一．啤酒中的絮狀沉淀是什么物質(zhì)

1．啤酒中如果出現(xiàn)絮狀沉淀，說明加工工藝不過關(guān)。絮狀物的成分有多種，一般情況下，就是蛋白質(zhì)或者是多糖，一般不會影響飲用，但是影響美觀，國標(biāo)規(guī)定的允許有少量是很難界定的，其實啤酒在生產(chǎn)出來之后，都會有不同程度的沉淀析出，多多少少而已。

2．消費者如果不仔細(xì)看，就沒有什么問題，如果仔細(xì)看就不能理解那是什么東西，挑剔一些的就會找你理論一下，討一個結(jié)果。

3．遇到這樣的問題一般要安撫，并且作好解釋工作，比如說這是對人體無害的東西，甚至是有益的東西，因為它無非就是啤酒里面析出的物質(zhì)，是因為含量多了才會析出，再舉一個“農(nóng)夫果園”的例子，為什么要搖一搖，就是因為那些都是有益的東西。

二．啤酒變質(zhì)是什么味道呢？

1．啤酒變質(zhì)的味道是酸味。啤酒最長的保質(zhì)期是一年，短的也就3個月，散裝的啤酒只有幾天的保質(zhì)期。國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。

2．保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達(dá)到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。

3．?dāng)U展資料：過期啤酒的用處：鮮花保鮮：啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。

4．衣物增色：用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。

5．擦玻璃：用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。

三．啤酒香波中有啤酒嗎?

怎么可能有 只是有啤酒花的花香而已