一．洋酒開過后能放多久

1．洋酒一般開瓶后蓋緊瓶塞常溫放置，一周沒有問題。如果對口感不太敏感，放一個(gè)月也是沒問題。高度數(shù)洋酒雖然比較堅(jiān)挺，但是時(shí)間太長也是會(huì)氧化。

2．能夠抽真空儲藏最理想，不過市面上的真空存酒配件主要針對葡萄酒，洋酒的真空儲藏設(shè)備不多見。洋酒存放避免日光或其它類型的強(qiáng)光長時(shí)間直接照射，并且直立放置，這兩點(diǎn)最重要。

3．另外，如果條件允許，盡量放在陰涼的地方。雖然威士忌相對葡萄酒來說，比較耐高溫，但還是放在陰涼處更好，這可以減少香氣物質(zhì)的揮發(fā)。

4．?dāng)U展資料鑒別干邑洋酒酒較常見的幾種方法有：⑴按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。

5．⑵真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。⑶真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

6．⑷真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。⑸真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。

二．洋酒開瓶保存時(shí)間

1．你所指的洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開封后再可保存較長時(shí)間，如半年。

2． 你所指的葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常 在12度左右，開封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過10天。

3． 一般白葡萄酒在打開后的兩天喝完會(huì)比較好，紅葡萄酒在打開后的3天喝完比較好，因?yàn)闀r(shí)間長了，酒的口感和質(zhì)量上都不能達(dá)到很好。

三．軒尼詩洋酒開了能保存多久

一年左右是沒問題的，但酒精多少都會(huì)揮發(fā)一點(diǎn)。

四．洋酒開蓋喝過之后還能存放多久？

超過38度再存放個(gè)一兩年都沒問題，低于20度的盡量在10天內(nèi)喝完。