1. 煎餅卷什么東西最好吃

煎餅屬于山東大漢的標配，我們臨沂人吃比較多。人家不有句話說得好煎餅卷大蔥嗎？在山東很有名的，煎餅卷咸菜絲，辣椒炒肉，辣椒小魚和小蝦，都比較好吃，現(xiàn)在又出現(xiàn)了，各色各樣的煎餅，有雜糧的，小麥的，白面的煎餅，小米煎餅，其實都一樣都是煎餅。卷一些辣的比較好吃

2. 煎餅卷什么好吃?

原料：面粉、水、油。

做法步驟：

第1步、取適量面粉，慢慢加入水攪拌。

第2步、先將所有干面粉都泡濕，攪拌成略稠一點的糊狀。

第3步、面糊里面會出現(xiàn)很多這種小面疙瘩，沒關(guān)系。

第4步、用勺背將小面疙瘩和盆邊擠壓，大部分疙瘩就散掉化開了。

第5步、如果還有沒散開的小疙瘩，就把面糊靜置一個小時，水也會把小疙瘩慢慢泡開。

第6步、往面糊里繼續(xù)加水調(diào)整稀稠度。

第7步、邊加邊攪拌，直到勺子攪起來要很輕松不費勁。

第8步、舀一勺面糊往下倒，能連成一條不斷開的線的狀態(tài)就差不多了。

第9步、將平底鍋燒熱，刷一層薄油。

第10步、將平底鍋離開火，舀一勺面糊倒進去。（面糊的多少根據(jù)自己鍋的大小，剛好平鋪一層就行，面糊倒的多了餅子會變厚，也不好熟）

第11步、轉(zhuǎn)動鍋，將面糊搖勻。

第12步、將平底鍋放到火上加熱，不要著急翻動，等生面糊全部干掉，邊沿都翹起時，輕輕晃動鍋子，讓餅子脫離不再粘在鍋上。

第13步、顛勺將餅子翻面，（如果不會顛鍋翻也可以借助筷子鏟子來翻。）當虎皮面起泡泡時，再翻面。

第14步、在稍微烙一下就好了，如果餅子厚怕不熟可以多翻幾次。

第15步、將烙好的餅子放入平盤中，繼續(xù)刷一層薄油，開始第二個……

第16步、熱鍋薄餅，很快就能烙一大摞。

第17步、準備自己喜歡的菜，一般我都切成細絲，卷餅的時候比較好夾。該炒的炒，涼拌的涼拌。常用的有，黃瓜絲，胡蘿卜絲，土豆絲，京醬肉絲，醋溜綠豆芽，還有一些小咸菜和辣醬。

3. 餅卷啥好吃

烤鴨餅卷黃瓜大蔥蔣好吃

4. 煎餅都可以卷什么菜好吃好做

！餅卷菜的配菜很多！幾乎什么素菜都可以用來卷餅！例如，青菜！

白菜炒粉條！

圓白菜！

韭菜炒雞蛋！

還有芹菜！

還有炒土豆絲！

炒青菜心！

炒蘿卜絲！

魚香肉絲！

肉絲炒大白菜！

涼拌三絲，炒雞蛋！

紅蘿卜炒肉絲！

炒油麥菜！

炒豆腐皮和豆腐！

肉絲炒算臺！

炒包菜等等！都可以是餅卷萊。

5. 煎餅卷什么東西最好吃圖片

煎餅配菜最適合的菜有，生菜土豆絲，小蔥，它們真是煎餅的絕配，吃完一個還想吃兩個，每到周末我會給家人做煎餅，炒點土豆絲，生菜，小蔥，偶爾再炒個胡蘿卜粉條，哎呦喂，孩子吃的香，老公也特別愛吃，再熬個粥，真叫頂配了，哈哈，有緣的朋友可以到我家做客，煎餅生菜土豆絲招待你們。

6. 煎餅卷什么菜最好吃

答題：買大煎餅10張。備用。

1，兩個大土豆切成絲，洗凈去掉土豆的淀粉。切一個尖辣椒。切成絲。

2，做鍋放油，油熱。放蔥花。炒香

放入土豆絲辣椒絲。大火翻炒。放一小勺鹽?；ń贩垡恍∩揍u油。翻炒兩下放入蒜末。出鍋裝盤備用

再炒一個綠豆芽。另起鍋放油。放蔥花爆香，把洗好的綠豆芽放鍋里。大火翻炒。放點醬油，放適量的鹽。放一小勺味精。翻炒幾下放的味精，算末出鍋裝盤即可。炒兩個菜。煎餅卷綠豆芽卷點土豆絲兒。開吃太香了

7. 煎餅卷什么東西最好吃又簡單

煎餅卷大蔥、土豆絲、胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜菜好

原料

烙餅 (若干張)

青椒適量，肉適量，油適量，蒜片適量，鹽適量，味精適量，孜然粉適量

1.青椒洗凈切絲，肉洗凈切絲，熱鍋熱油，下蒜片炒香。

2.下肉絲煸炒至變色，再下青椒絲，一直翻炒到青椒和肉絲熟，加鹽，味精，孜然粉調(diào)味，翻炒均勻。

3.再加一點點生抽提個色，翻炒均勻即可出鍋。

8. 煎餅卷什么東西最好吃呢

炸串煎餅。炸串煎餅是在臨沂遍地都是的一種煎餅吃法。炸的東西里有蔬菜有肉類，在煎餅里面抹上醬，然后把蔬菜配合著肉類卷到煎餅里，吃起來非常的美味，有時候可以在煎餅里面卷上蒜薹或者是海帶絲那么就更加沒味了。

菜煎餅。菜煎餅在山東魯中南很多城市都能吃到，但是最出名的就是滕州的菜煎餅，現(xiàn)在滕州菜煎餅有小攤上做的也有專門開店的。這種煎餅的做法就是有很多菜切成菜丁，一般有白菜，胡蘿卜，土豆，粉條，韭菜等。還可以搭配上火腿腸、雞肝、雞蛋等，將這些菜丁進行翻炒，然后卷到煎餅里面，再把煎餅用油煎的金黃酥脆?？诟泻臀兜蓝己馨?。

煎餅果子。煎餅果子是源自天津的一種煎餅吃法，因為山東人對煎餅的熱愛，其實煎餅果子在山東地區(qū)也是非常的火爆。煎餅果子與其它集中煎餅的做法不同，他的煎餅其實是現(xiàn)做的。然后在煎餅里面卷上生菜，果子與火腿，吃起來柔軟酥脆，味道可口

9. 什么卷餅又好吃又簡單

可以做成土豆絲卷餅，簡單又好吃。

制作配料：普通面粉300克 開水90ML 涼水80ML 鹽3克 土豆1個 胡蘿卜半個 青椒1個 生抽2勺 蠔油1勺 鹽1/2勺 醋1勺

制作方法：

1、300克的普通面粉，先用90ML的開水燙面，再用80ML左右的冷水和面，揉成一個軟硬適中的面團即可，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘；

2、把醒發(fā)好的面團分成比餃子皮稍微大一點的面劑，再把每個面劑揉圓；

3、搟成跟餃子皮一樣大的圓餅；

4、再把每個面餅上面刷一層植物油，重復(fù)累疊5張左右，先用手整理一下，在慢慢搟成比盤子稍微大一點的面餅，隔水上鍋蒸大約10分鐘；

5、土豆、胡蘿卜、青椒切成絲，鍋中放適量植物油，油熱后加入土豆絲翻炒至變軟，再把土豆絲放進去翻炒均勻，加入2勺生抽，1勺蠔油，1/2勺鹽，翻炒1分鐘，再把青椒絲加進去，翻炒出香味，出鍋之前加入1勺醋，翻炒均勻即可出鍋！

6、蒸熟的餅皮取出來，切掉邊緣不規(guī)則的部分，然后一張張撕開，放入適量土豆絲，卷起來即可；

7、其余的全部做好，可以直接吃也可以去鍋里煎一煎；

8、我們的土豆絲卷餅就做好了，外皮特別的薄，不用煎，吃起來軟軟的，煎一煎吃起來是脆脆的，搭配青椒土豆絲，越吃越香，不管是直接吃還是煎著吃，都百吃不厭。

10. 煎餅適合卷什么

看個人的口味啊，而且各地的煎餅里面的菜也不一定都一樣，一般可選擇的東西有，小菜（小咸菜）、土豆絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末、火腿腸、雪菜、甜面醬、辣椒。我喜歡放小菜、土豆絲、蔥花、香菜、甜面醬和一點點辣椒。攤個餅，然后上面打個雞蛋，把小菜和調(diào)料鋪在上面，再卷上一根或者兩根油條（也可以卷脆餅），很好次