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1,50度酒鬼酒的香味你們喜歡嗎
50度酒鬼酒是獨(dú)特的馥郁香,前濃、中清、后醬,對(duì)于喜歡馥郁香型白酒的酒友這款酒可以試試,比市面上同等價(jià)位的醬香型、濃香型回甘更好些。滿意我的回答的,請(qǐng)您采納
2,馥郁香型白酒一般人喝的怪嗎
不怪的。其芳香秀雅、綿柔甘冽、后味怡暢、香味馥郁、酒體爽凈。它采用五糧為原料,經(jīng)高溫泡料、原料清蒸、小曲糖化、大曲發(fā)酵、低溫入窖、膠泥增香、清蒸清燒、洞穴儲(chǔ)存、精心勾調(diào)精制成。微量成分與濃香相似,高于小曲清香。高級(jí)醇高于濃香清香,低于小曲清香。有機(jī)酸低于醬香,高于濃香清香和小曲清香,它用小曲不是小曲酒,用大曲不是大曲酒,而是三香的結(jié)合,其工藝傳承了湘西悠久的民間傳統(tǒng)釀酒技藝,具有鮮明的個(gè)性和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。白酒泰斗沈怡方說(shuō),一口三香,濃清醬都很好的表現(xiàn)出來(lái)了。說(shuō)到馥郁香型的創(chuàng)立,不得不說(shuō)中國(guó)跨香型酒體設(shè)計(jì)大師吳曉萍老師,她在任酒鬼酒總工的時(shí)候,品評(píng)了13000多壇酒鬼酒庫(kù)存老酒,發(fā)展各有特色,有的醬味特別好,有的老陳味特別好,有的特別清爽,有的又有典型的濃香型白酒特點(diǎn),這些好酒給了吳老師源源不斷的創(chuàng)作的靈感。在一次吳老師陪同_酒廠參觀的重要客戶的車(chē)上,恰好有一瓶開(kāi)過(guò)的吳老師調(diào)的酒,車(chē)上的客人都說(shuō)從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)如此美好的香水,像是香水又帶有酒香,非常感嘆。吳老師深受啟發(fā),從而創(chuàng)作出了濃清醬三香合一的中國(guó)十二大香型之一的馥郁香型,酒鬼酒也因此身價(jià)暴漲。成為目前中國(guó)酒業(yè)最有潛力的上市酒企之一。
3,白酒不常見(jiàn)的香型這些香型的代表酒都有啥
白酒不常見(jiàn)的香型,這些香型的代表酒都有啥?在我國(guó)純糧酒現(xiàn)階段一共有12種濃香,其中還有6種常見(jiàn)的濃香型,也有6種相對(duì)性罕見(jiàn)的白酒香型。前幾日,發(fā)布了一篇純糧酒比較常見(jiàn)的6大濃香型,受到很多朋友的喜歡。在本文中講了醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型、鳳香型及老白干香型等6種白酒香型,很多小伙伴給出了別的6種白酒香型是啥。今日,就與好友們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)純糧酒不常見(jiàn)的6種濃香型,全喝了的人很少,意味著酒有哪些?可要看。一、濃醬兼香型濃醬兼香型白酒,最大的優(yōu)點(diǎn)是“濃頭醬尾”、“先濃后醬”,具備濃香型白酒與醬香型白酒2大白酒香型的特征,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T23547-2009,意味著酒為白云邊酒。公元前759年,李白攜朋友春游洞庭湖,游玩喝酒以后寫(xiě)下了“且就洞庭湖賒月色,將船買(mǎi)紅酒白云邊”的千載著名詩(shī)句,白云邊酒因而而出名。白云邊酒集醬香型與香醇于一身,獨(dú)創(chuàng)性“兼香型”純糧酒,也被業(yè)內(nèi)稱之為“湖北茅臺(tái)”。二、馥郁香型馥郁香型白酒,初飲為香醇、再品是芳香、回味無(wú)窮是醬香型,具備“一口品三香”的特征,意味著純糧酒為酒鬼酒,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T22736-2008。酒鬼酒的創(chuàng)建于湖南湘西湘泉酒總廠,在湖南湘西小曲白酒的前提下,融合了酒曲白酒的釀造工藝,獨(dú)創(chuàng)性了集濃、清、醬于一身的馥郁香型白酒。三、董香型董醬香酒,意味著純糧酒為董酒,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:DB52/550-2013。董酒為中國(guó)傳統(tǒng)的八大名酒之一,最大的優(yōu)點(diǎn)為“百草入曲、以藥酒曲制作”,使用了與眾不同的“雙曲面釀酒”。董酒在稻米里加入90多種多樣天然草本做成小調(diào),再去麥子里加入40多種多樣天然草本做成酒曲。大、小調(diào)雙曲面殘?zhí)前l(fā)醇、雙醅串香,隨后分餾成酒,再陳貯最少2年,能夠發(fā)售市場(chǎng)銷(xiāo)售。四、特香型特香型白酒,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T20823-2007,意味著純糧酒為四特酒。特香型白酒的四特酒融合了南北方釀酒技術(shù)的特征,最先“特”在酒曲制作加工工藝,以小麥面粉、麩皮、酒槽為主要原料做成酒曲,這一點(diǎn)在業(yè)內(nèi)是絕無(wú)僅有。以整顆稻米為釀酒原料,與酒醅混蒸,把麥香帶入了香醇,使香醇更具質(zhì)感。五、芝麻香型芝麻香型白酒,意味著酒為山東景芝酒廠的一品景芝酒,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T20824-2007。以一品景芝酒為代表芝麻香型白酒,是新一代白酒香型的典范,發(fā)覺(jué)較晚,直至1957年才在山東景芝酒廠被發(fā)現(xiàn)了。一品景芝酒喝下去與此同時(shí)兼具濃、清、醬三種濃香型之優(yōu)點(diǎn),在業(yè)內(nèi)有“一品三味”的美譽(yù)。六、豉香型豉香型白酒盡管相對(duì)來(lái)說(shuō)生疏,可是資質(zhì)較老,意味著純糧酒為石灣玉冰燒酒,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T16289-2007。石灣玉冰燒成立于清朝道光年間,以米為釀酒原料,具備南方地區(qū)白酒的特點(diǎn),是珠江三角洲特有純糧酒種類(lèi)。豉香型白酒以“大酒餅”為糖化發(fā)酵劑,實(shí)施了邊殘?zhí)沁叺陌l(fā)酵半固態(tài)發(fā)酵技術(shù)。玉冰燒最大的優(yōu)點(diǎn)為“缸埕特釀、贅肉醞浸”,構(gòu)成了與眾不同的豉香型白酒特性。