一般藥材的使用量與白酒的比例在1:8-10之間。

二十斤，去皮去籽加冰糖。不然會又酸又苦，口感不好。專業(yè)檸檬種植戶。

泡檸檬酒十斤酒需要8斤檸檬，檸檬的白色部分去掉，還要加冰糖，要選用高度白酒，密封保存一個月就可以飲用了！

10斤酒泡8斤檸檬，250克冰糖。具體做法如下：食材準(zhǔn)備：檸檬8斤、冰糖250克、伏特加十斤。1、把準(zhǔn)備好的檸檬洗凈去皮。2、將檸檬里面白色的地方扒掉，檸檬切片。3、將所有準(zhǔn)備好的材料都放入容器中。4、向容器中倒入伏特加，蓋上蓋子，放通風(fēng)處儲藏一個月。5、一個月后倒入杯中，檸檬酒就做好了。酒類飲料一般加糖量在20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口，10斤白酒調(diào)配制酒，酒精度調(diào)在35-45度之間即可，糖分每升50克左右，10斤白酒加250克冰糖就行了，過多味道甜膩，適口性也就會稍差了。

泡檸檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤檸檬酒需要準(zhǔn)備2斤半檸檬，7斤半白酒。檸檬酒最好用50度以上的白酒。檸檬被譽(yù)為世界上最有藥用價值的水果之一，它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體都是十分有益的。還有很多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。拓展資料：原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止（留有一定空間，不要全加滿），估計500ml是有的。做法：1、檸檬洗凈擦干后切厚片。2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。參考資料：百度百科詞條 檸檬酒