伯珍酒是京東酒業(yè)推出的一款醬香型酒。京東酒業(yè)在對伯珍酒進(jìn)行研發(fā)時，仍然綜合了超過20多家行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)報告，針對超過1000名資深飲酒用戶進(jìn)行了專門訪談，同時對超過500家頭部企業(yè)用戶進(jìn)行了實(shí)地考察和調(diào)研。制造工序是打造一款精品醬酒的保證，釀造過程則是決定酒質(zhì)的生命。京東酒業(yè)作為深諳白酒行業(yè)制造規(guī)律的資深玩家，對伯珍的生產(chǎn)全流程進(jìn)行了精心甄選，最終打造出地珍、材珍、藝珍、窖池珍、酒體珍、口感珍六大核心亮點(diǎn)。工藝介紹所謂地珍，指的是產(chǎn)地精良。伯珍產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)。所謂材珍，指的是原料優(yōu)異。伯珍的釀造只選取茅臺鎮(zhèn)獨(dú)有的紅纓子高粱。所謂藝珍，指的是工藝精湛。所謂窖池珍，指的是窖池難得。伯珍以百年酒坊（1911-2021）為根基，經(jīng)過富含微生物的百年古窖池發(fā)酵，為釀酒提供豐富的風(fēng)味物質(zhì)，酒體更香醇。所謂酒體珍，指的是蘊(yùn)藏深厚。伯珍以陶壇儲藏，壇熟五年以上。所謂口感珍，指的是口感獨(dú)特。伯珍酒體由五位醬香大師，采用科學(xué)黃金比例配調(diào)。有了“六珍”的基礎(chǔ)，同時又有強(qiáng)大的技術(shù)加持和用戶調(diào)研，伯珍的上市，自然引起了消費(fèi)者和行業(yè)共同關(guān)注。

河北保定是個愛喝酒的城市，保定的徐水區(qū)更是專業(yè)釀酒的區(qū)，當(dāng)年竹林七賢之一劉伶來保定訪友，喝著徐水古燒鍋的酒常常大醉，后來此酒得名“劉伶醉”保定本地酒現(xiàn)在的品牌很多，有“老保定”系列酒，“”有保定王“”系列酒。還有保定安國出的“祁州大曲”系列，曲陽縣“棗杠子”酒。還有“一畝泉酒”“雄安特曲”酒還有很多，根本寫不過來，我發(fā)幾張圖片看下吧。去年新出的雄安特曲酒。劉伶醉酒，這是平民酒，還有很多精品酒，貴的那種。保定老酒。品種真的很多，我就不多說了，還想知道可以私信我，我慢慢的告訴你。 關(guān)注瓶頸蒼穹不迷路，熱心為您解答各種問題，請隨時下方留言交流，我在這里等著你。 河北是一個文化氛圍濃郁的省，很多城市都是有著幾千年的 歷史 ，關(guān)于酒的典故有“魯酒薄而邯鄲圍”、“劉伶醉酒”這兩個大家都聽說過的，也是河北酒文化的價值和淵源呀。經(jīng)過幾千年的沉淀，現(xiàn)在河北的酒文化是越發(fā)的成熟，像是衡水老白干、板城燒鍋酒、山莊老酒、叢臺酒、劉伶醉、御河春、大名府、味道府等這些河北自產(chǎn)的白，得到越來越多的人的肯定。而保定本地自產(chǎn)的白酒，也有！名氣當(dāng)然也不小。今年四月份，雄安新區(qū)的成立意味著我們又多一個經(jīng)濟(jì)特區(qū)，同時我們還多了一新的酒種——雄安特曲。由河北保定酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，有38 和52 不同度數(shù)的酒。屬于濃香型，而一般的大曲酒是清香的較多，特曲酒不同就在這一點(diǎn)了。雄安特曲的包裝很好看，當(dāng)然也有著不一樣的寓意，杯杯向上生蓮子，纖纖出淤泥而不染，妙就妙在此處了。劉伶醉也是一個老品牌了，有著一千多年的 歷史 ，過年過節(jié)送客選擇這個都很有檔次的，還有平時婚宴，很多人也愛喝、廣告也是響當(dāng)當(dāng)?shù)睦?。保定人也愛喝自己產(chǎn)的酒，河北酒文化還有很深的淵源，全國各地都囊括了不少忠實(shí)的粉絲，你最愛的是哪個酒？ 劉伶醉出名是因?yàn)榍昂颖笔≈飨陶?975年回國，點(diǎn)名要喝徐水大曲，并聯(lián)絡(luò)出口日本，借用著名戲曲曲目《劉伶醉》起名“劉伶醉酒”，出口商標(biāo)“青竹牌”，其實(shí)就很一般，但適合日本人的寡淡口味。河北保定的白酒有：劉伶醉、五合窖、一畝泉等等。 劉伶醉：劉伶醉釀酒始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，延續(xù)至今已成為我國濃香型白酒的代表，是保定特產(chǎn)之一。劉伶醉酒廠遺存有大量的檀香木制和荊編制酒海，并陳儲有大量1948年前的優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒，造就了劉伶醉酒的醇香甘美和卓越品質(zhì)。 五合窖：精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，采用五合泉天然的地下水，純小麥包包曲，純糧固態(tài)泥池發(fā)酵釀制而成。具有“窖香濃郁、醇厚協(xié)調(diào)、入口甘美、落口凈爽”的獨(dú)特風(fēng)格，被譽(yù)為北方五糧型白酒的典范，填補(bǔ)了北方地區(qū)釀造五糧型白酒的空白。 一畝泉：以甘冽的一畝泉水，結(jié)合北派小窖古法，歷經(jīng)數(shù)十載工藝積淀，醞釀出醇厚綿甜的獨(dú)特品味，成為保定一代人的珍貴記憶。一畝泉酒，在還原北派小窖工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代 科技 精釀而成。不喝酒，所以不關(guān)心。 大午糧液，五合窖，劉伶醉，祁州，保定王，青竹等比較知名。五合窖比較好