一．意大利葡萄酒品牌介紹

1．A p o llon io（阿波羅尼奧）意大利APOLLONIO葡萄酒公司位于地理構造和微氣候條件造就了的，并且有著歐洲酒窖之稱的意大利薩倫托北部的普里亞葡萄酒產區(qū)。

2．普里亞是意大利著名的葡萄酒產區(qū)，也是意大利最注重釀酒品質的地區(qū)，當?shù)鬲毺氐臍夂驐l件冬季溫和，春夏干燥特別適合葡萄的生長，可以使葡萄完全的成熟，是決定葡萄酒品質的重要因素。

3．在地里構造方面，除了適合葡萄生長的陽光和干燥的氣候，它還是個少山地區(qū)。事實上，這是南部唯一沒有山的地區(qū)，也是整個意大利最平坦的地區(qū)，主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原構成，這種獨一無二的地理構造也被世界公認為歐洲酒窖。

4．有人比喻說，如果普里亞是個國家的話，它一定是世界上第七大葡萄酒生產國！普里亞有著超過3000年的釀酒歷史，對葡萄酒的發(fā)展做出很大的貢獻。

5．普里亞地區(qū)有三種主要的葡萄品種內洛馬洛（Negromaro）、普里米蒂沃（Primitivo）和馬爾維薩奈拉（Malvasia Nera）——全部都是葡萄酒。

6．這些葡萄主要生長在薩倫托半島，我們大部分的產品是其中的一種或多種葡萄釀制而成。皮埃蒙特(Piemonte)意大利意大利紅葡萄酒的典型產地。

7．著名產品如被稱之為“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產品。

8．Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒（意大利）具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健，為意大利代表性的產品。

二．意大利的葡萄酒品種

1．參展葡萄酒所使用的葡萄品種以及頻率葡萄名稱 使用企業(yè)數(shù)美樂MERLOT 116解百那 CABERNET 77桑喬維賽 SANGIOVESE 72蒙代普奇亞諾 MENTEPULCIANO 26考樂維納 CORVINA 22巴了白拉 BARBERA 21龍地那拉 RONDINALA 21毛利納拉 MOLINARA 15黑品樂 PINOT NERO 13代勞代高 TEROLDEGO 13綺麗葉驕羅 CILIEGIOLO 11道爾柴島 DOLCETTO 11馬樂在米諾 MARZEMINO 11紅。

2．來佛思考。達白頓考羅 REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 11黑?？郚EGROAMARO 9黑。

3．達沃拉 NERO D'AVOLA 9卡那伊奧羅CANAIOLO 7佳美 GAMAY 6馬爾娃西亞 MALVASIA 6其他17種葡萄分別為從5到2加企業(yè)使用不等; 另有2中葡萄均為單一企業(yè)所使用 參展每瓶酒的平均價格 2003年參展每瓶酒的平均價格為58歐元， 比上年度增長了6%， 比2001年增加了18%。

4．序號 大區(qū) 2003年每瓶酒的價格 2003年比2002年增長% 比全國平均價高%1 坎帕尼亞 00 +43 +302 阿爾托-阿迪杰 75 +18 +253 特蘭蒂諾 50 +9 +1 4 托斯卡納 35 +10 +185 倫巴第 34 +29 +166 皮愛蒙特 06 +14 +57 利古里亞 00 +0 +28 西西里 96 +5 +39 翁布里亞 77 +6 +110 普里亞 68 +5 +211 弗流利。

5．威尼斯。朱利亞 57 -9 -0。212 薩丁 44 +1 -112 拉齊奧 44 +0 -114 卡拉布里亞 37 +8 -615 威奈托 14 +0。

6．7 -616 巴西利卡塔 00 = -1717 馬爾凱 88 -7 -1318 艾米利亞。

7．羅馬涅 85 +2 -1919 阿布魯佐 49 +32 -2820 茂里塞 49 = -28特別集中的大區(qū)大區(qū) 產值(歐元) % 瓶 %威奈托 27，605，723 37 6，668，049 31托斯卡納 14，065，150 12 2，629，000 18兩大區(qū)總計 41，670，873 49 9，297，049 49特蘭蒂諾 9，974，250 15 1，813，500 6弗流利。

三．想知道最詳細的意大利葡萄酒知識

1．品紅酒起源 葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分，我們卻很難去追尋它第一次出現(xiàn)的時間。我們的祖先觀察到了這樣一個自然現(xiàn)象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮軋開后的飽滿的果汁與空氣中的細菌接觸、發(fā)酵……于是葡萄酒產生了。

2．人們開始享用它宜人的芳香和優(yōu)雅的口感，直到現(xiàn)在。 關于葡萄酒的起源地，眾說紛紜。有的說是出自希臘，有的則說是在埃及。

3．而史跡多認定是從一萬年前由小亞細亞和埃及，在到達希臘及其海島之前，流傳到希臘的克里特島，再到歐洲意大利的西西里島、法國的普羅旺斯、北非的利比亞和西班牙沿海地區(qū)的。

4．與此同時，這項種植技術從北歐由多瑙河進入了中歐、德國等地區(qū)，并因此在相當長的時間內享有聲譽，使得今天我們將之定義為“傳統(tǒng)產區(qū)”。

5．通常這些地區(qū)所產的葡萄酒有嚴格的規(guī)章監(jiān)制。而與此相對的產區(qū)是“新世界”，也就是指隨著16世紀的西班牙和葡萄牙的航海探險家的行程，葡萄園在他們所到達的中美洲和南美洲國家的建立。

6．很快的，葡萄種植的技術在美國、加拿大和南美洲的西海岸地區(qū)得到推廣，而南非則是在17世紀后期才開始有了第一片葡萄園，澳大利亞和新西蘭最初引進的也是南非的品種。

7． 由此不難看出，意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也占世界的1/4。

8．雖然在國際聲譽上意大利酒遠遠落后于法國酒。但它釀酒的歷史卻決不輸于法國，已經超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。

9．實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞，意指意大利東南部。該國的葡萄酒歷史久遠。共和制時代的雄辯家西塞羅，皇帝凱撒都曾沉迷于葡萄酒之中。

10．由于維蘇威火山爆發(fā)而一夜之間化為死城的龐貝城的遺跡里，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據(jù)說古代的羅馬士兵們去戰(zhàn)場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。

11．這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。 人們往往認為意大利葡萄酒價格便宜，并且容易使人興奮。

12．從柳條長頸大肚瓶裝CHIANTI紅葡萄酒，到味甜多泡的摩德納葡萄酒。意大利的葡萄酒，基本上還是紅酒占80%。

13．大部分的意大利紅酒含較高的果酸，味口強勁，易醉人，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當?shù)年惸?，一樣可以發(fā)展出高雅、細致的紅酒。

14．意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。意大利酒的分級制度是近四十年的事，不像法國已有百年以上的傳統(tǒng)。

15．要辨認意大利葡萄酒的等級標簽，其實并不困難，一般的餐酒IGT(IndicazioneGeograficheTipici)雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發(fā)現(xiàn)許多好酒。

16．有200種以上的DOC葡萄酒(DenominazionediOrigineControllata)則是僅次于DOCG的第二級，是把界線經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉(xiāng)，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、制造方法、貯藏方法，以及味覺上的特征等等都有相關的法定特別標準。

17．相當于法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。DOCG(DenominazionediOrigineControllataGarantita)則為意大利葡萄酒等級中最高的一級。

18．必須在特定的產區(qū)，符合規(guī)定的生產標準，才能冠上DOCG。共有18個產區(qū)屬于此等級。DOC和DOCG級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的錫箔收縮膜上。

19． 意大利的街頭，到處可見豪放地喝著葡萄酒的人們，這不禁讓人想起佛羅倫薩的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像：那酩酊大醉的美麗的青年不正在謳歌著奔放的生命和自然的恩惠嗎？

20． 意大利其實才是每年生產量占全世界第一的國家，而且意大利的釀酒歷史，已經超過3，000年。 意大利特殊的地形，長長瘦瘦，像一只靴子、中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽光，孕育出意大利酒的優(yōu)良特性及其獨特風味。

21． 意大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒占大多數(shù)。大部分的意大利紅酒會有較高的果酸，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當?shù)年惸?，一樣可以發(fā)展出高雅、細致的紅酒。

22． 意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。 要辦意大利葡萄酒的卷標，其實并不困難，一般餐酒(Vino de Tavola)。

23．雖然卷標看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發(fā)現(xiàn)許多好酒。意大利的分級制度是最近數(shù)十年的歷史，不像法國已有百年以上的傳統(tǒng)。

24．這也難怪有些好酒列在一般餐酒等級(Vino de Tavola)成為遺珠之憾 。 DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為意大利葡萄酒等級中最高的一級。

25．必需在特定的產區(qū)，符合規(guī)定的生產標準，才能冠上DOCG?，F(xiàn)在總共只有18個產區(qū)屬于此一等級。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次于DOCG的第二級，相當于法國葡萄酒分類中的AOC，品質也相當卓越。

26． DOC和DOCG級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長型封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的钖箔收縮膜上。

四．這是什么葡萄酒 別人送的就知道是意大利的

1．grottarossa是個地名也是酒水名字 產自西西里 葡萄品種是 茵珠莉亞 一瓶上好的單品種尹卓莉亞葡萄酒會豐富、芳香(像一些阿爾薩斯的瓊瑤漿葡萄酒)，顏色是濃郁的禾桿黃色，充滿桃子和杏的芳香和香草的復雜氣味，以及難以名狀的芳香悠長回味。