1. 木桶蒸飯操作流程
木桶飯的做法 用料：大米、開(kāi)水
1、把大米放入大碗中浸泡半小時(shí)，讓大米吸水膨脹，水不用太多，蓋過(guò)米粒再高一點(diǎn)就行
2、半小時(shí)之后，米吸水后膨脹，洗干凈，瀝干水分就可以用了。
3、燒開(kāi)一鍋水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，蓋上蓋子大火蒸十五分鐘。
4、八分鐘左右，打開(kāi)蓋子，用筷子把米粒再攪拌幾下，讓上下面的米粒更均勻受熱。
5、事先準(zhǔn)備好一壺開(kāi)水，15分鐘后，把蒸好的米飯倒入一個(gè)大容器中加入開(kāi)水，再蓋上蓋子浸泡5分鐘。開(kāi)水的量只要蓋過(guò)米粒就夠了。這個(gè)步驟的效果就是用熱水把米粒悶到半熟的狀態(tài)。
6、5分鐘后，米粒吸水后便會(huì)膨脹，可以拿一兩粒用手?jǐn)D壓看看發(fā)脹的狀態(tài)，米粒外層軟芯有點(diǎn)硬就是最佳狀態(tài)了。
7、把泡好的米粒撈出瀝干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞。小洞的作用就是便于底下的水蒸氣可以向上排出，使得米飯?jiān)诿荛]的木桶里更容易熟透。
8、再蓋上蓋子，大火轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，蒸20分鐘后，把米飯攪拌松散，木香濃郁的木桶飯就做好，可以食用了。
2. 木桶蒸飯?jiān)敿?xì)做法
材料：大米，鍋。
1、首先要洗米，米一定要洗的水清最好。就是要多洗幾遍最后水放進(jìn)去看到大米就對(duì)了哈。
2、鍋里放水，用木桶試一下水位不能超過(guò)隔板。水要是放多了超過(guò)隔壁，那米粒就等于泡在水里。
3、將泡好的米放進(jìn)木桶里，注意細(xì)節(jié)木桶里先弄塊紗布越透氣越好，然后用筷子拋松。放回到鍋里開(kāi)始蒸飯。
4、等蒸氣上來(lái)后蓋上蓋子，蒸20-30分鐘。注意平底鍋的水不要干了。 趁這個(gè)時(shí)候另外燒開(kāi)水備用。
5、這個(gè)步驟很關(guān)鍵將半熟的米飯?zhí)岢鰜?lái)用剛才燒好的開(kāi)水泡5-8分鐘，量少的只要3-5分鐘。在泡的過(guò)程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時(shí)間這個(gè)步驟很關(guān)鍵很關(guān)鍵。到點(diǎn)后提出待水滴干再放回木桶里然后繼續(xù)蒸20-30分鐘。
6、成品。
3. 木桶蒸飯技巧
1:木桶收到時(shí)，先將木桶用溫水沖洗干凈后再使用。
2：使用時(shí)先將米放入鍋中煮到6-7分熟（或者提前一晚把米拿去浸泡）后，將米篩出來(lái)放入蒸飯桶中蒸（飯桶底部可放一層紗布或者草墊）。
3：將木桶放入炒鍋中，然后往鍋里添水，水量不可超過(guò)木桶身4厘米。
4：蒸煮過(guò)程中，如水不足可添水，添水最好添熱水，添熱水是確保充足的蒸汽，蒸出的飯?jiān)诟资於腋恪?/p>
5：使用后，將木桶清洗后，放入通風(fēng)處晾干后方可收藏。
4. 木制蒸飯桶制作過(guò)程
如果是木頭的原味多用幾次趁熱放到通風(fēng)的地方會(huì)散的快一些。也可放入吸附性強(qiáng)的如活性炭竹炭的吸收異味。
5. 木桶蒸飯教程
用料
水 適量
大米 適量
木桶蒸飯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
水開(kāi)以后倒入洗好的米煮，注意攪拌一下。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
等到湯水煮得白白的，就可以把米盛起來(lái)。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把米盛起來(lái)瀝干水分。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
瀝出來(lái)的湯水就是美味的米湯了，乘熱喝一碗，特別舒服。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把米飯倒入木桶里面蒸。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
米飯要用筷子扎一些氣孔，飯更容易熟。蒸30分鐘就可以吃了。
6. 如何用蒸飯木桶蒸飯
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯。
首先，我們用一個(gè)容器量出米的量。接下來(lái)第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。
記住洗米不要超過(guò)3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿(mǎn)。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1。2。
有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒(méi)關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過(guò)前三道工序后，...全部
7. 木桶蒸飯的竅門(mén)
1木桶用水泡了一天
2提前三四個(gè)小時(shí)把米泡好
3
把泡好的木桶里鋪上屜布
4
把泡好的米放入鍋中加熱
5
煮開(kāi)后立即關(guān)火
6
將米撈出瀝干水分
7
平鋪在木桶中 用筷子扎幾個(gè)眼透氣用
8
將木桶放入炒勺內(nèi)水開(kāi)計(jì)時(shí)十分鐘
9
十分鐘后打開(kāi)木桶蓋子 將米飯劃散
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劃散后我又放了幾顆紅棗 然后將木桶繼續(xù)放入炒勺內(nèi)蒸十五分鐘
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十五分鐘后關(guān)火燜五分鐘就熟了 清香的味道真的是醉人
8. 木桶蒸飯方法
木桶蒸飯具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：糯米 400g、清水 適量、木桶 一個(gè)
1、首先把準(zhǔn)備好的糯米放入水中浸泡8小時(shí)。
2、然后把木桶清洗干凈，晾干。
3、木桶內(nèi)放塊紗布，倒入糯米。
4、蓋上蓋子，大火蒸半小時(shí)。
5、等待糯米飯半熟狀態(tài)，倒入熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)蒸20分鐘。
6、時(shí)間到后就好了，盛出即可食用。
9. 木桶蒸飯的制作方法
我們都知道在云南這個(gè)地區(qū)不僅景色優(yōu)美，而且美食也是特別多的，很多人喜歡去云南旅游，并不是沖著云南的美景去的，而是美食和美景相扶相隨的，云南地區(qū)比較出名的就是傣族人民的木桶蒸飯，因?yàn)槟就罢舫鰜?lái)的口感是比較鮮美的，那么木桶蒸飯都有哪些做法呢？
1.將米洗潔浸泡1小時(shí)。用開(kāi)水只需30分鐘。
2.在鍋里面加水用空木桶試一下水位，不能超過(guò)隔層板在中間這里就好。
3.將泡好的米倒進(jìn)木桶里。注意細(xì)節(jié)木桶里先弄塊沙布越透氣越好。然后用筷子拋松，還有個(gè)細(xì)節(jié)就是開(kāi)火后一定要等蒸氣上來(lái)在蓋上蓋蓋，從蓋蓋開(kāi)始算蒸20-30分鐘。
4.這個(gè)步驟很關(guān)鍵將半熟的米提出用開(kāi)水泡5-10分鐘，量少只要3-5分鐘，在泡的過(guò)程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時(shí)間蒸出來(lái)的米飯好就在這步驟
5.在放回鍋中按第三步驟走
6.香噴噴的米飯出爐了
原料：大米、木桶
調(diào)料：水
做法：
1、米先泡四五個(gè)小時(shí)，洗凈弄干；
2、米倒入木桶，先不蓋蓋子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再蓋上蓋子；
3、蒸5分鐘讓米熱起來(lái)，然后倒入用于回湯的盆或鍋中（最好保溫），倒開(kāi)水至浸沒(méi)過(guò)米，蓋上蓋子讓米充分吸水；
4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分鐘即可。