首先，我們的第一感就是品牌效應(yīng)，二鍋頭是酒類(lèi)市場(chǎng)的一個(gè)普通的牌子，是北京的傳統(tǒng)白酒，有很悠久的歷史。而茅臺(tái)則有“國(guó)酒”之稱(chēng)。當(dāng)然，品牌效應(yīng)是第一感，質(zhì)量、工藝上石油很大差距的。第一、收藏價(jià)值不同收藏價(jià)值上來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒作為“果酒”是肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于二鍋頭的，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有誰(shuí)愿意去收藏二鍋頭是吧？而且茅臺(tái)酒一般是越陳才越香，在加上品牌效應(yīng)，那么茅臺(tái)酒放個(gè)十幾二十年之后，肯定價(jià)值就會(huì)更高了，這里不支持“炒酒”喲。第二、生產(chǎn)周期不同茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠(chǎng)銷(xiāo)售。這是二鍋頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的，二鍋頭幾個(gè)月內(nèi)就可以出廠(chǎng)，也是茅臺(tái)酒質(zhì)量好、價(jià)格貴的原因。第三、口感不同茅臺(tái)口感細(xì)膩，香味醇厚，口感更好，空杯留香持久，而且喝了不上頭，不口干，醒酒快。二鍋頭酒體純凈度不高、口味辛辣、口感不夠醇香，有點(diǎn)辣嗓子，喝后容易上頭。一分價(jià)錢(qián)一分貨，茅臺(tái)酒貴是有原因的。最后，酒后事故多年來(lái)一直頻發(fā)，是個(gè)社會(huì)問(wèn)題。所以，未成年人嚴(yán)禁喝酒，酒后不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，愛(ài)護(hù)你我他。酒和香煙一樣從本質(zhì)上沒(méi)有什么區(qū)別，酒是辣再高級(jí)的酒也逃不了一個(gè)辣字兒，幾千元的一瓶五糧液和五元一瓶的二鍋頭基本是一樣，只不過(guò)有錢(qián)人喝五糧液是為了顯示自己有錢(qián)的身份，喝二鍋頭的人是圖個(gè)實(shí)在。

白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成。中國(guó)的酒文化由來(lái)已久，無(wú)論是酒席用酒還是節(jié)日禮酒，都離不開(kāi)酒類(lèi)飲品在情感上的推波助瀾，尤其是對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，一杯酒下肚，四海之內(nèi)皆兄弟，成了好友聚會(huì)、節(jié)日中暢所欲言的催化劑。但是不知道小伙伴有沒(méi)有想過(guò)，同樣是白酒，為什么二鍋頭和茅臺(tái)的價(jià)格會(huì)差那么多？他們有什么區(qū)別呢？白酒價(jià)格上的不同主要取決于生產(chǎn)方式，其中可分為液態(tài)釀酒、固態(tài)釀酒和固液結(jié)合型白酒。首先，食用酒精一般價(jià)格低廉，在5000至6000元一噸不等，通過(guò)勾兌而成的液態(tài)釀酒生產(chǎn)上自然成本較其他酒類(lèi)支出小；相比之下，固態(tài)釀酒則硬性需要存糧，對(duì)發(fā)酵物原料的要求很高，一般都是品質(zhì)精良的谷物。不僅如此，在谷物的挑選上更是需要滿(mǎn)足顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)蛀蟲(chóng)侵蝕，無(wú)霉變，這些條件決定了固態(tài)釀酒的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于液態(tài)釀酒。其次，勞動(dòng)力成本不同。液態(tài)釀酒的生產(chǎn)步驟包括蒸酒、除雜、復(fù)蒸、增香等，較為單一，甚至有些酒廠(chǎng)直接使用食用酒精來(lái)加工，這樣以來(lái)，不僅生產(chǎn)周期大打折扣，同時(shí)也省去了大量的人員勞動(dòng)力成本開(kāi)支；而固態(tài)釀酒的方法更加復(fù)雜一些，原料處理、泡糧、初蒸、悶水、復(fù)蒸、攤涼、下曲培菌、發(fā)酵、蒸餾，高質(zhì)量的酒廠(chǎng)甚至?xí)貜?fù)回沙和蒸餾的流程，所耗費(fèi)的時(shí)間與投入自然不在一個(gè)檔次上。更重要的是，在媒體宣傳上，對(duì)于名酒的包裝更是不遺余力，增加人們對(duì)自家酒類(lèi)的曝光度，其結(jié)果不言而喻。好酒是經(jīng)歷時(shí)間來(lái)“打磨”的，釀出來(lái)的酒才能在味覺(jué)及嗅覺(jué)上更加醇厚、香濃，這也是茅臺(tái)為什么每年只能生產(chǎn)一季，而且酒齡都在5年以上的原因。小伙伴們還認(rèn)為白酒十幾元和幾千元的都差不多嗎？