 步驟 1.先把羊肉放到開(kāi)水里焯水 2.把焯水后的羊肉放到燉盅里 3.把圓肉、鹿茸、紅參、姜和去核的大棗洗干凈放到燉盅里 4.往燉盅里加滿開(kāi)水，蓋上蓋子 5.功能選擇快燉，時(shí)間設(shè)置3小時(shí) 6.三小時(shí)后打開(kāi)蓋，香味撲鼻而來(lái) 7.加鹽調(diào)味即可 8.裝起上桌 9.再來(lái)一碗香甜美味的燉湯

3. 鹿茸燉什么比較好一點(diǎn)

.羊肉斬塊備用。

2.將羊肉冷水下鍋焯燙出血水，撈出沖洗干凈。

3.適量鹿茸菇清洗干凈備用。

4.砂鍋放入洗凈的羊肉。

4. 鹿茸燉什么好?

材料鹿茸10克，肉蓯蓉20克，桑螵蛸15克，當(dāng)歸20克，巴戟天15克，菟絲子20克，杜仲15克，益智仁9克，川楝子（去皮）9克，赤石脂10克，韭菜子10克，禹余糧（煅、醋淬）10克，破故紙9克，山茱萸9克，龍骨9克，乳香1只，豬心2只，料酒10克，鹽4克，味精3克，胡椒粉3克，姜4克，蔥6克，雞油25克，上湯1200毫升。做法1、將以上藥物洗凈，裝入袋內(nèi)，扎緊口；豬心洗凈，用沸水汆去血水，切薄片；姜切片，蔥切段。2、將藥袋、豬心片、料酒、姜蔥、上湯同放燉鍋內(nèi)，置武火上燒沸，再用文火燉30分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。每日1次，佐餐食用。

5. 鹿茸片燉什么比較好

用料

鴨肉250克，鹿茸3克，阿膠10克，淮山10克，桂圓肉5克。

做法

(1)鴨肉洗凈，去皮，切成中塊，飛水。

2)淮山、桂圓肉洗凈。

(3)將鴨肉、淮山、桂圓肉放進(jìn)燉盅，倒進(jìn)1碗半沸水，蓋上盅蓋，隔水燉之。

4)待鍋內(nèi)水沸后，先用中火燉1小時(shí)，后用小火燉1．5小時(shí)即可。

5)燉好后，隔去藥渣(能吃藥渣者不用隔)，加適量油鹽便可服用。

6. 鮮鹿茸燉什么最好

用料：燕窩 1盞，純凈水200g。

烹飪步驟：

1.取一盞燕窩。用純凈水泡發(fā)4-6個(gè)小時(shí)。泡發(fā)好以后燕窩漲大，大約6倍。

2.燕窩撕碎，挑一下細(xì)毛。好的燕盞基本沒(méi)有什么雜毛了，偷懶不挑也沒(méi)什么大問(wèn)題。

3.燕窩放入燉盅，加適量水，我加了200ml左右，隔水燉半小時(shí)。

4.涼透以后，分裝，放冰箱保存。當(dāng)然也可以直接食用。冷藏可以保存一周，隨吃隨取。

7. 鹿茸和什么燉好

1、鹿茸菇豬骨湯主材：豬骨（湯骨約400克、臘排骨約100克）、鹿茸菇1盒約100克；調(diào)料：無(wú)花果1粒、枸杞適量、姜、料酒、鹽各少許

做法：將鹿茸菇去老根，用淡鹽水浸泡清洗15分鐘；將湯骨和臘排骨溫水沖洗后放放鍋中，加入足量的冷水和少許料酒、姜片，焯水3分鐘；將焯水后洗凈的湯骨和臘排骨放入燉盅，放入控干水分的鹿茸菇和無(wú)花果；加入足量的山泉水；將燉盅放入隔水燉煲，慢燉2小時(shí)；打開(kāi)燉盅，加入少許鹽，繼續(xù)燉上10分鐘；加入枸杞，即可。

2、鹿茸菇雞湯的用料：雞腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、鹽3g、芹菜適量。

做法：鹿茸菇先洗干凈之后用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)以上。雞肉洗干凈，冷水下鍋，先焯水去腥。將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不銹鋼內(nèi)鍋中，加水至1.6刻度。蓋好鍋蓋，選擇全沸騰濃湯模式。程序結(jié)束后，可以看到水位退至1.2刻度，湯更濃郁。加入鹽和芹菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。

3、鹿茸菇老鴨湯：需要準(zhǔn)備鹿茸菇100克，老鴨半只，生姜和食用鹽各適量，把準(zhǔn)備好的鹿茸菇提前用清水泡發(fā)并把它清洗干凈，老鴨洗凈以后剁成塊狀用沸水焯燙，焯好后取出放入湯鍋，再把泡好的鹿茸菇也放進(jìn)去，隨后放入姜片加足量清水一起煲制成湯，煲好后加少量食用鹽調(diào)味