1. 花菜怎么洗才洗得干凈
花菜上面如果有黑黑的點(diǎn)點(diǎn)，建議你不要再使用了，這是因?yàn)檫@些點(diǎn)點(diǎn)表明這個(gè)花菜已經(jīng)開始有很多的細(xì)菌侵蝕了他，開始進(jìn)行腐爛了。
如果再去使用這些花菜的話，很容易讓人生病的，因此花菜如果上面長了黑黑的點(diǎn)點(diǎn)，建議不要再使用，這樣的話浪費(fèi)總比生病好
2. 怎樣洗花菜比較干凈
能吃的。新鮮的花菜用清水沖洗了烹飪后可以吃了，菜在做飯使用前都是要用水沖洗干凈的，那樣才衛(wèi)生安全，這是做飯最基本的常識(shí)。
3. 花菜怎么洗洗的干凈
主料：
花菜400克，紅辣椒1個(gè)
輔料：
植物油適量，大蒜2瓣，生抽5克，香醋15克，麻辣紅油10克，麻油5克
烹飪方法
1. 把花菜去掉根部掰切成小朵后，先用淡鹽水浸泡十到二十分鐘，把紅辣椒洗洗切成絲
2. 把水大火燒開，加一小勺鹽和幾滴植物油，下花菜拌均勻，大火煮到變色斷生，大約2分鐘左右，紅辣椒塊可以一起下鍋，撈起來西蘭花和紅辣椒塊，快速加進(jìn)涼水里，過涼，撈起來瀝干水分。
3. 把大蒜用搗蒜器搗成泥，可以撒上鹽和涼開水一般拌均勻成蒜汁
4. 取一小碗，加大蒜汁、鮮味汁、香醋、加鹽，加白糖拌均勻調(diào)成味汁，白糖是做涼拌菜最好的調(diào)味品
5.把花菜和紅辣椒絲裝在大碗里，加調(diào)味汁拌均勻
6.加麻油拌均勻。
7. 加辣麻辣紅油拌均勻，滴幾滴香油拌均勻即可，
4. 花菜如何洗才干凈
1.
直接將整顆花菜放在流水下用清水清洗掉外部的臟東西，然后再將其分割成小塊后放入網(wǎng)兜中清洗。
2.
將整顆花菜處理成一顆顆的小花菜朵，然后將小花菜朵泡入帶有鹽分的清水中30分鐘左右后，用流水清洗即可。
3.
將花菜朵放入帶有面粉的清水中泡洗十分鐘后沖洗。
5. 怎樣洗花菜干凈
第一步：首先先把花菜放在水龍頭下，用流動(dòng)的清水沖洗一下花菜表面的臟東西，再將花菜切成小塊狀，裝進(jìn)一個(gè)盆里面就可以了。
第二步：然后往盆中加入適量的食鹽和食用小蘇打，再加入適量的清水將它們攪拌均勻，接著用手將花菜順時(shí)針攪拌一會(huì)，讓花菜在溶液里面靜置10分鐘左右。
第三步：最后再將浸泡好的花菜撈出來，再用清洗沖洗兩邊就可以了，食鹽可以使里面的小蟲子和蟲卵跑出來，小蘇打有去污吸附的作用，能夠?qū)⒒ú松厦娴呐K東西清洗干凈。
6. 西蘭花菜怎么洗才洗得干凈
選一些新鮮的西蘭花，不要選發(fā)黃的。取幾瓣就好，把西蘭花洗干凈，洗的時(shí)候可以先用鹽水泡15分鐘左右，去除里邊的農(nóng)藥。
將水燒開，把西蘭花放入沸水中焯一下再次去農(nóng)藥。
不要煮太久，將西蘭花撈起放入蒸鍋中，定時(shí)10分鐘。
把正好的西蘭花去掉根莖部分。放入攪拌杯中，加適量溫水，打成泥即可。
加2奶粉勺的大米米粉，調(diào)制好，依舊加兩勺菜泥。
7. 花菜怎么洗才洗得干凈沒有面粉
洗花菜可以用面粉。將一把面粉放入洗菜盤中，加水?dāng)噭颉Ｔ賹窈玫幕ú说谷胂床吮P中，用筷子攪拌三十秒鐘后，再靜置五分鐘后清水沖洗。這樣處理就可以把花菜清潔得非常干凈了。
面粉和生粉都非常細(xì)膩，很容易附著在花菜的小花朵上。我們無法用手到達(dá)的地方，生粉和面粉都可以附著上去。一旦附著上去之后，就可以帶走花朵上的污物，而又不傷害花菜本身。經(jīng)過流水沖洗，污物就隨同面粉或生粉一同被帶走了，非常方便。
8. 花菜怎么洗才洗得干凈圖片
菜花洗才干凈的方法有以下幾種：
1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時(shí)，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘留農(nóng)藥。2、堿洗：先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當(dāng)延長浸泡時(shí)間到15分鐘左右。3、用開水泡燙：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時(shí)，下鍋前最好先用開水燙一下，可清除90％的殘留農(nóng)藥。4、用日照消毒：陽光照射蔬菜會(huì)使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)汞農(nóng)藥的殘留量會(huì)減少60％。方便貯藏的蔬菜，應(yīng)在室溫下放兩天左右，殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5％。
5、 用淘米水洗：淘米水屬于酸性，有機(jī)磷農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。
菜花(學(xué)名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)。是一種十字花科的蔬菜，屬一年生植物，與青花菜和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。
花椰菜富含維生素B群、C。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原產(chǎn)地中海沿岸，約在19世紀(jì)初清光緒年間引進(jìn)中國。其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。