GB/T27588_2011這是露酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有分一級(jí)、優(yōu)級(jí)這樣的要求。標(biāo)注“GB/T27588_2011（一級(jí)）”是一個(gè)錯(cuò)誤。

gb/t 27588-2011 露酒。規(guī)定了露酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于露酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和悄售。

不同類型白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)代表：GB10343-2002食用酒精。GB/T10781.1-2006濃香型白酒。GB/T10781.2-2006清香型白酒。GB/T10781.3-2006米香型白酒。GB/T14867-2007鳳香型白酒。GB/T16289-2007豉香型白酒。GB/T20821-2007液態(tài)法白酒。GB/T20822-2007固液法白酒。gb/t10781.1濃香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，1是文件號(hào)。不同類型白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB10343-2002食用酒精。GB/T10781.1-2006濃香型白酒。GB/T10781.2-2006清香型白酒。GB/T10781.3-2006米香型白酒。

GB\T10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒也就是老百姓常說(shuō)的好酒糧食酒。稱固態(tài)法白酒。GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒一部分是糧食酒。糧食酒含量不得低于30%GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

搜一下：中央新聞聯(lián)播 播出的區(qū)分勾兌酒和釀造酒的編碼

1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒，GB/T 14867-2007　 鳳香型白酒，GB/T 16289-2007　 豉香型白酒GB/T 20823-2007　 特香型白酒，GB/T 20824-2007　 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007　 老白干香型白酒QB/T 2524-2001　 濃醬兼香型白酒商品條碼 　　在GB7718 中沒(méi)有規(guī)定標(biāo)注商品條碼，但無(wú)論是煙酒店還是超市，很多都用條碼結(jié)帳，特別是超市，沒(méi)有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必須標(biāo)注的內(nèi)容。 　　國(guó)際編碼中心分配給我國(guó)號(hào)碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來(lái)的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗(yàn)碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來(lái)的。

請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

瓶子外包裝不都寫(xiě)著呢

買(mǎi)白酒時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)瓶身上“這串碼”，一眼分辨出“勾兌酒”和糧食酒 中國(guó)上下五千年，從酒文化誕生開(kāi)始無(wú)酒不成宴， 酒慢慢地成為了我們生活的一部分，平時(shí)自己在家或者和朋友、領(lǐng)導(dǎo)外出吃飯，無(wú)論是喝酒助興還是談生意都是必不可少的。 但現(xiàn)如今酒的種類層出不窮，各個(gè)地方都有屬于自己的特色酒。只能說(shuō)有好有壞吧，酒的種類一多真真假假難以分辨。 如何在多如繁星的白酒品牌中選擇一款好的白酒，是需要學(xué)會(huì)一些辨酒小技巧的。 一.學(xué)會(huì)用白酒編號(hào)分辨酒精勾兌酒和純糧酒 市面上的白酒編號(hào)其實(shí)有很多種類，其中大家比較反感，喝著上頭頭暈的屬于酒精勾兌酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20821，GB/T20822）， 這種白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兌，或者是一小部分純糧酒和大部分酒精酒勾兌而成的，市面上價(jià)格比較低廉的酒一般都用這種釀酒方法。 純糧食酒（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T10781）， 其實(shí)也叫固態(tài)法白酒，純糧酒根據(jù)不同的制作工藝有不同的香型，就比如濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就是（GB/T10781.1-2006）。 二.如何分辨純糧酒和酒精勾兌酒 1.看酒花 純糧酒的酒花密集，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)不破。相反酒精勾兌酒的酒花稀疏且易散。 1.氣味 取一些白酒放在手掌中用力揉搓，用手心余溫使其揮發(fā)，然后靠近聞其氣味，純糧酒根據(jù)不同香型氣味不同，但依舊能聞到一股獨(dú)特的香氣，酒精酒職能聞到一股刺鼻的氣味。 2.掛杯程度 純糧酒因?yàn)槠渲谱鞴に嚭陀昧蠌?fù)雜于酒精勾兌酒，所以純糧酒的密度相比酒精勾兌酒更高。把兩種酒分別倒入杯中搖晃，純糧酒掛杯明顯，掛杯時(shí)間也長(zhǎng)。酒精勾兌酒則只能在杯壁上停留一小段時(shí)間。 君中元私藏酒： 這款酒是由茅臺(tái)集團(tuán)廠長(zhǎng)的弟子，曾傳政釀造的。作為新興的大曲醬香酒品牌，品質(zhì)是發(fā)展的關(guān)鍵。 公司以“君子做酒，坦坦蕩蕩”為座右銘，用心做酒。為了提高酒質(zhì)從而忽略了廣告宣傳。 。 釀酒的原料用的是優(yōu)質(zhì)小麥和紅糯高粱，并且使用傳統(tǒng)坤沙工藝，古法釀造。 酒體：圓潤(rùn)通透，酒線細(xì)長(zhǎng)，酒花綿密 味 道：空杯停留時(shí)間長(zhǎng)，許久不散。開(kāi)瓶醬香味濃郁，伴隨著花果香、焦香、窖香等混合味道，入口香濃醇厚，細(xì)品幽雅細(xì)膩，酒的香氣在口腔中打轉(zhuǎn)。 把酒液咽下后不辛辣刺激，醬香味還會(huì)順著喉嚨回返至口腔，回味悠長(zhǎng)，令人想多來(lái)幾杯，意猶未盡。 汾酒青花30 這款酒相信很多朋友都喝過(guò)，包裝采用中國(guó)傳統(tǒng)青花瓷風(fēng)格，使瓶身充滿藝術(shù)氣息。 開(kāi)瓶聞香清香十足，細(xì)聞之下還有玉米、抹茶的香味，味道復(fù)合，優(yōu)雅協(xié)調(diào)。 入口綿甜之感瞬間襲來(lái)，還有淡淡的糧食和果香味，回味悠長(zhǎng)層次分明，收口干凈，總體來(lái)講還是非常不錯(cuò)的。 下酒小菜 1.涼拌東北大拉皮 做法： 做法：

我不知道報(bào)道中是怎么說(shuō)的，但是我知道一種簡(jiǎn)單方法：所有表明固液法白酒的都是勾兌酒。當(dāng)然假酒和亂貼標(biāo)簽的就不好判斷了

看生產(chǎn)編號(hào)還要再去查也是很麻煩的，一般用最簡(jiǎn)單的方法就是倒一點(diǎn)在手上搓一搓，如果是純釀的等5分鐘味道都不會(huì)散失，如果是兌水的，五分鐘基本就酒精蒸發(fā)了。

一個(gè)釀造酒還是酒精的方法：酒精酒，里面香味物質(zhì)少，不易失光，1：1加水，搖勻后待溫度達(dá)到常溫，不失光。釀造酒，里面香味物質(zhì)多，1：1加水，搖勻后待常溫狀態(tài)下，失光，部分香味物質(zhì)過(guò)飽和狀態(tài)析出的原因?？串a(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)判斷：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t1~~~~~。是固態(tài)法白酒（釀造酒）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t2~~~~~~。是液態(tài)法或者固液結(jié)合法白酒（摻入酒精或者全用酒精）

不是，白酒與果酒都是屬于QS分類中的酒類，QS編號(hào)由“QS”和十二位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，前四位是受理機(jī)關(guān)編號(hào)，中間四位是產(chǎn)品類別編號(hào)，后四位是獲證企業(yè)序號(hào)。白酒的類別編號(hào)是1501果酒的類別編號(hào)是1502主要區(qū)別就在這里但是如果這兩種酒的產(chǎn)地、制造商都不一樣，那么整個(gè)QS編號(hào)都會(huì)不一樣的

不是，白酒與果酒都是屬于QS分類中的酒類，QS編號(hào)由“QS”和十二位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，前四位是受理機(jī)關(guān)編號(hào)，中間四位是產(chǎn)品類別編號(hào)，后四位是獲證企業(yè)序號(hào)。 白酒的類別編號(hào)是1501 果酒的類別編號(hào)是1502 主要區(qū)別就在這里 但是如果這兩種酒的產(chǎn)地、制造商都不一樣，那么整個(gè)QS編號(hào)都會(huì)不一樣的 還有 很多呢!

不能 酒中有效成分是乙醇。谷類或水果發(fā)酵制成的酒中含乙醇濃度較低，如啤酒是3%-5%，葡萄酒是10%-25%。白酒是蒸餾形成的烈酒。 乙醇在90%肝臟代謝，分解，10%由腎和肺排除。酒精與肝硬化，肝癌密切關(guān)系。 大量的研究顯示飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲旦怠測(cè)干爻妨詫施超漸酒的6-10倍?；旌虾热N酒后吸收酒精速度和量會(huì)加快。容易醉。更易對(duì)腦，肝，腎，胃造成損害。所以盡量不能混合飲酒。

包裝上市分不出來(lái)勾兌酒喝原漿酒的，最好最直接的分辨方法是品嘗和冷藏，即，把酒放在10度左右環(huán)境中，過(guò)5分鐘，有渾濁物的是原漿酒，沒(méi)有的是勾兌酒。原漿酒有渾濁物是因?yàn)樵瓭{酒用糧食釀造過(guò)程中產(chǎn)生的脂類物質(zhì)，香，而且對(duì)身體有益，脂類物理特性，10度左右會(huì)冷凝。純手打，望采納。

包裝上是分辨不出的，那么原漿酒與勾兌酒的區(qū)別及鑒別方法有：原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒(méi)有勾兌過(guò)程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢(shì)還會(huì)加入一些芳香劑。但無(wú)論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對(duì)人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問(wèn)題，喝后大多會(huì)上頭?，F(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少，應(yīng)該如何區(qū)別呢？1.空杯法：根據(jù)脂不易揮發(fā)性，將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分鐘左右，再聞酒杯無(wú)酒香味的是酒精勾兌酒，有糧香、曲香、酒香、糟香味的是原漿酒，空杯留香越久越濃，原漿酒的含量也就越高。2.品嘗法：根據(jù)酒曲口感的特性，原漿酒是由糧食和酒曲發(fā)酵而成，故有酒曲的味道，香味較濃，后味有一點(diǎn)兒酸、苦、澀，俗稱“酵子味、曲香味”，酒后暈的比較快，清醒也比較快。而勾兌酒是酒精和香精勾兌而成，口感較好，后味沒(méi)有酸、澀、苦的味道，酒后暈的較慢，清醒也較慢，酒后易頭疼難受，危害較大。3.稀釋法：根據(jù)脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兌酒加入純凈水后，酒的顏色不改變，澄清透明；而原漿酒加入純凈水后，顏色改變成白色，呈渾濁狀，酒體不透明。4.冷藏法：根據(jù)脂類物理特性，5°C以下結(jié)晶、凝固。原漿酒里，含有脂類物質(zhì)，在5°C以下時(shí)，會(huì)結(jié)晶、凝固。用玻璃瓶裝酒，放到冰箱冷凍時(shí)，半天就有凝結(jié)現(xiàn)象，放到冷藏室需要3天。就是說(shuō)當(dāng)酒液低于5°C時(shí)，會(huì)有許多絮狀物質(zhì)出現(xiàn)，然后加熱，絮狀物質(zhì)消失，這是脂類物質(zhì)析出。勾兌酒，就不會(huì)有此現(xiàn)象。有一些勾兌酒，加一點(diǎn)原漿酒，遇冷也會(huì)有少許絮狀物質(zhì)出現(xiàn)，但不會(huì)很多。實(shí)驗(yàn)證明，酒液在5°C以下時(shí)，出現(xiàn)的絮狀物質(zhì)越多，說(shuō)明原漿酒成分越多，反之越少。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，目前原漿酒的消費(fèi)群體正在逐漸擴(kuò)大，不僅是高端消費(fèi)群體，普通消費(fèi)群體對(duì)原漿酒的接受程度也在擴(kuò)大。 但是市場(chǎng)太大了，有市場(chǎng)就一定有投機(jī)取巧，濫竽充數(shù)的，據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，目前原漿酒的消費(fèi)群體正在逐漸擴(kuò)大，不僅是高端消費(fèi)群體，普通消費(fèi)群體對(duì)原漿酒的接受程度也在擴(kuò)大。但是市場(chǎng)太大了，有市場(chǎng)就一定有投機(jī)取巧，濫竽充數(shù)的，那么原漿酒和勾兌酒怎么區(qū)分呢？原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒(méi)有勾兌過(guò)程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢(shì)還會(huì)加入一些芳香劑。但無(wú)論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對(duì)人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問(wèn)題，喝后大多會(huì)上頭。

可能是出廠的編號(hào)。如何辨別軒尼詩(shī)vsop的真假：一、看頂部標(biāo)志英文“N”假酒：字母“N”顯得圓滑、不自然。真酒：字母“N”棱角分明，非常有力量感，而且下面都帶腳。二、看頂部英文是否為“G”假酒：頂部標(biāo)志的英文，中間字母是一個(gè)“C”。真酒：頂部標(biāo)志的英文，中間字母是一個(gè)“G”。三、看頂部標(biāo)志假酒：標(biāo)志做工粗糙，輪廓不清晰，細(xì)節(jié)模糊。真酒：標(biāo)志做工精致，棱角分明，細(xì)節(jié)完整。Hennessy軒尼詩(shī)干邑于1765年由理查德·軒尼詩(shī)創(chuàng)立法國(guó)干邑地區(qū)，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩(shī)干邑創(chuàng)立250多年以來(lái)，把干邑的調(diào)配技藝通過(guò)軒尼詩(shī)和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今。根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨(dú)具特色的產(chǎn)品，軒尼詩(shī)新點(diǎn)、軒尼詩(shī)V.S.O.P、軒尼詩(shī)X.O、軒尼詩(shī)百樂(lè)廷、軒尼詩(shī)皇禧、軒尼詩(shī)理查德等。2019年10月，Interbrand發(fā)布的全球品牌百?gòu)?qiáng)榜排名95 。制作工藝這是干邑區(qū)的傳統(tǒng)，并且只有在干邑區(qū)是如此。軒尼詩(shī)干邑不是即興創(chuàng)作的產(chǎn)物，軒尼詩(shī)如同慈母，以無(wú)比的關(guān)心、決心和愛(ài)心“養(yǎng)育”軒尼詩(shī)干邑。 創(chuàng)造頂級(jí)干邑，首先要有最佳葡萄原料。軒尼詩(shī)葡萄園出產(chǎn)的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄具有淡雅的果味，特別適合軒尼詩(shī)在大型紅銅蒸餾器中進(jìn)行雙重蒸餾的工藝。為了確保干邑的香氣達(dá)臻至高且多元的境界，軒尼詩(shī)僅采用從四個(gè)頂級(jí)產(chǎn)區(qū)（大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、波爾德里區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)）精挑細(xì)選的生命之水。榮幸中選的頂級(jí)生命之水，有朝一日將變成出類拔萃的軒尼詩(shī)干邑。其次，生命之水的窖藏時(shí)間也很重要。窖藏階段可能會(huì)比釀酒師的一生更漫長(zhǎng)，因此，這項(xiàng)工作考驗(yàn)釀酒師的想象力。在軒尼詩(shī)酒窖中，兩百年橡木制成的酒桶靜臥在幽暗的微光中，滿室生香。這些橡木大多來(lái)自特隆西（Tron?ais）森林，是十七世紀(jì)時(shí)為了提供路易十四建造艦隊(duì)所需木材而種植的。軒尼詩(shī)藏酒逾二十五萬(wàn)桶，擁有全世界最大的生命之水收藏，這是兩百余年歷史歲月的沉淀，令軒尼詩(shī)深感自豪。 創(chuàng)始人酒窖本身就是軒尼詩(shī)兩百年傳承的象征，體現(xiàn)軒尼詩(shī)向歲月挑戰(zhàn)的核心精神。窖中每桶生命之水均陳放了六十年以上，其中不乏百年陳酒。更古老的珍稀瑰寶則收藏在有柳條筐保護(hù)的大玻璃壇中，用以創(chuàng)造最罕貴的極品干邑。這里最古老的生命之水是1798年理查德·軒尼詩(shī)尚在人世時(shí)釀制的。以上內(nèi)容參考：軒尼詩(shī)

辨別軒尼詩(shī)XO真假方法：一、瓶口封套的“Hennessy”字母，真酒會(huì)明顯突出來(lái)，肉眼可以看出來(lái)，尤其是編碼為L(zhǎng)7開(kāi)頭的酒，如果僅僅一點(diǎn)點(diǎn)突出，多半是假貨。二、封套的顏色為乳白色為真酒，如果是透明的，多半是假酒。封套的鐳射底紋很細(xì)，且均勻分布。假酒的封套鐳射底紋很粗的顆粒，跟沙子一樣。三、封套上軒尼詩(shī)英文Hennessy，紫外熒光效果，在紫外光照射關(guān)閉后，會(huì)顯示熒光，字母上有吸光的效果。這個(gè)防偽技術(shù)成本較高，不是一般人可以造假。假酒不會(huì)有吸光的效果。四、瓶身背面標(biāo)簽上有兩個(gè)流水碼，一個(gè)是經(jīng)銷商的流水碼，一個(gè)是酒的流水碼(每支酒的流水碼不同)。而且這兩個(gè)碼跟瓶口封套下沿的電腦噴碼一一對(duì)應(yīng)，并且有酒的流水碼基本在封套上。廣東地區(qū)經(jīng)銷商的代碼如下：深圳喬?hào)|(QDS)，峻景(JJZ)，中山啟華(QHS)，禮盒(GBMI)。外觀：深金黃色、火紅色、紅褐色，清澈無(wú)暇。香氣：它散發(fā)出強(qiáng)烈的芳香，一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。滋味：飲家亦不難察覺(jué)尾花、紫羅蘭和玫瑰的優(yōu)雅香味及清淡的樹(shù)脂香。香醇的林茂山橡木，令到酒味在口中持續(xù)不散，并轉(zhuǎn)變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細(xì)致，余味能持續(xù)一個(gè)小時(shí)以上。