老鼎豐月餅(哈爾濱老鼎豐月餅)

1. 哈爾濱老鼎豐月餅

1. 哈爾濱老鼎豐月餅

哈爾濱素有東方莫斯科,東方小巴黎 ,音樂之都之譽(yù),還有冰雪大世界為主題的冰雪公園,哈爾濱啤酒,哈爾濱紅腸,老鼎豐月餅,馬迭爾冰棍,哈爾濱松仁小肚,鍋包肉,哈爾濱大列巴,除此之外,還有伏爾加莊園,太陽(yáng)島,極地館,東北虎林園,亞布力滑雪場(chǎng),

2. 哈爾濱老鼎豐月餅專賣店地址

2. 哈爾濱老鼎豐月餅專賣店地址

老鼎豐,沙記塞索,米旗,好利來(lái),麥香村,桃李月餅

3. 哈爾濱老鼎豐月餅廠家在哪里

哈爾濱老鼎豐的老式月餅最好吃。

“老鼎豐”品牌是黑龍江省著名商標(biāo),始創(chuàng)于浙江紹興,至今已有二百多年歷史,連續(xù)兩次被國(guó)家認(rèn)定為中華老字號(hào)。目前,糕點(diǎn)已發(fā)展形成上千品種,五十余個(gè)系列品牌,形成了配方獨(dú)到、工藝獨(dú)特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”體系,具有很強(qiáng)的地域代表性。

老鼎豐”在全國(guó)首創(chuàng)推出橄欖油系列月餅,即以希臘進(jìn)口的純正橄欖油代替?zhèn)鹘y(tǒng)的色拉油制作月餅,該系列新品主要有川酥、五仁、百果、青紅絲、玫瑰、紅蕓豆、黑豆沙、椰蓉、加州櫻桃、葡萄干、藍(lán)山咖啡等品種,同時(shí)橄欖油月餅還推出了采用木糖醇為原料的無(wú)糖月餅,適合糖尿病患者食用。

4. 哈爾濱老鼎豐月餅好吃嗎

哈爾濱小紀(jì)念品有秋林紅腸,商委的風(fēng)干腸,俄式大列巴,俄羅斯工藝品套娃,老鼎豐月餅、東北山珍,黑木耳、猴頭菇、哈爾濱紅腸、大列巴、阿城大白菜、阿城粘玉米、五常大米、延壽大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、大馬哈魚等等。

哈爾濱地處東北亞中心地帶,被譽(yù)為歐亞大陸橋的明珠,是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐,也是中國(guó)歷史文化名城、熱點(diǎn)旅游城市和國(guó)際冰雪文化名城。是國(guó)家戰(zhàn)略定位的“沿邊開發(fā)開放中心城市”、“東北亞區(qū)域中心城市”及“對(duì)俄合作中心城市”。

5. 哈爾濱老鼎豐月餅經(jīng)銷電話

各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特。那么,哈爾濱名小吃有哪些?

哈爾濱十大特色小吃

1、哈爾濱三鮮餃子

哈爾濱三鮮水餃,哈爾濱特色小吃之一,是哈爾濱的傳統(tǒng)名吃。餃子由中華民族發(fā)明,中華民族傳統(tǒng)美食之一。哈爾濱三鮮餃子把餃子發(fā)揚(yáng)光大,傳遍中國(guó)。其中,范記獨(dú)一處、老都一處、同記獨(dú)一處、曲家館等等比較出名。其特點(diǎn)為:海鮮量大、皮薄餡勻、湯滿汁足、松散軟嫩、鮮而不膩,被就餐的日本友人譽(yù)為“天下一品”,1989年12月榮獲原國(guó)家商業(yè)部“金鼎獎(jiǎng)”、1997年12月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為“中華名小吃”、1999年12月被評(píng)為“哈爾濱名點(diǎn)”、2000年2月被國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局評(píng)定為“中國(guó)名點(diǎn)”。

2、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸,原產(chǎn)于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后,外國(guó)人大量進(jìn)入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動(dòng)物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其余為淀粉和調(diào)料。

3、大列巴

大列巴,哈爾濱傳統(tǒng)名吃,是哈爾濱特產(chǎn)小吃,又叫大面包,列巴是俄語(yǔ)面包的音譯,由俄羅斯傳來(lái),現(xiàn)為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形,有五斤重,味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味,香味濃郁,口味微酸,比較適宜儲(chǔ)存。尤其以秋林大列巴比較著名,在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的“大列巴”一樣名揚(yáng)中外,也沒有哪種食品像“大列巴”一樣能夠歷經(jīng)百年仍舊滿城飄香。一九九九年十二月被評(píng)為“哈爾濱名點(diǎn)”。

4、沙一克

沙一克,哈爾濱特色小吃,來(lái)自俄羅斯。是一種橢圓型白面包,屬俄式傳統(tǒng)食品,是俄羅斯風(fēng)味的面包,是俄羅斯人和哈爾濱人最愛吃的食品。該產(chǎn)品以面粉、酒花、食鹽為主要原料,經(jīng)加工制作烘烤而成。因這種面包用硬雜木烤爐烘烤而成,故外殼微焦而脆,內(nèi)里松軟可口;又因它是用酒花發(fā)酵,所以具有獨(dú)特的植物芳香味。沙一克”在一九九九年十二月被評(píng)為“哈爾濱名點(diǎn)”,二000年六月,在國(guó)家大眾化名優(yōu)菜點(diǎn)展銷月活動(dòng)中被國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局評(píng)定為“中國(guó)名點(diǎn)”。

5、哈爾濱風(fēng)干腸

哈爾濱的干腸也是久負(fù)盛名,哈爾濱特色小吃之一,風(fēng)干腸的一種,風(fēng)干腸是我國(guó)肉類制品中品種比較多的一大類產(chǎn)品。哈爾濱風(fēng)干腸,腸如其名,就是灌好的腸經(jīng)過風(fēng)干制成。個(gè)兒要比紅腸纖細(xì),樣子和制法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處。干腸的味道也和臘腸有點(diǎn)象,不過可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一點(diǎn)。又硬又韌,很有嚼頭,建議可作零食吃。

6、馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后,一直沿用未改。馬迭爾冷飲是我國(guó)比較早的冷飲企業(yè)之一,馬迭爾冰棍家喻戶曉,馬迭爾冰棍的特點(diǎn):“甜而不膩,冰中帶香”,且無(wú)膨化劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠(yuǎn)高于冰激凌。

7、三鮮鍋烙

三鮮鍋烙,鍋烙的一種,是哈爾濱特色小吃。鍋烙是一種東北小吃。在東北東部地區(qū)盛行。制作方法與包子有所相似,是準(zhǔn)備好肉餡、面皮后將肉餡包入面皮,放入油鍋中炸好??诟星逅挥湍仭Hr鍋烙就是加入三鮮而制作成的鍋烙。三鮮鍋烙,皮薄酥軟,餡鮮香濃,1999年12月被評(píng)為“哈爾濱名點(diǎn)”。

8、老鼎豐川酥月餅

老鼎豐川酥月餅,哈爾濱特色小吃之一,是老鼎豐糕點(diǎn)之一。老鼎豐糕點(diǎn),是哈爾濱有名的老字號(hào),距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名。老鼎豐月餅采用糖漿面團(tuán)包油起酥制成,外形似漿皮,口感似酥皮,形成了質(zhì)、形、色、味、香于一體的獨(dú)特風(fēng)格。酥軟細(xì)膩、清淡爽口、皮酥餡香、多味融合、香味獨(dú)特、久貯不干。川酥月餅被評(píng)為“金牌月餅”、椒鹽餅被評(píng)為“中華國(guó)餅”等。

9、哈爾濱風(fēng)干口條

哈爾濱風(fēng)干口條是哈爾濱特色小吃,是哈爾濱正陽(yáng)樓的名產(chǎn),相傳已有150多年歷史,其特點(diǎn)是不軟不硬,咸淡適口,越吃越起香,滋味深長(zhǎng)。哈爾濱正陽(yáng)樓是哈爾濱一家百年老字號(hào)美食。制作時(shí),將口條浸入開水內(nèi)燙到表面呈現(xiàn)白色時(shí),撈出剝?nèi)ネ庖?,用水洗凈。將精鹽和花椒拌和,搓擦口條表面,平放在木板上,上面壓以木板或石塊,經(jīng)4~5小時(shí),揭開木板,晾2~3小時(shí),再按原樣搓擦鹽和花椒,并再腌壓。將各種輔料放入鍋內(nèi)煮沸,晾透后倒進(jìn)缸里,將口條投入浸泡,經(jīng)2天撈出。將口條一個(gè)個(gè)用細(xì)繩串上,掛在陰晾通風(fēng)干燥處,半個(gè)月取下。

10、哈爾濱熏雞

哈爾濱熏雞,哈爾濱的特色小吃,東北天氣比較冷,熏制作食品較多,哈爾濱熏雞是哈爾濱的一大特色美食。尤其以哈爾濱老字號(hào)正陽(yáng)樓的熏雞比較出名, 熏雞是哈爾濱正陽(yáng)樓特制了一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)味,距今約百年歷史。

6. 哈爾濱老鼎豐月餅價(jià)格

10塊錢一塊,一般5個(gè)一包

7. 哈爾濱老鼎豐月餅圖片

云南的“滇式月餅”、寧波的“寧式月餅”、上海的“滬式月餅”、廈門的“慶蘭月餅”、福州的“五仁月餅”、西安的“德懋恭”水晶月餅、哈爾濱的“老鼎豐牌”月餅、揚(yáng)州的“黑麻月餅”、紹興的“干菜月餅”、濟(jì)南的“葡萄軟餡”月餅和“水晶豆蓉”月餅等著名品種,風(fēng)味特點(diǎn)各有千秋。 西安的德懋恭好像是個(gè)品牌吧。陜西月餅也叫秦氏大餅吧。反正有這個(gè)稱呼,不知道正確不

8. 哈爾濱老鼎豐月餅禮盒價(jià)格

繭蛹

繭繭蛹是東北的一大特色美食,它分為黑色和褐色兩種,黑色的皮較厚、黃色的皮較薄,吃起來(lái)很香很脆。

榛子:東北野生的榛子果仁潔白飽滿,味道十分的香濃,十分的美味。人們將它當(dāng)做日常解饞的小零食是非常棒的選擇。

9. 哈爾濱老鼎豐月餅多少錢一盒

1、哈爾濱位于最北端,屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候,冬長(zhǎng)夏短,是中國(guó)緯度最高、氣溫最低的大城市。其特產(chǎn)主要包括:凍柿子、格瓦斯、大列巴、哈爾濱啤酒、凍梨、貂皮、鹿茸、松茸、風(fēng)干腸、哈爾濱干腸、太陽(yáng)島香煙、馬迭爾冰棍、太陽(yáng)島白酒。

2、適合送人的特產(chǎn)有紅腸、大列巴、干腸、老鼎豐月餅等。哈爾濱紅腸,原名蘇聯(lián)立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣、淀粉,大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其余為淀粉和調(diào)料。

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