我知道啤酒的 在酒廠裝是180一噸

我國(guó)白酒年產(chǎn)量約為500萬t，年產(chǎn)白酒糟達(dá)2100萬t不止。其以產(chǎn)量大且集中、價(jià)格便宜、具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、若能有效的合理利用，可作為養(yǎng)殖飼料 、便可緩解目前飼料原料短缺的矛盾

是的。液態(tài)釀灑，感染雜菌過重，會(huì)使酒糟不沉底，出酒率會(huì)比正常低50%

你要找的技術(shù)，上養(yǎng)殖網(wǎng)上就有，這技術(shù)含量太高，我會(huì)也不是，幾句話能說明白的啊

你的這種說法很是新奇。一斤糧食出多少酒糟比較靠譜，出酒與出酒率有關(guān)，生產(chǎn)工藝有關(guān)。多年經(jīng)驗(yàn)告訴我：一斤糧食出糟一斤。1噸投糧出糟大約在1噸。出酒工藝不同出酒率不同，一般30~50%出酒率之間波動(dòng)。

大曲酒出酒0.4噸左右，小曲酒0.5噸左右。

高粱酒的制作方法主要包括以下幾步：1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。2、配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情而定。3、蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用。4、將原料和發(fā)酵后的香醅混合。蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行，前期以蒸酒為主，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行。5．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度，揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。6、拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時(shí)加入曲子和酒母。7、入窖發(fā)酵。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。

320kg酒。一般情況下，高梁含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白9.4——10.5％等。理論界有個(gè)公認(rèn)的數(shù)字，理論上每162．15公斤來純淀粉，可產(chǎn)純酒精92．14公斤，則淀粉的理論產(chǎn)純酒精率為56．82％，65度白酒的重量百分比為57．16％（w％），所以：65度標(biāo)準(zhǔn)白酒理論出酒率（％）＝56．82／57．16×100＝99．41％。

酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。 　　（1）血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。 　?。?）酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。 　　此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。還有人注意到，長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。

客家的特產(chǎn)，可以做酒糟蒸春＝雞蛋，可以燉滋補(bǔ)豬肘子，炒雞肉…營(yíng)養(yǎng)美味。

酒糟不是特產(chǎn),是釀酒剩余的垃圾,只能做飼料喂豬!產(chǎn)酒的地方都產(chǎn)酒糟!

是白酒廠就產(chǎn)酒糟

南方的吧 具體也說不清

主料豬大排紅糟調(diào)料食鹽醋雞精姜蒜元貞糖酒糟排骨的做法1.排骨先用水稍煮滾，燙去血水，除去臟東西。2.鍋中座油，倒入糖，熬出糖色，要不停的劃動(dòng)鏟子，以免燒焦。3.等糖全部融化，油變成咖啡色并冒小泡的時(shí)候，倒入蔥、姜、蒜下鍋煸炒。4.倒入排骨，煸炒幾下，倒入酒糟，倒入醬油，倒入少許醋繼續(xù)翻動(dòng)幾下。5.倒入少許熱水，至排骨頭2/3處。6.水再次煮開后，出鍋裝入砂鍋中。7.排骨在砂鍋中燉45分鐘后即可享用。

我是湖北人，我們那兒有兩種說法。土話酒糟是指米酒，就是糯米蒸熟，用水淘洗一下，冷卻之后拌上酒曲發(fā)酵而得的甜酒。發(fā)酵之后的米和酒水都可以吃，有酒的香味，但是酒味很淡，老少皆宜，是很不錯(cuò)的食品哦?，F(xiàn)在有孝感米酒已經(jīng)在市場(chǎng)上銷售好幾年了，感興趣可以去買點(diǎn)嘗嘗哦。另一種說法，酒糟就是谷物生產(chǎn)完酒后剩下的東西，我們那兒一般用來喂豬了，很香，但是都是粗纖維，人吃不了。

很低。主要與你發(fā)酵的溫度、時(shí)間有關(guān)系。新鮮的酒精度數(shù)很低. 放久了酒精會(huì)變多,但一般不會(huì)超過12度。

10點(diǎn)

1.最簡(jiǎn)單的方法 酒精計(jì)2.密度瓶法 原理以蒸餾法去除樣品中的不揮發(fā)性物質(zhì),用密度瓶法測(cè)定餾出液的相對(duì)密度或密度。根據(jù)餾出液(酒精水溶液)的相對(duì)密度或密度,求得20℃時(shí)酒精的體積百分?jǐn)?shù)(% vol) ,即酒精度。試樣制備用一潔凈、干燥的100 ml容量瓶準(zhǔn)確量取100 ml樣品(液溫20℃)于500 ml蒸餾瓶中,用50 ml水分三次沖洗容量瓶,洗液并入蒸餾瓶中,再加幾顆玻璃珠,連接冷凝器,以取樣用的原容量瓶作接收器(外加冰浴)。開啟冷卻水,緩慢加熱蒸餾。收集餾出液接近刻度,取下容量瓶,蓋塞。于20℃水浴中保溫30 min,補(bǔ)加水至刻度,混勻,備用。分析步驟將密度瓶洗凈并干燥,帶溫度計(jì)和側(cè)孔罩稱量。重復(fù)干燥和稱量,直至恒重(m)。取下溫度計(jì),將煮沸冷卻至15℃左右的蒸餾水注滿恒量的密度瓶,插上溫度計(jì),瓶中不得有氣泡。將密度瓶浸入20.0±0.1℃的恒溫水浴中,待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃,并保持10 min不變后,用濾紙吸去側(cè)管溢出的液體,使側(cè)管中的液面與側(cè)管管口齊平,立即蓋好側(cè)孔罩,取出密度瓶,用濾紙擦干瓶壁上的水,立即稱量(m1)。將密度瓶中的水倒出,洗凈并使之干燥,用試樣制備液反復(fù)沖洗密度瓶3~5次,然后裝滿,重復(fù)上述操作,稱量(m2)。1.3 結(jié)果計(jì)算:1.3.1 試樣餾出液的相對(duì)密度[2]d2020=m2-mm1-m式中:d2020為試樣餾出液(20℃)的相對(duì)密度;m為密度瓶的質(zhì)量,g;m1為20℃時(shí)密度瓶與充滿密度瓶水的總質(zhì)量,g;m2為20℃時(shí)密度瓶與充滿密度瓶試樣餾出液的總質(zhì)量,g。根據(jù)相對(duì)密度d2020查附表,得到試樣餾出液的酒精度,%vol,即為試樣的酒精度。1.3.2 試樣餾出液的密度[3]ρ2020=m2-m+am1-m+a×ρ0a=ρa(bǔ)×m1-m997.0式中:ρ2020為試樣餾出液在20℃時(shí)的密度,g/l;ρ0為20℃時(shí)蒸餾水的密度(998.20 g/l);a為空氣浮力校正值;ρa(bǔ)為干燥空氣在20℃、1 013.25 pa/h時(shí)的密度值(≈1.2 g/l);997.0為在20℃時(shí)蒸餾水與干燥空氣密度值之差,g/l。其余符號(hào)同1.3.1。根據(jù)試樣餾出液的密度ρ2020,查表得酒精度%vol可以去圖書館查閱文獻(xiàn)

酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質(zhì)含量比玉米高2～3倍。同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。那么酒糟可以直接用來喂嗎？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，豬雞吃過后容易生病，而且酒糟存放時(shí)間短。這就需要用益生菌發(fā)酵劑進(jìn)行酒糟發(fā)酵，這樣既可以保存時(shí)間長(zhǎng)，而且對(duì)雞豬好處多多，而且可以節(jié)省飼料成本。功能作用：1、調(diào)節(jié)動(dòng)物腸胃平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，提高飼料利用率。2、提高肉蛋奶等動(dòng)物產(chǎn)品量，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。3、提高機(jī)體非特異性免疫力，提高成活率及整齊度。4、提高機(jī)體抗應(yīng)能力，降低因轉(zhuǎn)群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產(chǎn)損失。5、發(fā)酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料，降低毒素含量，降低成本，改善適應(yīng)性。6、提高飼料消化吸收利用率，提高生產(chǎn)性能，含有多種有益微生物活菌，建立動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，動(dòng)物對(duì)其中的飼料營(yíng)養(yǎng)成份完全吸收利用，可使蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率達(dá)95%，極大提高粗飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長(zhǎng)期使用能節(jié)省10-15%飼料。發(fā)酵的酒糟喂種畜種、種母豬公豬的喂養(yǎng)方法 喂種豬母豬，喂種禽的配方，只能用發(fā)酵料不超過30%的配方；即只能用20%和30%兩組配方，以及10%的用量等；作為種用動(dòng)物，要注意：發(fā)酵料部分，不能超過日糧總量的30%，以免造成種豬種牛種羊流產(chǎn)（發(fā)酵料中的酒精和過量的有機(jī)酸可能造成流產(chǎn)），而對(duì)于：種用的土豬和土雜豬，種用的土雞土鴨等本地品種動(dòng)物，更為耐受發(fā)酵料，可以適當(dāng)多用一些，具體根據(jù)養(yǎng)殖戶自己長(zhǎng)期觀察的情況，來決定用量。至于喂種牛種羊，由于以上五組配方只是作為精料，實(shí)際上還喂了粗料或新鮮牧草等（牛羊喂養(yǎng)必須是精粗搭配的），所以，以上四組配方，包括50%的配方，都可以使用，最終在整個(gè)日糧中的比例不會(huì)超過30%。生物發(fā)酵(以一噸為例)酒糟飼料的步驟方法：1.原料準(zhǔn)備酒糟一噸，1瓶飼料發(fā)酵菌液，200-300斤的玉米粉（或麩皮米糠等）塑料薄膜（或桶，根據(jù)自己實(shí)際情況準(zhǔn)備）等。先用少量的水稀釋一下飼料發(fā)酵菌液噴灑到準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：玉米粉麩皮之類上攪拌一下，之后混合進(jìn)酒糟中同時(shí)加水拌料，加水量以物料最后的干濕度為準(zhǔn)，干濕度在百分之40-50%左右即半干半濕，判斷保準(zhǔn)：用手握一把感覺手指間有水分但是滴不下來，摔在地上散開不抱團(tuán)即可。攪拌均勻后堆積發(fā)酵！3.密封發(fā)酵如果有條件客戶可以自己建造一個(gè)發(fā)酵池專用發(fā)酵，如果沒有條件也沒有關(guān)系，量大堆積在地上，上面用塑料薄膜壓實(shí)密封好；少量放在桶里或袋里劑皆可。夏天發(fā)酵3-5天，冬天發(fā)酵5-7天，發(fā)酵好之后有一股酒香味兒。注意事項(xiàng)：攪拌均勻；把握好干濕度；發(fā)酵好的酒糟飼料如需長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量派出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以保存半年左右！

要看是什么酒糟，白酒糟大約在10%左右的樣子，啤酒糟最高折干可達(dá)25%，米酒糟折中大約在14%左右。