桔紐酒是用純正客家米酒,且采用祖?zhèn)髅胤教刂贫傻谋＝【?《本草綱目》記載:桔紐性味甘平,具有醒酒安神、止渴除煩、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)通絡(luò)止痙、軟化血管、降血糖、解酒毒、護(hù)肝、壯陽(yáng)及提高免疫力等功效.

桔紐性味甘平,具有醒酒安神、止渴除煩、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)通絡(luò)止痙、軟化血管、降血糖、解酒毒、護(hù)肝、壯陽(yáng)及提高免疫力等功效.

金桔酒1.釀制果酒的原料要求無(wú)腐爛：新鮮，無(wú)雜物。2.為了提取較多的果汁，分選之后，也可采取破碎的工藝，但千萬(wàn)不可將金桔籽破碎。3.然后，采用20～25%的脫臭酒精浸泡金桔果，浸泡時(shí)間為56小時(shí)，在這期間可以攪拌二次，讓其充分浸泡。4.浸泡后，采用虹吸法，小心地將酒液抽出，為金桔果浸泡原酒。5.將金桔原酒進(jìn)行冷凍，澄清過(guò)濾。6.根據(jù)果酒標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行配制，化驗(yàn)合格后，貯存3～6個(gè)月。7.貯存后，進(jìn)行過(guò)濾，裝瓶。水浴殺菌，65～70℃，15分鐘。自然冷卻，包裝成品入庫(kù)。在此工藝過(guò)程中，也可以加進(jìn)發(fā)酵操作，發(fā)酵一部分原酒與當(dāng)泡原酒按比例調(diào)配，色香、味可以更佳。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1：感官指標(biāo)：色澤：金黃色，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀物。香氣：金桔果香濃郁，酒香諧調(diào)。滋味及風(fēng)格：醇厚豐滿，酸甜爽適，具有金桔酒獨(dú)特的典型風(fēng)格。2.理化指標(biāo)：酒精(20℃)，16～17%(容積)；總糖14～16克/100毫升；總酸0.4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；雜醇油≤0.05克/100毫升以下。

腰腿痛是以腰部和腿部疼痛為主要證狀的傷科病證 。主要包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腰椎間盤突出癥、腰椎椎管狹窄癥等。隋代巢元方《諸病源候論》指出該病與腎虛、風(fēng)邪入侵有密切關(guān)系。腰腿痛多因扭閃外傷、慢性勞損及感受風(fēng)寒濕邪所致 以腰部和腿部疼痛為主要證狀的傷科病證 。 主要包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腰椎間盤突出癥、腰椎椎管狹窄癥等。隋代巢元方《諸病源候論》指出該病與腎虛、風(fēng)邪入侵有密切關(guān)系。腰腿痛多因扭閃外傷、慢性勞損及感受風(fēng)寒濕邪所致。 《漢書· 食貨志》上說(shuō)：“酒，為百藥之長(zhǎng)”。酒本身就是一種藥，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為酒性溫、味辛而苦甘，具有溫通血脈、開(kāi)瘀散滯，宣散藥力，溫脾暖胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽(yáng)氣，消除疲勞的作用。自古以來(lái)，酒和藥有密不可分的關(guān)系，醫(yī)的繁體字“醫(yī)”本身就含有酒字，治病也是古人釀酒的目的之一。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有“醪酒”治療“經(jīng)脈不通，病生不仁”的記載。酒可以直接當(dāng)藥，治療關(guān)節(jié)酸痛、腿腳軟弱、行動(dòng)不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等癥，起到舒經(jīng)通絡(luò)、溫陽(yáng)散寒的作用。 下面是一個(gè)藥酒偏方 1、組方：由當(dāng)歸、血竭、全蝎、烏梅、制川烏、制草烏、肉桂、鹿角膠、川牛膝、杜仲、小茴香、甘草、生姜、紅糖、冰糖等、純糧食酒（純內(nèi)蒙“歸流河”高粱酒）1500毫升組成。 2、制法：將以上中藥按一定比例共研粗末同糖、姜泡入酒中，3天翻一次（用力搖動(dòng)容器3-5下即可），共浸泡10天即可應(yīng)用，這些藥為一劑，兩劑為一療程。 3、服用方法：每次15-20毫升，每日三次，飯后服用，服二劑藥為一療程。 主治病癥 ： 腰部和腿部的單側(cè)或雙側(cè)疼痛或腰痛或腿痛（尤其以腰和腿同時(shí)疼痛效果為最好）。不包括病理性的如腫瘤、結(jié)核所引起的腰腿疼痛疾病。 本方的絕妙之處在于川烏、草烏與烏梅的合理配合（三者必須按照一定的比例配伍方能出現(xiàn)最佳的治療效果，這是李大夫多年實(shí)踐的結(jié)果），川烏、草烏溫通經(jīng)脈止痛、祛風(fēng)除濕，妙在配合烏梅使機(jī)酸與生物堿結(jié)合成鹽，易溶于水，提高溫通經(jīng)脈止痛祛風(fēng)除濕之效（必須按照比例）。 但是需要注意的是，對(duì)于一些有急性損傷的病人，他們需要通過(guò)制動(dòng)、冷敷來(lái)控制出血和滲出，減輕腫脹、疼痛，這時(shí)如外用、內(nèi)服藥酒都會(huì)加大損傷，不利于日后的恢復(fù)。所以，急性期患者都不適用藥酒。

獨(dú)活30克，當(dāng)歸30克，制杜仲30克，川芎30克，熟地黃30克，丹參30克 泡十斤酒

白酒加冰糖可除臭腳，除臭腳方法： 取白酒250-300毫升加冰糖50克沖熱水2000毫升，調(diào)勻之后適溫浸洗臭腳，每晚1次，3-5次即愈。

減少刺激性。實(shí)際酒精等沒(méi)變化，知識(shí)口感上有差異。

一般泡藥酒或果味酒要加冰糖,有提味的作用

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛，有很強(qiáng)的藥理作用。白酒里面加冰糖不會(huì)產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，可以放心飲用。白酒里面加冰糖可以增加酒體的醇甜感、增加甜度、減輕白酒的苦澀味及對(duì)口腔的刺激性，使入口更加綿柔、舒適。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。白酒中含有一定數(shù)量的酒精，它的熱量也很高，平時(shí)人們飲用以后可以促進(jìn)血液循環(huán)，而且它對(duì)人們?nèi)淼钠つw都能起到明顯的刺激作用，能有效加快人體的新陳代謝，有助于身體內(nèi)毒素與垃圾的快速排出。擴(kuò)展資料：冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。冰糖能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。參考資料來(lái)源：搜狗百科-冰糖

中國(guó)白酒有好幾種，不一定每種酒加冰糖都好喝~！ 如果是二鍋頭等清香型的酒沒(méi)有問(wèn)題，別的我不知道了，你加些冰糖，還可以嘗試再加些檸檬汁~！ 口感更獨(dú)特~！

白酒加冰糖主要是改善口味，有一定的提味作用，一般在浸泡藥酒或果味酒時(shí)放入冰糖。　　【紅棗枸杞酒的制作方法】　　材料：枸杞子200克、白酒1kg、紅棗3/4顆、冰糖100克?！　?、把枸杞子的腐壞顆粒去掉，將紅棗和枸杞子洗干凈并且晾干，等待使用。　　2、把白酒倒入密封的容器當(dāng)中，然后取出已經(jīng)晾干的紅棗和枸杞子，慢慢放入到裝有白酒的密封容器里面，加入冰糖。　　3、放好之后，讓容器瓶口密封，在陰涼的地方放置7天即可飲用?！　?、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。

金桔泡酒有化痰止咳，開(kāi)胃健脾的功效。金桔是鈣和鉀含量較高的水果，維生素C和A含量也較高，熱量在水果中屬于中等水平，減肥時(shí)可適量食用。金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、鋅和鐵等微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。擴(kuò)展資料：吃金桔注意事項(xiàng):1、控制食用量每天吃3個(gè)金桔，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。2、金桔不宜與蘿卜同食蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食金桔，金桔中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。參考資料來(lái)源：搜狗百科-金桔酒人民網(wǎng)-吃金桔好處真不少 推薦金桔的三種食用方法

桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材，可將其冼凈曬干后，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳，選白酒的時(shí)候一定要特別注意，一定要選純糧食的白酒，谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒就挺好的，只做無(wú)添加的純糧酒品牌，而且能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好的融合，京東上就可以直接購(gòu)買。

桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。

配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 制作方法：將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進(jìn)酒盅浸泡，經(jīng)1個(gè)月即能飲用。 1、釀制果酒的原料要求無(wú)腐爛：新鮮，無(wú)雜物。 2、為了提取較多的果汁，分選之后，也可采取破碎的工藝，但千萬(wàn)不可將金桔破碎。 3、然后，采用20～25％的脫臭酒精浸泡金桔果，浸泡時(shí)間為56小時(shí)，在這期間可以攪拌二次，讓其充分浸泡。 4、浸泡后，采用虹吸法，小心地將酒液抽出，為金桔果浸泡原酒。 5、將金桔原酒進(jìn)行冷凍，澄清過(guò)濾。 6、根據(jù)果酒標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行配制，化驗(yàn)合格后，貯存3～6個(gè)月。 7、貯存后，進(jìn)行過(guò)濾，裝瓶。水浴殺菌，65～70℃，15分鐘。自然冷卻，包裝成品入庫(kù)。在此工藝過(guò)程中，也可以加進(jìn)發(fā)酵操作，發(fā)酵一部分原酒與當(dāng)泡原酒按比例調(diào)配，色香、味可以更佳。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1、感官指標(biāo)： 色澤：金黃色，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀物；香氣：金桔果香濃郁，酒香諧調(diào)；滋味及風(fēng)格：醇厚豐滿，酸甜爽適，具有金桔酒獨(dú)特的典型風(fēng)格。 2、理化指標(biāo)： 酒精(20℃)，16～17％(容積)；總糖14～16克/100毫升；總酸0.4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；雜醇油≤0.05克/100毫升以下。 功效與主治：化痰止咳，開(kāi)胃健脾。適用于神經(jīng)性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止腦溢血。 服法：每日3次，每次20~30毫升。 說(shuō)明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能夠軟化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血。

退火去熱的中藥材很多 一、常用的退火去熱的中藥材： 大黃、黃連、黃柏、天冬、麥冬、玄參、連翹、金銀花、大青葉、蓮子芯、桅子、菊花、丹皮、苦參、白茅根、炒麥芽、竹葉、燈心草、生地、玉竹等。 二、配伍： 1、連子20克(不去蓮心)，桅子10克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。 2、用梔子10克.蓮芯3克.菊花3克泡喝, 3、丹皮10克、苦參5克、黃連3克水煎。 4、竹葉10、甘草3、燈心草10、生地10、麥冬10煮成茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰作用。 5、黃連是最好的下火中藥，若心火較盛，黃連以清心瀉火。如果覺(jué)得苦，可以加一點(diǎn)甘草，一起配著泡水喝。 6、清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。 7、清熱、解暑：金銀花10克水煎，濾出湯汁加冰糖后飲用。 8、清暑止渴，清心利尿：冬瓜、綠豆各適量，白茅根30克水煎。 9、菊麥養(yǎng)生茶：10朵菊花，10粒麥冬，20克炒麥芽。其中，菊花的作用是清肝明目，麥冬能養(yǎng)神、清心火，炒麥芽能舒肝健脾，每天照這個(gè)用量配上這3味中藥，用開(kāi)水沖沏，代茶飲用便可。 三、清火去熱的中成藥： 1、肺火旺，養(yǎng)陰清肺丸、麥味地黃丸。 2、清心火肺火、胃火清：火梔麥片最好。 3、穿心蓮片：穿心蓮片是常用的廉價(jià)中成藥。具有清熱解毒、消腫止疼的作用。傳統(tǒng)應(yīng)用于熱毒侵襲所致咽 喉腫痛，口干舌燥，咳嗽咯痰等的治療。 4、牛黃解毒片：可清熱解毒、散風(fēng)止痛，用于肺胃蘊(yùn)熱引起的頭目眩暈，口鼻生瘡。 　　5、牛黃清火丸：清熱、散風(fēng)、解毒，可用于肝、胃、肺蘊(yùn)熱引起的頭暈?zāi)垦?、口鼻生瘡、風(fēng)火牙疼、咽喉腫痛、痄腮紅腫、耳鳴腫痛。 　　6、黃連羊肝丸：有瀉火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。 　　7、龍膽瀉肝丸：清肝膽之火，用于肝膽濕熱（對(duì)腎有損害，用前需咨詢醫(yī)生）。 　　8、羚羊清肺丸：主要作用是清肺利咽、止咳嗽。可用于肺熱盛、因氣候變化導(dǎo)致的邪氣入侵、身體發(fā)熱、頭暈、嗓子腫痛等。 　　9、清肺抑火丸：具有清肺止咳、化痰通便作用。可用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠、口干咽痛、大便干燥等。 　　10、梔子金花丸：具有清熱瀉火、涼血解毒功效?？捎糜诜挝笩崾ⅰ⒖谏嗌?、牙齦腫痛、咽喉腫痛、大便秘結(jié)。 　　11、板藍(lán)根顆粒：可用于病毒性感冒、咽喉腫痛。 　　12、雙黃蓮口服液：具有清熱解毒功效，可用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、咳嗽、咽痛。 　　13、同仁牛黃清心丸：具有益氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、化痰息風(fēng)作用。用于痰熱上擾引起的胸中郁熱、驚悸虛煩、頭目眩暈、中風(fēng)不語(yǔ)、口眼歪斜、半身不遂、言語(yǔ)不清、神志昏迷等。 　　14、安宮牛黃丸：主要用于高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅、肝昏迷、中風(fēng)、病毒性感冒、小兒高熱等。 　　15、牛黃清胃丸：具有清胃瀉火、潤(rùn)燥通便功效?？捎糜谖富鹗ⅰ㈩^暈?zāi)垦?、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘尿赤。 　　16、牛黃上清丸：主要用于清上焦火，比如口舌生瘡、眼睛腫痛、牙齦腫痛等。 　　17、三黃片：用于咽喉腫痛、牙齦出血、心煩口渴等。 　　18、新清寧片：活血化淤，用于喉腫、眼睛痛、便秘等。 19、去腎火：知柏地黃丸。

降火食物推薦　1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可5，動(dòng)物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅6，糧食類：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品　　7，奶及奶制品、大豆及大豆制品組：牛奶8，注意事項(xiàng)：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過(guò)于油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。

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吃苦瓜或喝王老吉

要看你是陰虛還是陽(yáng)盛,二者都可以上火,但治療完全不同,最好咨詢下老中醫(yī)!

金桔的功效： 理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。 金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。 金桔的作用： 金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。 金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。 禁忌∶吃金桔前後一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過(guò)；飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感；喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰。金桔的特點(diǎn)是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺(jué)喉間津潤(rùn)、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個(gè)較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價(jià)值。 《本草綱目》說(shuō)金桔皮“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！爸嗅t(yī)認(rèn)為，金桔生食有理氣、補(bǔ)中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。日本的醫(yī)學(xué)雜志介紹，金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對(duì)防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴結(jié)核、咽喉炎等。金桔根，有行氣散結(jié)的功效，可治胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結(jié)核等。 金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛(ài)吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效，對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。 糖尿病人不可使用，它的甜份很大 糖尿病患者飲食 1,水果類： 　　蘋果：性涼,味甘,有的品種略酸,具有補(bǔ)心益氣,生津止咳,健胃和脾,除煩,解暑,醒酒等功效.由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對(duì)糖尿病有較好的療效. 　　梨：性寒,味甘,微酸,屬?zèng)鲂运?具有生津,潤(rùn)肺,清熱,涼心,消痰,降火,止熱咳,解毒等作用. 　　桃：桃子性溫,味甘,酸.桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津,潤(rùn)腸,活血,消積,益氣血,潤(rùn)膚色,養(yǎng)陰斂汗等功效.可治糖尿病和高血壓. 　　橙子：果肉性涼,味酸.具有生津清熱,消痰降氣,和中開(kāi)胃,醒酒止渴等功效. 　　柚：性寒,味甘,酸.具有下氣消痰,健胃消食,水腫止痛,利咽消炎等功效.據(jù)實(shí)驗(yàn)證明：柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對(duì)病毒感染還有抑制作用.同時(shí),有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管的作用,糖尿病,心臟病,高血壓肥胖患者宜常食. 　　荔枝：性溫,味甘,酸.具有補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)血益肝,止渴,益智,通神,解毒,止瀉等功效.主治脾虛久瀉,呃逆不止,血虛崩漏,小兒遺尿,瘰疬,疔毒,痘疹等癥. 　　櫻桃：性溫,味甘.具有益氣補(bǔ)虛,脾胃功能失調(diào),發(fā)汗,祛風(fēng)透疹,解毒,滋膚美顏等功效.因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降,有治療糖尿病作用. 　　楊梅：性溫,味甘,酸.具有生津解渴,和胃消食的功效.主治祛痰,止嘔,消信,痢疾,霍亂吐瀉,胃腸功能失調(diào),糖尿病等癥. 　　糖尿病人能食用黑巧克力和藍(lán)莓. 　　2,五谷雜糧類： 　　小麥：功效：小麥性涼,味甘.具有養(yǎng)心安神,益腎,健胃厚腸,除熱止渴,斂汗,止痢等功效.主治糖尿病,神志不安,虛煩不眠,心悸怔忡,癔病,脾虛泄瀉等癥. 　　燕麥：又名皮燕麥,雀麥,野麥.功效：燕麥性溫,味甘.具有益肝和脾,滑腸催產(chǎn)的功效.主治病后體虛糖尿病,納呆,便秘,難產(chǎn)等癥. 　　蕎麥：又名莜麥,油麥,烏麥,花蕎,三角麥,玉麥,甜蕎麥.功效：蕎麥性涼,味甘.具有清熱利濕,開(kāi)胃寬腸,下氣消積等功效.主治頭風(fēng)疼痛,胃腸積滯,痢疾熱瀉,瘡癤丹毒糖尿病,白濁帶下等癥;由于蕎麥中含有紅色熒光素,花中尤多,部分人食用后可產(chǎn)生光敏感癥(蕎麥病),如耳,鼻等處發(fā)炎腫脹,眼結(jié)膜炎,咽炎,喉炎,支氣管炎等,應(yīng)當(dāng)引起注意. 　　小米：功效為性涼,味甘,咸.具有清虛熱,補(bǔ)虛損,健脾胃等功效.主治病后,產(chǎn)后體虛,脾胃虛弱,不思飲食,嘔吐泄瀉,小兒消化不良,口干煩渴等癥;還有滋陰液,養(yǎng)腎氣的功效,可治消渴口干,腰膝酸軟,止泄痢,利小便;外用還可治赤丹及燙,火灼傷等.小米為堿性食物,因此,風(fēng)濕病,痛風(fēng),糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不會(huì)有任何不適. 　　玉米：功效是性平,味甘.具有調(diào) 中開(kāi)胃,通便利水,降糖,降血脂等功效.主治胃納不佳,慢性腎炎水腫,尿路結(jié)石,腹水尿少,糖尿病,高血脂癥,浮腫,黃疸等癥. 　　大豆：大豆性平,味甘.具有補(bǔ)虛清熱,利便,除濕,健脾,寬中等功效.主治面黃體弱,胃中積熱,水腫,小便不利,風(fēng)濕痹痛,習(xí)慣性便秘等癥.黃豆有“寬中下氣,利大便,消腫毒”的功效.常服可防治高血壓,動(dòng)脈硬化,糖尿病等病癥. 　　黑豆：黑大豆性平,味甘.具有補(bǔ)腎滋陰,補(bǔ)血活血,除濕利水,祛風(fēng)解毒等功效.主治腎虛消渴,不孕不育,耳聾,盜汗自汗,產(chǎn)后諸疾,中風(fēng)腳弱,血虛目暗,下血,水腫脹滿,腳氣,黃疸浮腫等癥.還可治風(fēng)痹筋攣,骨痛. 　　薏米：性涼,味甘,淡.具有清熱排膿,利水滲濕,健脾止瀉等功效.主治水腫腳氣,風(fēng)濕痹痛,脾虛泄瀉,小便短赤,筋脈攣急,肺膿腫,腸癰,闌尾炎,熱淋,石淋消渴等癥. 　　綠豆：性寒,味甘.具有清熱解毒,消暑利尿等功效.主治熱痱瘡癰,各種水腫,水火燙傷,乳癰,消渴,痄腮,暑熱煩渴,降血脂及各種中毒等癥.并有抗過(guò)敏功效,可治蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病. 　　豌豆：性平,味甘.具有和中下氣,解毒利水等功效. 　　豇豆：性平,味甘.具有健脾補(bǔ)腎功效. 　　扁豆：性平,味甘.具有祛暑,化濕,健脾和中等功效. 　　豆腐：性涼,味甘.具有寬中和胃,生津潤(rùn)燥,清熱解毒等功效. 　　豆腐皮：又名腐竹,豆腐衣,千張.性平,味甘,淡.具有清肺養(yǎng)胃之功效. 　　3,水產(chǎn)類： 　　1,青魚：又名黑鯇,螺螄青,青鯇,烏鯖等.肉性平,味甘.具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃,醒脾,化濕利水,祛風(fēng)除煩等功效. 　　2,泥鰍：性平味甘.具有補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)利濕,解毒消炎等功效.《本草綱目》說(shuō)：“泥鰍暖中益氣.”主治濕熱黃疸,陽(yáng)痿早泄,體虛乏力,消渴,小兒盜汗,病毒性肝炎,痔瘡,手指疔,疥癬和慢性潰瘍久不愈等癥.本品補(bǔ)而能清,屬虛者可用,兼有者更適宜,為肝膽疾病,糖尿病,泌尿系統(tǒng)疾病的調(diào)養(yǎng)佳品,但不宜過(guò)食,過(guò)食腹脹痛,肝病有肝昏迷傾向者忌食. 　　3,蚌：性寒,味甘,咸.具有滋陰清熱,明目解毒等功效. 　　4,蜆：性寒,味甘,咸.具有清熱,利濕,解毒,消腫的功效. 　　5,黃鱔：肉性溫,味甘.具有補(bǔ)中益氣,祛濕,祛風(fēng)止痙,強(qiáng)筋骨等功效. 　　6,蛤蜊：性寒,味咸.具 有滋陰潤(rùn)燥,利水消腫,化痰軟堅(jiān)等功效.陰虛消渴,水腫崩漏,帶下,失眠,腰酸,尿少,痰飲,痔瘡,淋巴結(jié)腫大,甲狀腺腫大等病癥.因其性寒,故陽(yáng)虛體質(zhì),脾胃虛寒,腹痛,泄瀉患者不宜食用.不能多食,多食有破血作用. 　　7,海參：性溫,味咸.具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥,強(qiáng)陽(yáng),滋陰,調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn)等功效. 　　由于海參性溫,不宜多食,尤其脾胃虛弱,痰多便泄的人,應(yīng)該少食或者不食. 　　8,田螺：肉性寒,味甘.具有清熱利尿,消暑解渴,滋陰養(yǎng)肝等功效.主治小便不利,濕熱,黃疸,痔瘡,目赤,便血,中耳炎,腎炎,消渴等癥.田螺肉性寒,不易消化,過(guò)食容易令人腹痛泄瀉,解救方法可用木香磨酒解之

水果不僅色,香,味俱全,口感好,而且還是大量果酸,維生素,和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,是人們?nèi)粘Ｉ钪袀涫芟矏?ài)的食品. 準(zhǔn)確回答是糖尿病人是可以進(jìn)食水果的,但要掌握好進(jìn)食水果的時(shí)機(jī),時(shí)間,數(shù)量和水果的種類四個(gè)方面的問(wèn)題. 時(shí)機(jī)：如果血糖控制得比較理想,穩(wěn)定而無(wú)波動(dòng),空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯后兩小時(shí)血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時(shí),完全可以進(jìn)食所喜歡的美味水果.但是在血糖尚未控制好的情況下,經(jīng)常出現(xiàn)很高的血糖進(jìn),暫時(shí)不能進(jìn)食水果.不過(guò)可以進(jìn)食西紅柿與黃瓜為替代.待血糖控制好后再吃. 時(shí)間：吃水果的時(shí)間,應(yīng)該在兩次正餐的中間和睡覺(jué)前的時(shí)間吃,是一種加餐形式.一般不主張餐前或餐后立即吃水果,這樣一次性過(guò)多地增加了碳水化合物的攝入,會(huì)增加胰島的負(fù)擔(dān).可以通過(guò)測(cè)定進(jìn)食水果前后的血糖,摸索一下規(guī)律,對(duì)正確,科學(xué)地進(jìn)食水果,更有幫助. 種類：應(yīng)該選擇含糖量低的水果種類為好,有柚子,西瓜,蘋果,梨,橘子,草莓,獼猴桃等.要知道香蕉,紅棗,荔枝,紅果,菠蘿含糖量是高的.水果中的果糖在正常代謝過(guò)程中,并不需要胰島素的作用,果糖還被認(rèn)為有延緩葡萄糖的被吸收的效用,從這個(gè)角度上講完全可以進(jìn)食水果了.但仍然不能忘記水果中還含有葡萄糖,蔗糖等,它們會(huì)使血糖升高的.所以,一定要掌握好進(jìn)食水果的數(shù)量,不宜多食.