1. 云南古樹白茶是生普嗎

普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。 普洱生于海拔1200～1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。

中文名稱

普洱生茶

產(chǎn)地分布

云南西雙版納傣族自治州、臨滄市、普洱市、保山市

存放方法

通風(fēng)，自然，無異味不受潮

分類

曬青綠茶類

沖泡方式

100℃的沸水沖泡

形狀

餅茶、磚茶、沱茶、龍珠

保健功效

清理腸道，有降脂，提神

2. 云南古樹白茶是生茶嗎

具體而言，需要注意以下幾點：

第一，存放環(huán)境須干燥、通風(fēng)。俗話說：“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕?！奔彝ゴ婷狡斩桧氂诟稍锿L(fēng)處存放，但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。

第二，存放環(huán)境須避免雜味、串味。茶圈子有句這樣的話語，“一壺不事二茶”，從另一個角度來看，也說明的茶葉易吸味這一特性。所以，也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風(fēng)，讓家中的異味盡快消散。

第三，利用竹箬包裝存放。傳統(tǒng)的竹箬包裝，有助于普洱茶于后發(fā)酵，有著過濾雜味，確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶，改用塑料袋密實的包起來，天氣濕度變化時，容易發(fā)生霉變和異味，破壞了普洱茶的原味。

第四，存茶罐的選擇。一般用于存放普洱茶的存茶罐，較為實用的有紫砂罐，陶土罐等。具有一定存茶經(jīng)驗的茶友，或許已知，紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶，也可將拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲，一是方便取用，二是讓陳茶有個自然醒來的過程。而密封好的鐵聽和錫制的茶罐更適合綠茶或者烏龍茶的儲藏。

3. 云南古樹白茶是什么茶

（一）產(chǎn)地不同

1、祁門紅茶

“祁紅”是祁門紅茶的簡稱，它原產(chǎn)于溫暖濕潤、土地肥沃的安徽省祁門縣，創(chuàng)制至今已有百余年歷史。

2、滇紅茶

古樹紅茶是發(fā)源于云南省的鳳慶縣境內(nèi)。得益于云南得天獨厚特的地理和土質(zhì)優(yōu)勢，在此地生長的大葉種喬木茶樹的芽葉肥碩，品質(zhì)優(yōu)異。

（二）原料不同

1、祁門紅茶

祁門紅茶選用當(dāng)?shù)刂腥~種茶樹的一芽二葉、三葉作為原料。此茶種的葉形為橢圓形，它的葉質(zhì)柔軟、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，十分適合用來制作香氣四溢的工夫茶。

2、古樹紅茶

與祁門紅茶的原料不同，古樹紅茶一般由生長在云南省境內(nèi)的大葉種喬木種茶樹的鮮葉制成。原料上的差異，使得古樹紅茶與祁紅有著截然不同的茶味與香氣，而前者也更為耐泡。

（三）口味不同

1、祁門紅茶

祁紅的特點就是茶味正宗、口感溫和、帶有持久沁人的花果香。它給人的感覺不會太快太直接，不熟悉紅茶的朋友甚至?xí)X得過于平淡，但在細細品嘗之后，會發(fā)現(xiàn)祁紅清飲的細膩之處。

2、古樹紅茶

古樹紅茶最大的特點在于其茶味濃烈、滋味甘醇有韌勁，而高品質(zhì)的古樹紅茶甚至?xí)в袠?biāo)志性的蜜糖香氣。不少人將滇紅推崇為紅茶的入門之選，因為它能以濃烈的味道征服飲用者的味蕾。無論是清飲還是加入佐料，茶氣也不會被其他味道覆蓋，可見其口感的厚實。

4. 古樹普洱是生普

主要區(qū)別在于二者的工藝相差懸殊。古樹白茶屬于微發(fā)酵的，傳統(tǒng)工藝是不揉不炒、文火慢焙，它只有兩道工序：萎凋和干燥。而生普，如果是毛茶，則屬于六大茶類中的曬青綠茶，而如果是老茶，則屬于黑茶類。

生普的工序包括攤晾、殺青、揉捻、干燥等步驟，與白茶有很大的不同，就造成這兩種茶很大的不同

5. 古樹白茶是普洱茶嗎

易武古樹白茶是普洱茶，以溫潤柔雅蜜香回甘著稱，是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉，價等黃金而名重天下。

易武古樹白茶以湯感細膩、內(nèi)斂而著稱，白茶園產(chǎn)量稀少，且環(huán)境獨特，茶樹生長地土質(zhì)層薄，巖石風(fēng)化裸露，因此茶葉口感更加甜柔、獨特，其成品干茶條索肥厚，墨綠長梗，湯色金黃透亮，入口醇潤、香甜綿滑，清冽，野性十足，苦澀微弱，且內(nèi)斂較強。

6. 野生古樹生普茶

生普可以用悶壺泡的。

普洱茶有生和熟兩種。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶湯色較淺或黃綠，生茶適合即時飲用，也適合悶壺泡喝，好的生茶香味會越來越醇厚。

一般來說，生茶前8次沖泡時，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%左右；第9次到第15次沖泡時，能浸出30%左右。

越到后面越少，所以通常沖泡越往后應(yīng)適當(dāng)延長沖泡時間，將生普悶壺里悶幾分鐘，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。

7. 古樹茶是生普洱嗎

外觀不同:大家要將普洱生茶磚和熟茶區(qū)別開來，首先可以從兩者的外觀來看，前者普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長方體形狀，猶如磚頭一樣，高溫緊壓成型，而其他的普洱熟茶，可以是茶磚的形狀，也可以是餅茶的形狀，也就是外觀為圓形。

色澤不同:如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類的茶磚的話，色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色，泛著油潤的光澤感，如果是陳化得比較好的普洱茶磚，色澤為綠褐色，但是如果是熟茶的話，一般為深紅色，甚至是紅褐色的色澤感。

口感不同:同時沖泡普洱茶磚和熟茶之后，大家可以從口感上發(fā)現(xiàn)不同，如果普洱生茶茶磚沖泡之后，擁有的是甘爽鮮醇的口感，更有這一種強烈的刺激感，但是普洱熟茶的話，則具有甘潤醇滑的口感特點，入口的時候也較為的柔和。

茶湯不同:沖泡普洱生茶磚和熟茶之后，大家可以通過觀察其茶湯色澤，將兩者區(qū)別開來，普洱生茶茶磚沖泡之后，呈現(xiàn)的是黃綠色的明亮清澈茶湯，反觀普洱熟茶泡出來的茶湯，一般比較的紅艷明亮，泛著如紅寶石一樣的光澤感。

看到這里，相信大家對于普洱生茶磚和熟茶磚這兩者的區(qū)別，已經(jīng)是非常清楚了，不過從本質(zhì)山來說，普洱茶磚和熟茶是并無品質(zhì)高低的區(qū)別的，因此大家可以根據(jù)自己喜歡的口感風(fēng)味，隨心選擇任意一款進行飲用即可。

8. 生普古樹茶哪些有名

個人感覺紫砂壺好。

紫砂透水透氣，紫陶透氣不透水。兩者沖泡普洱，都會讓茶葉的香氣受到壓制（比不過蓋碗）。

但是沖泡普洱更多的飲茶者還是選用的紫砂壺，要說影響的話，主要因為透水，利于醒茶和還原茶滋味。

而紫陶壺來說，本人有沖泡過普洱及白茶，同時也比較過紫砂、紫陶與蓋碗。但是說來，總感覺紫砂的滋味更為飽滿，而紫陶總覺得缺少了什么。

當(dāng)然影響茶葉口感的因素有很多，器皿、水、溫度等都會有，但是說來的話，個人還是更推薦紫砂

9. 云南古樹普洱生茶

古樹普洱茶生普與熟普區(qū)別如下：

一、發(fā)酵工藝不同：

1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

熟普以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。

二、香氣類型不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。

四、品質(zhì)特征不同：

生茶品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻

10. 古樹生茶是生普嗎

1、茶性不同

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

紅茶屬全發(fā)酵茶，在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

2、制作工藝不同

大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類。其制法極為精細，基本制作工藝包括：萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

3、采摘標(biāo)準(zhǔn)不同

大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟，無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采；不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青，不得混淆。

紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉。

4、采摘時間不同

大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品質(zhì)由高到低。

紅茶采摘時間為清明前后，其中明前茶為最佳，但產(chǎn)量少，限制因素多。清明后隨著時間推移品質(zhì)也跟著下降。