主料：鐵皮石斛300克；杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升；紗布袋一個。新鮮鐵皮石斛的泡酒方法：1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘干備用;2、將各種藥物用紗布袋包好;3、紗布袋包好后放壇中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。

可以。鐵皮石斛鮮條洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。泡藥酒可以在任何時候。但切記不要用使用蕎酒，嚴(yán)重影響口感。鐵皮石斛鮮條其他食用方式：1、鮮吃用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈后直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。2、泡茶取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口干鼻干眼干，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。3、榨汁取新鮮鐵皮石斛，剝?nèi)ケ砥?，切成小段，放入榨汁機(jī)中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調(diào)服。擴(kuò)展資料：鐵皮石解因其神奇獨(dú)特的藥用價(jià)值和保健功效，歷代的醫(yī)學(xué)專著和典籍均將其收入其中，奉其為“藥中之上品”。《本草綱目拾遺》記載:“清胃除虛熱、生津、以之代茶，開胃健脾，稱其為滋陰補(bǔ)益珍品”。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況，從而改善口干鼻干眼干。需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因?yàn)樗m然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。參考資料來源：人民網(wǎng)-鐵皮石斛的8種食用方法和禁忌參考資料來源：人民網(wǎng)-巧用鐵皮石斛，治療春季口干眼干

　　泡酒是鐵皮楓斗常見的吃法之一,泡酒的酒應(yīng)該是純度高的白酒，度數(shù)最好在50度以上，如果覺得拿不準(zhǔn)，可以到超市購買專門用來泡藥材的酒。推薦以下幾種泡酒方法：　　1. 延年鐵皮楓斗酒：鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升?！　」πВ?腰腿疼痛，體倦無力，風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，除瘁?！　?. 黑豆地黃石斛酒―原名“黑豆浸酒方”材料：黑豆(炒令熟)，五合、熟干地黃三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(fēng)(去蘆頭)三兩，鐵皮楓斗二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當(dāng)歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術(shù)各三分。制法：上藥細(xì)判，用生絹袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。用法：食前溫服一中盞?！　」δ苤髦危褐物L(fēng)濕腰腿痛，元?dú)馓撍??！　?. 石斛烏蛇酒：材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當(dāng)歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：將烏蛇去頭尾，焙干，將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克?！　」πВ夯钛?祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無力等癥。