1. 吃年糕會胖嗎容易長胖嗎

吃一次炒年糕不用當(dāng)心長肉。年糕是用米做的，而米飯是人天天吃的，所以不用當(dāng)心。即使是減肥也不能不吃主食，一味的節(jié)食減肥是容易反彈的。只是節(jié)食減肥會降低代謝率，另外身材肌肉含量因缺乏運(yùn)動不高，會有體重不重但身材臃腫之感。

2. 吃年糕會長胖嗎?

黃米年糕每百克288大卡熱量。

用料

黃米面 2斤，紅豆 300克，干紅棗 適量

代糖 40克，溫?zé)崴?適量

大黃米年糕的做法步驟

步驟 1

紅豆提前一晚洗凈，泡一夜。

步驟 2

冷水下鍋 煮至紅豆軟爛 30分鐘左右。

步驟 3

紅豆取出 放一旁，加適量代糖 增加甜味 攪勻。

步驟 4

干紅棗洗凈，切開 去皮 下熱水鍋 煮5分鐘左右 煮好放一旁備用。

步驟 5

將黃米面中 分次加60度溫?zé)崴?邊加邊攪，面粉至一攥能成團(tuán) 一搓能成粉的狀態(tài)。

步驟 6

將黃米面搓成細(xì)粉狀 也可過篩一遍 也可用破碎機(jī)粉碎一遍。

步驟 7

提前燒開水 上面放一層籠布 撒幾個紅棗 蒸5分鐘。

步驟 8

撒一層黃米面 蒸15分鐘，撒一層紅豆 蒸10分鐘。撒一層黃米面鋪勻，蒸20分鐘。撒一層紅棗 蒸10分鐘。再撒一層黃米面 蒸20分鐘，撒一層紅豆 蒸20分鐘。最后撒一層黃米面 蒸30分鐘。蓋上籠布 反個面 再蒸20分鐘。

步驟 9

熱氣騰騰的大年糕就做好啦！

3. 年糕吃多會胖嗎

度量單位 熱量(可食部分熱量) 1塊年糕(450克) 693大卡 半塊年糕(225克) 347大卡 標(biāo)準(zhǔn)(100克) 154大卡 介紹 逢年過節(jié)吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。

年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗?！?營養(yǎng)價值 年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。適用人群 一般人群均可食用 老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

4. 吃年糕容易胖嗎?

年糕是一種含有熱量非常高的食物，如果吃年糕過多的話，一定會發(fā)胖。它屬于碳水化合物，也可以作為主食，所以如果要避免身體發(fā)胖，一定要適量吃年糕。

并且要在吃年糕的同時，還要配一些蔬菜水果和適量的肉蛋，因為年糕中缺少維生素C和蛋白質(zhì)；如果有避免發(fā)胖的需求，就盡量要做到飲食結(jié)構(gòu)的均衡，同時還可以多吃一些含有粗纖維的食物，可以延緩食物在小腸上的吸收，同時輔助排便。

5. 吃年糕會胖嗎容易長胖嗎女生

年糕熱量高于米飯，少吃不會胖。

6. 年糕吃了容易長胖嗎

發(fā)胖的根本原因是能量（熱量）過剩，和面粉不存在直接關(guān)系。

先來了解一下饅頭，年糕，烙餅各自的熱量。

饅頭：233Kcal/100g

年糕：因種類不同，熱量在200-300Kcal/100g

烙餅：259Kcal/100g

一般女性減肥期間，每日攝入能量基本在1000-1500Kcal之間（因身高、工作強(qiáng)度等因素存在差異而不同），那么這幾種食物的熱量擺在這里，長胖，或者不長胖，完全在于自己的食用量。

饅頭和烙餅的制作原料是面粉，也就是小麥粉，而年糕是由糯米為原料制成。

小麥粉的熱量為362Kcal/100g，糯米的熱量為350Kcal/100g，在制作饅頭、烙餅和年糕的過程中會加入一定量的水，所以同等質(zhì)量的成品和原料相比，成品中水占了一部分重量，能量也相應(yīng)降低。

這些米面的碳水化合物含量較高，另外還含有一定量的蛋白質(zhì)和少量脂肪，這些都是產(chǎn)能營養(yǎng)素，每克蛋白質(zhì)和碳水化合物均產(chǎn)生4Kcal能量，每克脂肪產(chǎn)生9Kcal能量，米面及其制品的熱量較高，正是因為它們所含上述三大產(chǎn)能營養(yǎng)素較豐富。

但是熱量再高的食物，只要控制好用量，一樣可以避免肥胖。饅頭、年糕、烙餅這些日常主食還是挺扛餓的，所以，一次性也用不著吃太多，拿女性來講，一頓飯半個饅頭就差不多了，半個饅頭70克左右，差不多160Kcal，這種食用量之下的饅頭，無疑可以算是較低熱量的食物了。

結(jié)合上文中給出的熱量數(shù)據(jù)，量力而行，同時搭配中低熱量菜肴進(jìn)食，還是可以達(dá)到解飽和保持體重共存的理想效果的。中低熱量的菜肴包括少油前提下烹飪的青菜，比如清炒茼蒿，蒜蓉西蘭花等；或者葷素搭配菜，比如胡蘿卜炒雞絲，青椒炒牛肉等。素菜類每餐食用150-200g，葷素搭配菜100g以內(nèi)。

減肥期間偶爾吃一些純?nèi)獠穗鹊脑捯参磭L不可，食材要保證都是瘦肉，比如燉牛肉，燒排骨等等，每次30-50g就差不多了。

原則上，每日攝入食物熱量在合理范圍內(nèi)就不會發(fā)胖，饅頭烙餅甚至熱量更高的食物都不例外。但是，減肥期間因攝入熱量受限制，所以，在這有限的熱量范圍內(nèi)還是應(yīng)盡量選擇熱量低、營養(yǎng)價值高的食物來進(jìn)食，這樣不但可以保證營養(yǎng)均衡，而且還能讓進(jìn)食量多一些，不至于挨餓。

最后，再次敲黑板！特定的減肥食物，和一口就爆肥的食物都不存在！

沒有增肥的食物，只有增肥的吃法！

7. 年糕吃多了會不會長胖

年糕的熱量高。

100克粉絲的熱量127大卡的熱量。

100克年糕的熱量154大卡的熱量，不算很高。但年糕的確是吃多易發(fā)胖的食物。

年糕是糯米做的，如果食用同樣重量，和米飯的熱量基本一致。但由于糯米升高血糖比普通大米快，所以對于控制體重來說，比吃普通大米要差一些。減肥者吃主食的原則是選口感稍為粗糙者，如紫米粥、燕麥片、玉米、豆子等，這些消化速度比較慢，也就不容易促進(jìn)脂肪合成。 所以，吃年糕需控制量。

8. 吃年糕容易發(fā)胖嗎

年糕的熱量大，因為年糕是集面粉，糯米，白糖，還有大棗于一身，配料多，而且糖的熱量高。面粉只是單子的食材，沒有年糕熱量高。

9. 經(jīng)常吃年糕會長胖嗎

吃多了會長胖,因為年糕是用米做的,含有淀粉,而且有粘性的,淀粉會轉(zhuǎn)化為糖,您可以少吃,喜歡吃的東西也不要吃多了,什么東西吃多了都會長胖,另外,如果吃了年糕可以適當(dāng)減少其他食物的攝入,就達(dá)到了熱量平衡,配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,不就不怕長胖了