你好，朋友。用100斤李子做酒放多少酒和糖。那是在你制作的過程中，根據(jù)情況來隨時掌握放酒和糖的比例的量，這樣做出來的李子酒的味道是更加純正的。個人認為發(fā)酵半個月應該李子灑就算制作完成了。謝謝！

你好，朋友100斤李子放多少酒和糖發(fā)酵多長時間？那是在你制作的過程中，根據(jù)情況來掌握放多少酒和糖的量。這樣制作出來的李子酒的味道更好，也是更加科學合理的。一般都是發(fā)酵，半個月左右就可以了，謝謝。

一斤李子泡一斤白酒。李子泡酒的比例是1比1，這樣可以大大降低酒精濃度，而且在使用李子泡酒時，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，并且保存時間也會延長。每100克可食李子（果實），含水分90克，蛋白質0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂，含尼克酸、硫胺素、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等。