1. 貢面是哪里的特產(chǎn)
（常山貢面）“潔白似銀美亦香，纖細(xì)如絲意悠長(zhǎng)”，這是人們對(duì)常山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名產(chǎn)——常山貢面的形象概括。千百年來(lái)，常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。常山貢面又名常山索面、銀絲貢面，是一種以面粉摻以山茶油，配加鹽水調(diào)和拉制晾干而成的手工面。
2. 貢面的來(lái)歷
面條俗稱“面”、“水面”、“面條子”；古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等。
“面條”一詞是后來(lái)才有的。
據(jù)考證，我國(guó)面條起源于漢代，至今已有2000多年的歷史。當(dāng)時(shí)所有的面食皆稱之為“餅”，在湯中煮稱為“湯餅”。早期的湯餅呈片狀，以后逐漸由片狀演變成條狀。面條在進(jìn)入魏晉南北朝時(shí)期，已基本形成。如：北魏·賈德勰的《齊民要術(shù)》中所載的“水引餅”已與現(xiàn)代的面條相近。晉束的《湯餅賦》曰：“玄冬猛寒，清晨之會(huì)，涕凍鼻中，霜凝口外。充虛解戰(zhàn)，湯餅為最。弱似春綿，白若秋練。氣勃郁以揚(yáng)布，香氣散而遠(yuǎn)遍。行人失涎于下風(fēng)，童仆空瞧而斜眄。擎器者舐唇，立侍者干咽”。
3. 貢菜是那個(gè)地方的特產(chǎn)
不是，貢菜有兩種：一種貢菜是醬菜類食品，用大芥菜腌制而成；還有一種貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬，色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價(jià)值極高，市場(chǎng)上常見(jiàn)的是第二種。一般人群均可食用，具有健胃、利尿、補(bǔ)腦、安神、解毒、減肥、防癌、抗癌，屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史，此品系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物。含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對(duì)人體發(fā)育、抗衰老、防癌有一定食療功效，是宴席之佳品，清乾隆年間被譽(yù)為“貢菜”作用。
4. 貢面的介紹
《尚書(shū)·禹貢》是戰(zhàn)國(guó)時(shí)魏國(guó)的人士托名大禹的著作，因而就以《禹貢》名篇。這是撰著這篇《禹貢》的人士設(shè)想在當(dāng)時(shí)諸侯稱雄的局面統(tǒng)一之后所提出的治理國(guó)家的方案。這是一個(gè)宏偉周密的方案，不與尋常相等，故托名大禹，企望能夠得到實(shí)際的施行。這篇《禹貢》以地理為徑，分當(dāng)時(shí)天下為九州，這是撰著者理想中的政治區(qū)劃。此外兼載山脈、河流、土壤、田地、物產(chǎn)、道路，以及各地的部落，無(wú)不詳加論列。
《禹貢》全書(shū)1193字，以自然地理實(shí)體（山脈、河流等）為標(biāo)志，將全國(guó)劃分為9個(gè)區(qū)（即“九州”）,并對(duì)每區(qū)（州）的疆域、山脈、河流、植被、土壤、物產(chǎn)、貢賦、少數(shù)民族、交通等自然和人文地理現(xiàn)象，作了簡(jiǎn)要的描述。全書(shū)分5部分:①九州。敘述上古時(shí)期洪水橫流，不辨區(qū)域，大禹治水以后則劃分為冀、兗、青、徐、揚(yáng)、荊、豫、梁、雍九州，并扼要地描述了各州的地理概況。②導(dǎo)山。分九州山脈為四列，敘述主要山脈的名稱，分布特點(diǎn)及治理情形，并說(shuō)明導(dǎo)山的目的是為了治水。③導(dǎo)水。敘述 9條主要河流和水系的名稱、源流、分布特征，以及疏導(dǎo)的情形。④水功?？偫ň胖菟两?jīng)過(guò)治理以后，河川皆與四海相通，再無(wú)壅塞潰決之患。⑤五服。敘述在國(guó)力所及范圍，以京都為中心，由近及遠(yuǎn)，分為甸、侯、綏、要、荒五服。從此，九州安定。
5. 貢面又叫什么
散裝方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
廣義上是指一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品，有相關(guān)的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調(diào)料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多
6. 貢菜哪個(gè)地方的特產(chǎn)
貢菜主要產(chǎn)于江蘇省徐州市邳州、安徽省渦陽(yáng)縣等地。邳州貢菜于2013年1月8日通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)技術(shù)審查，成為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；
7. 龍鳳貢面是哪里的特產(chǎn)
1.龍鳳貢面 [安徽省安慶市懷寧縣]
產(chǎn)于懷寧縣，歷史悠久。相傳北宋時(shí)，懷寧石牌鎮(zhèn)有人在朝中為官，七十壽辰時(shí)，其弟千里迢迢將家鄉(xiāng)的“長(zhǎng)壽面”送京祝壽，其兄又將此面送給宋太祖趙匡胤進(jìn)“御膳”。宋太祖因覺(jué)美味可口，傳旨年年進(jìn)貢，故稱“龍鳳貢面”。龍鳳貢面與一般面條制作不同。它采用精制面粉、雞蛋精、小磨麻油、精鹽等多種精料，經(jīng)手工精心拉制而成。成品白如銀，細(xì)如絲，絲絲成縷，長(zhǎng)短一致。
2.故城龍鳳貢面 [河北省衡水故城縣]
龍鳳貢面是故城縣特產(chǎn),主要產(chǎn)地在故城鎮(zhèn).龍鳳貢面也稱龍須鳳尾貢面,因面條勻凈細(xì)長(zhǎng),狀似龍須,并曾作為宮廷貢品而得名。傳說(shuō)一：故城龍鳳貢面分圓條和扁條形兩種，圓條細(xì)而長(zhǎng)，中間有孔，稱“龍須面”；扁條平而直，薄如紙，稱“鳳尾面”。此面起源于明朝，為衡水故城鎮(zhèn)齊氏始創(chuàng)，迄今已有500年的生產(chǎn)歷史。明朝宣德年間進(jìn)入御膳房，后被清乾隆帝御封為“上用龍須鳳尾貢面”。
3.常山貢面 [浙江省衢州常山縣]
常山貢面是浙江省衢州市常山縣的特產(chǎn)?！皾嵃姿沏y美亦香，纖細(xì)如絲意悠長(zhǎng)”，這是人們對(duì)常山傳統(tǒng)名產(chǎn)—常山貢面的形象概括。千百年來(lái)，常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。貢面又稱索面，是常山傳統(tǒng)特色小吃，明朝時(shí)作為貢品進(jìn)貢給皇家食用。貢面是純手工制作而成，整套程序下來(lái)要十二三個(gè)小時(shí)。常山貢面是咸的。
4.潢川貢面 [河南省信陽(yáng)市潢川縣]
潢川貢面，歷史上稱“光州貢面”。此面系清油兌水鹽合細(xì)面粉，經(jīng)過(guò)拌、揉、發(fā)酵、盤(pán)條、上架、拉扯、涼曬、截切等十多道工序制成。據(jù)《光州志》載：唐代、潢川已生產(chǎn)掛面，當(dāng)時(shí)“風(fēng)銷華夏，奪魁九州”，被人們稱為“光州魁面”。傳說(shuō)，到宋朝時(shí)，光州州官令工人將這種面去其頭尾，取其中間，勻截成20公分左右的長(zhǎng)度，用紅綠紙卷成園筒形，每筒半斤，作為禮品進(jìn)獻(xiàn)給宮廷，宋仁宗食后，大贊：“美哉，光州貢面?！睆拇斯庵菥频耐惭b掛面，以“貢面”之稱聞名于世。
5.黎陽(yáng)貢面 [河南省鶴壁市?？h]
黎陽(yáng)貢面是河南省鶴壁市浚縣黎陽(yáng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。黎陽(yáng)貢面的特點(diǎn)是耐火而不糟、回鍋而不爛，煮熟后挑入碗中，吃起來(lái)不僅口感爽滑，而且格外勁道。黎陽(yáng)貢面起源明代，以家庭作坊為主，明朝時(shí)，因被明代禮部尚書(shū)王越進(jìn)貢給皇帝，列為宮廷佳品，而得名“貢面”?！柏暶妗币詢?yōu)質(zhì)地下水、精磨小麥粉、精鹽為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)手工藝，經(jīng)28道工序純手工精制而成的黎陽(yáng)貢面，白如雪、細(xì)如絲、中空心，堪稱中華民族飲食文化中的一個(gè)傳統(tǒng)絕活食品。
6.三義鎮(zhèn)九龍貢面 [安徽省亳州市蒙城縣]
三義鎮(zhèn)：九龍貢面九龍貢面手工掛面歷史悠久,500年的生產(chǎn)歷史,早在明朝宣德年間進(jìn)入御膳房,后來(lái)清乾隆帝御封“上用龍須鳳尾貢面”,此面?zhèn)鹘y(tǒng)特產(chǎn),手工精制,條細(xì)如絲,粗如韭葉,神奇而中空,堪稱一絕。
7.光州貢面 [河南省信陽(yáng)市光山縣]
光州貢面為潢川傳統(tǒng)工藝食品，始于唐代，因其“奪魁九州、風(fēng)銷華夏”而成為進(jìn)貢朝廷的宮廷面。光州貢面以精粉和芝麻香油為主料，下適量食鹽、明礬等佐料，面揉合均勻后上架拉制，制成后的貢面條細(xì)如絲，光澤如銀，清馨襲人。貢面的絕妙之處是每根貢面雖細(xì)，但皆為空心，呈細(xì)管狀，工藝之精巧令人贊嘆不已。若以雞湯煮面，輔以其他佐料，滑潤(rùn)爽口，鮮美無(wú)比。
8.故城龍須鳳尾貢面 [河北省衡水故城縣]
龍鳳貢面也稱龍須鳳尾貢面，因面條勻凈細(xì)長(zhǎng)、狀似龍須，并曾作為宮廷貢品而得名。龍鳳貢面起源于明朝，為故城鎮(zhèn)齊氏始創(chuàng)。制作龍鳳貢面最有名的是故城西南鎮(zhèn)齊紀(jì)修所開(kāi)的“齊福源”掛面坊。齊紀(jì)修16歲學(xué)做掛面，他吸收諸家掛面工藝的特長(zhǎng)，不斷研究、總結(jié)，產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高，銷路也越來(lái)越好。在故城掛面業(yè)小有名氣后，被客商從運(yùn)河輸入京城，很快進(jìn)入宮廷，成為御用食品。從此龍鳳貢面身價(jià)倍增，飲譽(yù)四方。
8. 貢糕是哪里的特產(chǎn)
山楂糕是宿遷的傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)，早在1927年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上就得過(guò)金獎(jiǎng)。1959年全國(guó)果品加工評(píng)比會(huì)上，“水晶山楂糕”被評(píng)為全國(guó)第一名。
宿遷城西北、大運(yùn)河南岸，支口是全省著名的“山楂鄉(xiāng)”。一條山楂林，有10多千米長(zhǎng)，達(dá)3500畝。山楂糕在全省全國(guó)并不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕與眾不同：色澤紫紅，晶瑩透明，而且粘性強(qiáng)。
9. 貢面是哪個(gè)地方的特產(chǎn)
瓜子中國(guó)產(chǎn)地主要分布在東北、內(nèi)蒙古區(qū)、河北省的東部和北部、京津地區(qū)、山西省中北部、山東省北部、新疆、甘肅省張掖地區(qū)、寧夏回族自治區(qū)北部、陜西省、云南、貴州、四川省等地。