1. 白條肉圖片

一、分割程度不同。

白條是指把一頭豬一分為二以后的整片豬肉叫白條肉。

分割肉就是把白條分割開來的肉，通常分三段，前段{前肩],中段【腰條】，后段【后臀】。

二、加工不同。

分割肉可分割多種不同類型，例如五花類 骨類 還有膘類 皮類。

三、食用、質(zhì)量不同。

豬肉可切割為前腿肉、大排肉、方肉、奶脯、后腿版肉和蹄膀等 6個部位肉 ;分割肉加工主要包括白條肉預(yù)冷、三段鋸分權(quán)、小塊分割與修整、快速冷卻、包裝和凍結(jié)等工序。

2. 豬白條肉圖片

根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定。生豬肉出廠前必須蓋有兩章并發(fā)放兩證。消費(fèi)者依據(jù)兩章兩證來辨別豬肉是否可以放心購買。生豬私屠濫宰，屬違法行為。鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬白條肉有可能是病死毒死、死因不明及未經(jīng)檢疫的豬肉，不可以到市區(qū)賣。

3. 白條前段有哪些肉

白條豬肉是指僅僅去除內(nèi)臟、頭腳等部位后沒有經(jīng)過其他任何加工的豬肉。

一般都會沿著背部的龍骨劈半處理，稱為“半片白條”。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

4. 白條大肉圖片

白條肉是指僅去除內(nèi)臟、頭、腳等部位后沒有經(jīng)過其他任何加工的豬肉。

白條豬肉一般都會沿著背部的龍骨劈半處理，稱為“半片白條”。把前后2扇都分成3部分，分別是后段，中段，前段，后段就是最上面的俗稱（后臀）。

豬肉的營養(yǎng)價值在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。另外，豬肉還含有豐富的維生素B和提供人體必需的脂肪酸。

5. 條肉圖片大全

?因?yàn)榕K頭比較大，胸腔肋骨這部分也比較大，所以帶骨不帶骨的牛小排、牛肋都在這塊，肋骨之間剔出來的肉叫牛肋條肉。牛肋條肉切成小塊叫牛腩。

牛里脊的″脊"指的是牛的脊柱，里脊就是脊柱靠近內(nèi)臟部分，牛里脊就是牛腰附近脊柱內(nèi)側(cè)和內(nèi)臟接觸那一面的一條肉。這一條肉真正詮釋叫少而精，吃起來非常細(xì)嫩。

6. 肉上面有白色的條

這些絲狀物是肉里面的肌肉纖維，可以正常食用。

這種肌肉纖維在新鮮豬肉中并不明顯。但是當(dāng)豬肉經(jīng)過一段時間的放置后，肌纖維就會出現(xiàn)變粗的情況，形成半透明的絲狀物，屬于正常現(xiàn)象，可以食用。

7. 白條狗肉圖片

主要看目標(biāo)魚的大小，我自己釣馬口、白條是用不上，精靈狗太大了，魚不咬。

8. 白肉的圖片

1、我們經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)傳聞中出現(xiàn)的鉤蟲是寄生在動物腸道內(nèi)的，在肌肉組織里并不會發(fā)現(xiàn)它的身影。

而真正有可能出現(xiàn)在豬肉里、并且肉眼可見的寄生蟲，則是豬肉絳蟲的幼蟲形態(tài)——囊蟲。它們在豬肉里是呈現(xiàn)米粒狀的白色顆粒，這種情況也就是我們平常說的“米豬肉”和“豆豬肉”。這種幼蟲被人吃到肚子里才有機(jī)會在人的腸道內(nèi)孵化為成蟲，豬只是它們的“傳染跳板”，在豬肉當(dāng)中，它們并不會呈現(xiàn)長長的線狀。豬旋毛蟲的情況也是類似的。

其實(shí)，在屠宰前后，工作人員都會進(jìn)行詳細(xì)的檢驗(yàn)，確定豬肉中是否存在各類寄生蟲。因此，只要從正規(guī)渠道購買，在豬肉中遇到這些寄生蟲的可能性其實(shí)很小。

2、奇怪的“白條”，很可能只是正常組織

網(wǎng)絡(luò)上傳播的很多“豬肉帶蟲”的圖片，其中的白色條狀物其實(shí)只是豬的肌腱，也就是我們平常說的“白筋”。

它們是正常的組織結(jié)構(gòu)，和寄生蟲沒有任何關(guān)系。如果你買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾巴，那么在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的了。因?yàn)樨i尾巴和豬蹄的動作比較復(fù)雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連接的肌腱也較為致密、狹長而且獨(dú)立。它們會呈現(xiàn)一條條的筋索狀，和肌肉組織剝離開之后，看起來就會有點(diǎn)像是白色的“蟲子”。

如果拿人體作為類比的話，可以摸一摸自己的手背和腳背，所謂的“手筋腳筋”也就是這樣的肌腱組織。再摸摸自己腳后跟那條大筋，嗯，有沒有想起燉熟的牛蹄筋的味道？

所以你說的豬肉里很長的一條一條的白色線狀物應(yīng)該是豬的肌腱，也就是“白筋”。

不知道我的回答你是否滿意？望采納！

9. 豬肉白條肉圖片

按照三元豬為例：一般白條出肉率是：72.5——74.5左右（去掉內(nèi)臟、頭、蹄、尾、板油）毛豬價值減去副產(chǎn)價值除白條重量就是白條的成本價。理論上，白條的價格高出毛豬1.5元/斤，是成本價！

10. 白條肉是啥

燒白是一道吃起來咸味帶點(diǎn)甜以及花椒的麻香的四川地方菜，在四川是農(nóng)家擺宴席不可缺少的一道菜。

首先，我們將把帶皮的新鮮五花肉放入鍋中。然后，用大火烤肉皮。考到什么程度呢?把肉皮烤成黃色焦?fàn)罹涂梢粤?。這樣有什么作用呢?原來啊，可以肉皮變得香酥，而且還能夠去除肉皮上的腥味和雜毛。

用醬油、蜂蜜涂抹肉皮

首先，我們把煮好的肉片從鍋中撈出來，控干水分后，在肉皮上面涂抹上薄薄的一層醬油，一定要注意不要涂的太多了不，否則肉皮炸出來會發(fā)黑。涂好醬油后，再涂一層蜂蜜。和涂醬油不同的是，可以把蜂蜜涂厚一點(diǎn)，這樣炸出來的肉表皮會起酥，看起來像虎皮一樣。

炸后放入水中浸泡

在炸好之后，我們要馬上把肉放入清水中浸泡一個鐘頭。這是為什么呢?原來可以讓去掉扣肉多余的油脂，吃起來不是那么油膩。