1、開個網(wǎng)店2、注冊個商標(biāo)3、購買或定做固定的酒瓶

無須手續(xù)上淘寶開個店即可

自己釀的白酒怎么樣賣出去，首先你自己要的，有個小作坊，然后有專門的那個，買白酒的，門店，隨便在馬路邊吆喝一下估計(jì)也就差不多了，然后自己量了白酒，最好就是，額，材料啊，各方面吧，要要，放逐，一般來說白酒都是很容易賣的出的，現(xiàn)在很多人希望喝酒，并且，拉藥材泡酒。

先在集市或早市賣，免費(fèi)品嘗。會有回頭客

證明你的肝臟解毒功能已經(jīng)開始下降甚至衰弱，有得酒精肝的嫌疑，建議為了你的身體去醫(yī)院檢查，以后少喝酒甚至戒酒，每天健康規(guī)律的飲食，

1、散裝白酒定位的人群為鄉(xiāng)鎮(zhèn)愛酒人士，所以先要打開鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。散裝白酒銷售技巧一：與茶鋪、小商鋪合作。2、散裝白酒銷售技巧二：多游走在白酒圈，多結(jié)交一些朋友，打人情牌。3、散裝白酒銷售技巧三：結(jié)合中草藥泡酒方法進(jìn)行推薦銷售。散裝白酒在銷售時(shí)注意事項(xiàng)：1、蓋嚴(yán)：在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。2、勿太滿：容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。

看機(jī)會和ZF態(tài)度,如果市場上一有散裝白酒出問題的,首先你們被查

主要還是開辦的環(huán)境，有沒有喝這種酒的氛圍。沒有的話，要培養(yǎng)花的時(shí)間和金錢就多了。

現(xiàn)在白酒市場雖然不錯，但新酒，知名度不高的酒想要走上市場真的不容易，現(xiàn)在每個地方都有特別暢銷的酒，廣告各方面都做的不錯，有錢有權(quán)的人都愛面子，都會喝有知名度的酒。想要打開市場很難啊

如果是想自己釀酒買的話，根據(jù)國家現(xiàn)在的相關(guān)法規(guī)，是不給發(fā)聲《生產(chǎn)許可證》的，白酒現(xiàn)在屬于國家限制性行業(yè)，想要生產(chǎn)許可證只能收購吧或兼并！

其實(shí)我們在推銷白酒的時(shí)候，一定要找準(zhǔn)客戶的需求，只要是找到這個需求點(diǎn)，自己的酒肯定很好推銷出去的。所以我總結(jié)了一些我的經(jīng)驗(yàn)。首先在推銷酒的時(shí)候，一定要看一下客戶在乎的是酒的品質(zhì)還是酒的價(jià)格。如果客戶在乎的是酒的品質(zhì)，那說明這個客戶是一個經(jīng)濟(jì)條件還不錯的一個客戶。這要是客戶的經(jīng)濟(jì)條件還不錯，你肯定是要推銷出來口感最好，并且品質(zhì)最好的一款酒。只要是這樣的一款酒符合客戶的要求，那下面就要好好地去推銷一下了。如果客戶在乎的是酒的價(jià)格，這種情況下就說明客戶需要的是一款性價(jià)比比較高的一款酒吧，品質(zhì)還是比較不錯的，同時(shí)價(jià)格比較便宜實(shí)惠。你只要是找到這樣的一款酒，直接向客戶推銷就行了?；旧暇褪沁@幾個方面吧，所以你要看一下客戶到底是什么樣的一種需求，只要是把客戶的需求能夠滿足，并且讓客戶感覺到買你的酒，最主要的就是開心并且也能夠得到一個很大的實(shí)惠，那么客戶肯定會購買的。所以自己在推銷酒的時(shí)候一定要真誠，一定要為客戶而著想，這樣自己的酒肯定會很快打開銷路。

首先你得有公司，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過國家檢驗(yàn)合格才行，然后你可以去飯店，酒館些地方找銷路，或者自己注冊網(wǎng)店賣。

自己釀的酒一定要保證品質(zhì)和衛(wèi)生安全才能推向市場，要對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，一定還要好喝。1. 一般普通人都是在朋友圈發(fā)，說實(shí)話這種銷售方式的成本低但是惹人煩，經(jīng)常刷屏還會被人拉黑，最后朋友都不好做。2. 網(wǎng)絡(luò)銷售: 可以花費(fèi)一些精力在網(wǎng)購平臺開個賬號，每天打理。3. 線下商店推廣: 一般街道上的便利店或者小餐館你都可以去跟店老板直接談業(yè)務(wù)，談的成就鋪墊貨，暫時(shí)不同意的就留個名片或加個聯(lián)系方式也能做朋友。以上就是幾個常用銷路分享，希望你能多實(shí)踐并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，祝你生意順利！

可以從電商渠道想想，如果自己產(chǎn)品足夠好可以和媒體合作，像一些媒體是有自己的商城的，可以考慮入駐。

可以先試試在淘寶上售賣，成本低，效果好

去市場賣

先像親戚朋友推薦

銷售給店鋪

調(diào)制棗酒的做法制作方法 1.將紅棗洗凈，浸泡于清水中，使紅棗吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小時(shí)，使棗中香氣、糖分及營養(yǎng)物質(zhì)充分溶出。然后過濾得棗液，冷卻備用。2.另取干凈干棗破碎，放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦，產(chǎn)生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香氣、糖分及風(fēng)味提取出來，過濾得到原酒。3.將棗液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒，調(diào)入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣，可適當(dāng)調(diào)入紅棗香精少許，貯放20天進(jìn)行過濾，即為棗酒。產(chǎn)品特點(diǎn) 色澤金黃透明，具紅棗香氣和滋味，甜香爽口。

農(nóng)家自醉老米酒是比較純，口感也一定好喝，要想買出去就在朋友圈發(fā)廣告宣傳介紹，再送給朋友喝。在給好朋友喝好喝讓他們幫助宣傳。

用網(wǎng)絡(luò)銷售方式！直播銷售都是不錯的方法！

釀米酒 原料：糯米 2 斤，酒曲 2 克(4 顆)，涼開水 2 飯碗(800 亳升)。 做法： 先把糯米泡上一天（糯米量少 4-5 小時(shí)就可以，。做的時(shí)候，先把酒曲在碗中搗細(xì)，加涼開水） （水不能多，多了出酒會看不見糯米剩水）兌成酒曲水 待用（用筷子攪拌勻）。 把漲發(fā)后的糯米放入蒸鍋隔熱水蒸熟（蒸時(shí)在糯米間留一小洞，糯米會熟得更快） 。蒸熟的糯米(不夾生即可， 不能把糯米蒸太軟。沒把握可以用嘴嘗嘗感覺）倒在一大盤中攤涼（涼至不燙手） ，攤涼后把酒曲水慢慢倒入糯米 中，邊倒酒曲水邊用手或筷子把結(jié)成塊的糯米分散開(盡量分成顆顆獨(dú)立的米粒)，使每顆糯米均勻地沾上酒曲水以 助發(fā)酵。 糯米拌上酒曲水后移到一碗口深的大盆，鋪一層略略壓平（不要太用勁） ，鋪完后，在糯米中間挖一個洞，然 后把酒曲水還有一些未及時(shí)融化的酒曲粉末撒在洞口和糯米表面。蒙上兩層保鮮膜 （有現(xiàn)成的蓋子 更好，我是沒 盆蓋子） ，把盆穿上棉衣（我給它包上一件舊羽絨衣)保溫（夏天不需要這樣裹著） ，給它找一溫暖干燥的地方呆著， 等它出米酒。 中途可揭開棉衣檢查，看看米酒有無發(fā)熱是不是在發(fā)酵。當(dāng)看到糯米中間的小洞溢出了汁水，且糯米整塊地與 盆邊緣分開，酒味不沖鼻，氣味甜香并嘗不到生米粒那么是糯米發(fā)酵成功了。 制作要領(lǐng)： 做米酒一定要保證與其有關(guān)的容器都不能沾生水和油，否則就會發(fā)霉長毛，不能食用。米酒有酸味 除了和酒曲品質(zhì)有關(guān)， 還可是能讓飯粒沾上油膩或沒完全攤涼透 （新手做米酒為保險(xiǎn)一定要把糯米攤涼， 不能圖快）， 再就是沒密閉好。 剛出酒水時(shí)，米酒可能會有一點(diǎn)酸，沒關(guān)系，讓它繼續(xù)發(fā)酵！變成酒后，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，米 酒會越來越甜。裝米酒最好用玻璃制品或內(nèi)壁不含彩釉的陶瓷制品。

我也是自釀小酒坊！還自己用酒精勾兌一部分，主要是以零售為主！其次聯(lián)系一些餐館，農(nóng)家樂，火铞店，時(shí)間久了自然固定客戶就多了！

新中國成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類方法有很多。 按最新的國家標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。 下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進(jìn)行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。