1. 水饅頭是哪里的特產(chǎn)

鹽汽水算是上海地方特產(chǎn)，它是由鹽和小蘇打及水合成，而發(fā)饅頭也會(huì)用上小蘇打，我曾用鹽汽水發(fā)過(guò)饅頭，還真做成了，外形不比用清水做的饅頭差，吃起饅頭來(lái)囗感一般般，沒(méi)有象喝鹽汽水那樣反氣，雖然饅頭做成了，但我還是建議用清水做饅頭比較好。

2. 水饅頭是什么東西

家庭中蒸饅頭或蒸小菜的水叫蒸鍋水。

蒸鍋水既不能喝也不能煮飯或燒粥，這是什么道理呢？ 　　我們知道，水中含有微量硝酸鹽，水要是長(zhǎng)時(shí)間加熱沸騰，硝酸鹽發(fā)生分解反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物中有亞硝酸鹽；若水沸騰過(guò)久，類(lèi)似像鉛等重金屬成分也留在蒸鍋水中。　　尤其是亞硝酸鹽對(duì)人體健康有害。它使人體血液里血紅蛋白變性，不能和氧氣（O2）相結(jié)合因而造成人體缺氧；重金屬鉛也能使血紅蛋白發(fā)生變性。亞硝酸鹽還能使人體血壓下降，重者引起虛脫。這就是不能喝蒸鍋水的原因?！　∥覀兒仁裁礃拥乃媚兀繐?jù)衛(wèi)生界的權(quán)威人士說(shuō)，把自來(lái)水煮沸后再持續(xù)加熱3分鐘，自然冷卻到18～25℃，飲用這樣的涼白開(kāi)水，對(duì)人的健康有利。日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，早晨空腹喝一杯涼開(kāi)水，能很快使胃腸吸收，迅速稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)，有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生及發(fā)展。

3. 水饅頭是哪里的特產(chǎn)啊

旺仔小饅頭不是山東特產(chǎn)，它是中國(guó)旺旺集團(tuán)生產(chǎn)的一種休閑食品。大饅頭是我們山東食品的一大特產(chǎn)，我們還叫大饃饃，蓬松又柔軟，很是美味。

4. 饅頭是哪里的特產(chǎn)?

舊時(shí)有“二十八，把面發(fā)”和“二十九，蒸饅頭”的說(shuō)法。這是因?yàn)?，早先年間、因?yàn)樘鞖饫?，和好的面往往要等一天才能發(fā)好，因此有了“二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭”的民諺。

當(dāng)然，現(xiàn)在不同了，二十八當(dāng)天和的面，當(dāng)天就可以發(fā)好、蒸出來(lái)。

在北方，很多地方都把饅頭叫做饃。

據(jù)稱(chēng)，饃最早是甘肅那邊的食物。因?yàn)楣湃苏J(rèn)為甘肅是“太陽(yáng)下山的地方”。

《堯典》里說(shuō)，帝堯派遣皇家天文官“羲和四子”之一的和仲負(fù)責(zé)每天從甘肅禮送太陽(yáng)下山。

中國(guó)最出名的饅頭，當(dāng)屬膠東的大饅頭，當(dāng)?shù)厝斯芩写箴G餑。膠東，春節(jié)期間蒸饅頭就跟春節(jié)期間包餃子一樣重要。不管有多忙，家家戶(hù)戶(hù)都要蒸上幾鍋。膠東大餑餑的制作工序很有講究，要先后經(jīng)過(guò)和面、發(fā)酵、戧面、揉面、造型、醒發(fā)、籠蒸、上色等8道工序。

山東菏澤鄄城縣的大埝鎮(zhèn)、安徽省安慶市懷寧縣的江鎮(zhèn)等，被稱(chēng)為中國(guó)的“饅頭之鄉(xiāng)”。

簽子饅頭

山東平原縣恩城鎮(zhèn)的簽子饅頭被稱(chēng)為“世界上最好吃的饅頭”；這種饅頭又叫“簽子饃饃”、“尖饃饃”、“高樁饃饃”、“矮樁饃饃”、“杠頭饃饃”等。

陜西合陽(yáng)的“花饃”、“花饅頭”也被稱(chēng)為“面花”，既有觀(guān)賞性，又有食用性，久負(fù)盛名。

合陽(yáng)因此被譽(yù)為“面花之鄉(xiāng)”。

陜西蒲城的椽頭蒸饃做工講究，口感香甜，曾經(jīng)被當(dāng)做貢品送到皇宮，被稱(chēng)為“中國(guó)一絕”是我國(guó)傳統(tǒng)的面食，山東陜西等地也叫饃饃。饅頭是一種由面粉發(fā)酵蒸熟而成的半圓形無(wú)餡的面食，開(kāi)始的時(shí)候饅頭也是有餡的，后來(lái)把有餡的叫做包子，沒(méi)餡的叫饅頭。饅頭松軟可口，對(duì)腸胃很好。南北方人都很喜歡吃，由于地域差異做法也是多種多樣，那么哪里的饅頭是最好吃的呢?

用老面發(fā)的饅頭，不要用酵母。面最好要農(nóng)村自己磨的那種面(沒(méi)加各種添加劑，也沒(méi)分什么等級(jí))，有點(diǎn)黃，麥香撲鼻，揉面時(shí)邊揉邊加干面，多揉一會(huì)，用大鍋蒸，個(gè)頭要大，吃起來(lái)會(huì)一層一層的。還有戧面饅頭，就是和好的面里用機(jī)器往里壓干面，然后用刀切。吃起來(lái)很有咬頭，很有嚼勁，很有層次。

好吃的饅頭吃起來(lái)有些甜，但是不要放糖。松軟的，硬實(shí)的都很好吃，關(guān)鍵要看是什么面。山西陜西的農(nóng)村應(yīng)該有最好吃的饅頭。

5. 哪里饅頭出名

山西省運(yùn)城地區(qū)的饅頭最好吃。山西運(yùn)城市是我們省的產(chǎn)麥產(chǎn)糧大戶(hù)。運(yùn)城的麥子特別好、也有名聲。運(yùn)城聞喜的饅頭比較有名，每到過(guò)年過(guò)節(jié)，超市和商店都出售運(yùn)城以及各縣做的饅頭。

運(yùn)城市生產(chǎn)的白面粉也特別好吃，有勁、有味、還營(yíng)養(yǎng)豐富，是深受山西人民歡迎的產(chǎn)品。

6. 水饅頭百科

原因：

一、水太多或篦子太低，沸騰時(shí)反復(fù)呲上去的。建議抬高篦子或者降低水位。

二、熱饅頭一般水開(kāi)后5分鐘即可熱好，熱好立馬把饅頭拿出來(lái)，否則擱置時(shí)間一長(zhǎng)，水蒸氣就會(huì)增多。拿出來(lái)后，不要放到塑料袋或者不透氣的容器里。熱饅頭期間，如果不清楚饅頭有沒(méi)有熱好，那就先將手在涼水里沾一下，然后揭開(kāi)鍋蓋，摁一下饅頭，無(wú)硬塊即為熱好。

三、廚房溫度太低，導(dǎo)致熱饅頭時(shí)鍋蓋蒸汽化水明顯，結(jié)果水都流到了饅頭底部聚集。建議保持室內(nèi)溫度。

餾饅頭不濕底的方法：首先水不能放太滿(mǎn)，其次可以在饅頭下墊上紗布或者油紙，另外，蒸完后不要馬上開(kāi)蓋子，這樣饅頭蒸出來(lái)底部不會(huì)濕

7. 烤饅頭是哪里的特產(chǎn)

蒸饅頭，就是揉搓好的饅坯，放在鍋里，然后加水加熱，水開(kāi)后，水蒸氣上浮，把饅坯制熟，蓬松喧軟，這就是蒸饅頭?？诟谐受浵闾鹞?。

而烤饅頭，是把饅頭坯放入烤箱里，利用循環(huán)加熱，把饅頭制熟，并且外面有一層脆皮，口感焦香發(fā)脆。

因此，蒸饅頭和烤饅頭不論是方法上和口感上都有區(qū)別。

8. 哪里的饅頭最有名有特色

1南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風(fēng)味，如甜味奶味肉味等。有手揉圓饅頭刀切方饅頭體積非常小的麻將形饅頭等品種。

2.這篇文章給我們帶來(lái)了些許思考說(shuō)說(shuō)我們應(yīng)該持有怎樣的人生態(tài)度

3.紅葉饅頭是日本廣島縣嚴(yán)島（宮島）地區(qū)的特色食品。那里店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起配搭。像用面粉，蛋，糖形成了類(lèi)似蛋糕一樣的質(zhì)地包豆餡皮，制作仿照了廣島縣縣樹(shù)鳥(niǎo)爪槭的樹(shù)葉形狀。

4.目前營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和保健饅頭多以天然原料添加為主。雜糧有一定的保健作用，比如高粱有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)防止便秘的作用，蕎麥有降血壓降血脂作用，加上特別的風(fēng)味口感，雜糧窩頭很受消費(fèi)者青睞。

9. 石頭饅頭是什么特產(chǎn)

柿子餅、柿子醋、花椒、瓊鍋糖、石子饃、蒸餃。

10. 饅頭產(chǎn)地是哪里

山東膠東地區(qū)的大餑餑，最有名氣的是青島嶗山的王哥莊大饅頭；膠東威海的金麥兜花式大餑餑，外型獨(dú)特，口味也好；山東平原的簽子饅頭也有名氣；山東菏澤的高莊嗆面饅頭也有名氣；山東濟(jì)南的老面饅頭；另外濟(jì)南也有高樁饅頭，開(kāi)花饅頭，烤饅頭。

11. 水果饅頭有哪些

配方：原味白饅頭面粉100克，白糖10克，水50克，酵母粉1克，果疏饅頭每份97克，每份加新良果疏粉3克（大麥粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克），白糖10克，水50克，酵母粉1克

做法步驟：

1.以南瓜饅頭為例，盆里加水，倒入酵母粉攪拌均勻，加入砂糖、南瓜粉繼續(xù)攪拌。

2.加入面，用筷子攪拌，我用的是老面粉。

3.揉成光滑的面團(tuán)。

4.同樣的方法揉好其他果疏面團(tuán)。

5.把面團(tuán)分成小塊，大小看個(gè)人洗好，我比較喜歡小個(gè)的。

6.把面團(tuán)揉光滑，團(tuán)圓，搓高一些。

7.把揉好的面團(tuán)放在蒸鍋里，蒸鍋里的水加熱到35度左右，用手抹著溫?zé)峋涂梢浴?/p>

8.發(fā)酵30分鐘左右，把水加熱，水開(kāi)后蒸10-12分鐘。

9.蒸好先別著急打開(kāi)蓋子，燜5分鐘再開(kāi)