1，用糧食釀制的白酒中上面飄著一層類似于雪花的東西酒里面也有比較
沒(méi)有過(guò)濾的酒就是這樣，也就是濁酒。要過(guò)濾了才是無(wú)色透明的。也叫醪糟，不影響身體健康。
2，白酒表面層有不規(guī)則環(huán)狀透明細(xì)小波紋請(qǐng)問(wèn)什么原因
白酒中含有的一些高級(jí)脂肪酸及酯類物質(zhì)等，在儲(chǔ)存過(guò)程中，隨著溫度、濕度等的變化，在酒中的溶解度降低、會(huì)逐步析出，這就是你看到的不規(guī)則環(huán)狀透明細(xì)小波紋，不會(huì)影響質(zhì)量、沒(méi)有變質(zhì)！這在原酒質(zhì)量較好的情況下會(huì)更明顯。
