入秋，秋季是養(yǎng)生季節(jié)。

秋天不知不覺(jué)的就來(lái)了，南方的小伙伴對(duì)于現(xiàn)在的秋天還沒(méi)有太大的認(rèn)知，但是北方的小伙伴已經(jīng)深深的感受到秋季和夏季的很大反差了。許多小伙伴喜歡喝酒，那么你知道嗎，其實(shí)秋季喝酒還可以養(yǎng)生呢！不過(guò)也不是隨便的胡亂喝酒就可以養(yǎng)生，想要養(yǎng)生的喝酒就聽(tīng)聽(tīng)我的建議吧！黃酒性熱味甘苦，對(duì)通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣都有一定的作用，可以說(shuō)黃酒就是天生為秋季飲用而準(zhǔn)備的酒類(lèi)，怎么喝都是相當(dāng)?shù)谋＝　５且恍┤艘驗(yàn)辄S酒的口味問(wèn)題不怎么喝黃酒。炎熱的夏天剛剛過(guò)去，喜歡喝酒的小伙伴家中肯定備著幾瓶喜愛(ài)的白酒準(zhǔn)備大喝忒喝，適度飲用白酒有活血散寒，預(yù)防心腦血管疾病，延緩衰老等功效；失眠患者睡前適量飲用白酒還有利于睡眠。這些好處都是在適度飲酒的前提下，而過(guò)量飲酒對(duì)身體卻有害無(wú)益，因此喝酒把握好度很關(guān)鍵，喝好就行，切忌喝的酩酊大醉。秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。葡萄含有多酚類(lèi)化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。同時(shí)葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。葡萄酒色澤鮮麗、賞心悅目；紅葡萄酒中單寧微帶澀味，能夠促進(jìn)食欲；白葡萄酒那一抹恰當(dāng)好處的酸味能促進(jìn)新陳代謝。所以喝葡萄酒不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量，還能讓我們放松心情。

不同的季節(jié)吃的不同，喝的也不同，秋天選擇清爽的葡萄酒總是錯(cuò)不了。東方紅酒窖白葡萄酒，紅葡萄酒養(yǎng)生首選。

現(xiàn)在是楊梅上市的季節(jié)，可以泡點(diǎn)楊梅酒，還有梅子酒、酸木瓜酒（治風(fēng)濕）、桂圓紅棗酒（補(bǔ)氣血）、葡萄酒（調(diào)整血壓、高血脂和血粘度）、拐棗酒（補(bǔ)腎）。

荷包蛋煎餅原材料：婆婆丁150克、生雞蛋3個(gè)、鹽油適當(dāng)、蔥1段、作法：1.備好所需資料，首先把婆婆丁擇去黃葉，挑去殘?jiān)?，在水里面添加少量鹽，放進(jìn)婆婆丁泡浸三十分鐘，然后把婆婆丁投清洗干凈。2.將生雞蛋磕入碗內(nèi)，添加鹽，蔥段，拿筷子攪打勻稱(chēng)3.鍋放水燒開(kāi)，加盟少量鹽，放入婆婆丁在水中燙一下，將婆婆丁撈起來(lái)，綽水時(shí)在水中添加少量鹽可以使婆婆丁色調(diào)更翠綠色4.放到?jīng)鏊覜?，撈起?lái)攥凈水份，然后把婆婆丁切成段兒，婆婆丁綽水后能消除一部分的苦澀味5.把切成小塊的婆婆丁放到雞蛋液內(nèi)，拌勻6.鍋加油熱，淋入雞蛋液，攤開(kāi)，用中火煎制，將雞蛋液煎制稍凝結(jié)7.翻過(guò)來(lái)，煎制另一面，將雙面煎制金黃色，盛出來(lái)，均值切成8瓣，擺放在盤(pán)內(nèi)就可以?？喙铣措u蛋苦瓜是最棒的減肥食材，苦瓜里的苦瓜素能阻攔脂肪吸收。?食物：苦瓜，生雞蛋，蒜頭，食用鹽，植物油，作法：1、把苦瓜清理干凈，對(duì)半切開(kāi)以后，拿勺子把下面的籽都刮潔凈，再切成片狀，苦瓜一定能切薄才可以美味。2、兩個(gè)雞蛋磕在盤(pán)子里，加小勺的食用鹽，小勺的米酒一起用打蛋器拌勻。3、涼鍋加點(diǎn)油，把油熱，油即將起煙的模樣。倒進(jìn)雞蛋液，隨后底端很快就成形的，翻過(guò)來(lái)再炸至另一面著色，用炒勺鏟碎鏟到鍋的一邊。4、再度倒進(jìn)植物油，油會(huì)稍微多倒一點(diǎn)，苦瓜炒出來(lái)才好吃，倒進(jìn)苦瓜，食用鹽，煸炒至苦瓜斷生。5、隨后和雞蛋一起混和炒勻起鍋， 家常小炒中，這個(gè)菜是最喜歡之一了。特別適合減肥瘦身季做過(guò)來(lái)吃。自然咯，減肥瘦身也要健身運(yùn)動(dòng)和飲食緊密結(jié)合，邁開(kāi)腿，管住嘴，吃像苦瓜這類(lèi)低脂肪低熱量食材，才可以瘦得身心健康喲。

適量的喝一點(diǎn)白酒對(duì)身體是有好處的。白酒有驅(qū)寒的作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍?，尤其是受涼、天氣寒冷時(shí)的，產(chǎn)生一定的熱量，起到暖身作用。進(jìn)餐的時(shí)候，飲用少量的白酒，能夠增加食欲，促進(jìn)食物消化。少量的飲用白酒有一定的心血管保護(hù)作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。飲酒量最好不要超過(guò)一兩，避免過(guò)多引起胃黏膜損傷和肝臟損傷，并且產(chǎn)生依賴(lài)性。

白駒過(guò)隙，不知不覺(jué)立秋已經(jīng)過(guò)了一周，秋風(fēng)吹過(guò)，氣溫也漸漸降下來(lái)。我在這提醒大家注意轉(zhuǎn)季添衣哦！當(dāng)然隨著氣候季節(jié)的變化，喝酒方式各有不同，那么秋季喝酒有哪些講究呢？我給大家介紹幾個(gè) 健康 飲酒的小常識(shí)吧！ 01 方式 飲酒與品酒，一字之差卻相隔兩個(gè)世界。白酒既是享受美好生活的載體，又是生活中不可缺少的感官體驗(yàn)。對(duì)于消費(fèi)白酒的我們而言。同樣的酒擺在我們面前，有不同的方式感受白酒的滋味。 以品鑒的方式洞悉白酒的色香味格，及其帶給身體的細(xì)致感覺(jué)，不放過(guò)一絲細(xì)節(jié)，去領(lǐng)略白酒的獨(dú)特魅力；將濃濃情誼和對(duì)生活的理解融入酒中，一飲而盡，一解萬(wàn)千思緒。 如有朋自遠(yuǎn)方來(lái)時(shí)，略備薄酒，促膝相談，熱情洋溢，逸興逸飛；煩惱憂(yōu)郁時(shí)，飲的是愁緒滿(mǎn)腹，以酒解憂(yōu)；離別辭行，以酒相送，飲的是一種深情綿綿，依依不舍。 02 時(shí)間點(diǎn) 最佳時(shí)間，不宜時(shí)間。秋季白酒飲用最佳時(shí)間是每天下午兩點(diǎn)后。早上剛起床，吃飯前和休息前都是不宜飲酒的。容易患感冒或者情緒激動(dòng)時(shí)，也是不宜飲酒的，防范心血管疾病。 酒精少，蔬菜多，肝臟負(fù)擔(dān)減的快。在飲酒之前一定要注意要吃些主食，例如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害，所以喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體總重1g。一個(gè)60公斤重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)該限制在60g以下，低于60公斤的應(yīng)相應(yīng)減少。 04 醒酒方式 水果，飲用水，茶類(lèi)，酸奶。吃水果或者喝果汁/酸奶是不錯(cuò)的方法，水果和果汁/酸奶中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進(jìn)酒精快點(diǎn)排出體外，然后充分睡眠休息，而熱湯解酒是效果最好的。 酒后切勿以濃茶醒酒，濃茶中的茶堿會(huì)使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。 健康 飲酒，享受生活！秋季飲酒講究，這些你都學(xué)會(huì)了嗎？

一杯龍古釀，它醇香馥郁，清冽干爽，誰(shuí)會(huì)想到這是由一顆顆紅纓子高粱，經(jīng)過(guò)釀酒工藝中多輪次翻烤、發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來(lái)。　　紅纓子高粱為糯性高粱，與東北及其他區(qū)的高粱不同，它顆粒飽滿(mǎn)、皮厚、扁圓、結(jié)實(shí)、干燥、耐蒸、耐煮、耐翻造、適合龍古釀酒高溫堆積發(fā)酵、八次攤涼翻造的優(yōu)良特點(diǎn)，水分含量為11.5%，單寧含量在2%以下，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，在酒的釀造過(guò)程中的多次混拌下也不糊爛，釀出的酒質(zhì)好!　　土生小麥融入醬香酒魂朋友建議你可以試試這個(gè)酒。

夏天喝楊梅酒還不錯(cuò)，秋天喝點(diǎn)枸杞桂圓酒，

白酒

養(yǎng)生酒炮制方法： 冷浸法：將藥材切碎，炮制后，置瓷壇或其它適宜的容器中，加規(guī)定量白酒，密封浸漬，每日攪拌1-2次，一周后，每周攪拌1次；共浸漬30天，取上清液，壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，加適量糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14日以上，濾清，灌裝即得。 注意：可以直接飲用泡后的酒液，不用加糖。另外酒的選擇很重要，紅星二鍋頭的甑流酒，68度，大瓶廣口，很適合泡藥酒。

首先是選藥材，對(duì)癥下藥，其次是選酒液，推薦紅星二鍋頭的甑流酒，純度高，泡藥酒好。

藥酒泡的話(huà)最好是冷浸，藥材的選擇很重要，不過(guò)參的話(huà)一般都適合，建議用人參泡酒。

秋高氣爽，在一個(gè)午后或者傍晚來(lái)一杯葡萄酒，不僅2113養(yǎng)生而且怡情！在葡萄收獲的季節(jié)，5261多食葡萄，可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，幫助機(jī)體排毒、解內(nèi)熱，4102對(duì)于神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益的作用。在這個(gè)黃金季節(jié)，談起養(yǎng)生很自然的會(huì)聯(lián)想到葡萄酒，葡萄酒是唯一堿性的酒精類(lèi)飲品，可以中和1653現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及大米、小麥等酸性物質(zhì)回。葡萄酒中還含有22種 —25種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質(zhì)，被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生食品組織答稱(chēng)為“最健康的食品之一”。

葡萄酒一般分兩種： 一種是紅葡萄酒， 一種是白葡萄酒； 這兩種酒雖然都由葡萄釀制，但由于其釀制方法的不同，其喝法也不一樣。 紅葡萄酒，味道甘淳，香氣不易揮發(fā)，喝時(shí)應(yīng)手掌托住夜光杯，讓手心的熱量傳到酒里，使其酒香揮發(fā)出來(lái)，人在品酒的時(shí)候就能夠先享受紅酒的香醇。 白葡萄酒，味道清香，香氣易于揮發(fā)，喝時(shí)應(yīng)用手指托做夜光杯，不讓手心的熱量傳到酒內(nèi)，使其自然揮發(fā)。

少量白酒

會(huì)品酒的人就喝紅酒吧！ 要想喝香純的 就喝茅臺(tái)！ 我認(rèn)為喝什么樣的酒主要是看你的品位！ 每個(gè)人的品位不同欣賞酒也會(huì)不同??！ 你說(shuō)對(duì)吧！~~

越年輕文明飲酒觀(guān)念越差 　　調(diào)查顯示，大部分飲酒人群是在18歲以后開(kāi)始飲酒的，但仍有15.2%的個(gè)體在18歲以前就開(kāi)始飲酒，值得社會(huì)關(guān)注。此外，受調(diào)查的飲酒人群開(kāi)始飲酒年齡主要集中在18至25歲之間，占總體的62.3%。專(zhuān)家分析認(rèn)為，這一時(shí)期是個(gè)體走向成熟、走向社會(huì)的初始階段，也是個(gè)體建立、維系社會(huì)人際關(guān)系的階段，因而飲酒行為也多發(fā)生在這個(gè)階段。 　　該報(bào)告同時(shí)表明，越是年輕，文明飲酒觀(guān)念越差。在各年齡段中，56歲及以上飲酒人群的健康飲酒狀況要好于56歲以前的各年齡段，這一方面可能是由于56歲及以上人群對(duì)自己的身體健康狀況比較關(guān)注，能更好的控制自己的飲酒行為，另一方面也可能是由于這部分人群更多的飲用保健酒，更加有益身體健康。 　　36至45歲、46至55歲、18至25歲3個(gè)年齡段是健康飲酒的關(guān)鍵年齡階段。36至45歲年齡段正是個(gè)人事業(yè)如日中天之時(shí)，業(yè)務(wù)應(yīng)酬、交際都很多，此時(shí)往往存有非常明顯的不良飲酒行為，嚴(yán)重影響甚至惡化自己的身體健康。到46至55歲這個(gè)年齡階段，才意識(shí)到身體健康的重要性，開(kāi)始注重保健，反映在健康飲酒狀況上，表現(xiàn)為健康飲酒狀況逐步提高。 　　單次平均飲酒量超出國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn) 　　世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出：男性安全飲酒的限度是，每天不超過(guò)20克酒精。美國(guó)國(guó)家酒精濫用與酒中毒研究所的標(biāo)準(zhǔn)是，男性每日純酒精的攝入量不超過(guò)40克。中國(guó)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克。2006年2月中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)會(huì)脂肪肝和酒精性肝病學(xué)組修訂的《酒精性肝病的指南》提出：酒精性肝病的臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定酒精過(guò)量的條件為酒精量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周內(nèi)有大量飲酒史，折合酒精量>80g/d。據(jù)中日友好醫(yī)院的王泰玲教授介紹，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量不超過(guò)20至40克，被認(rèn)為是相對(duì)安全的，約折合42度白酒為50至100ml，35度保健酒為70至150ml，葡萄酒為200至400ml，啤酒為500至1000ml。女性比男性更易受到酒精的影響，應(yīng)比男性少飲酒。 　　但本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)飲酒人群平均單次飲酒量為2.7兩（以38度酒為標(biāo)準(zhǔn)），折算為純酒精41.04克，平均每天飲酒的頻次為0.6次，頻次也較高，超出了國(guó)際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，也超出了中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。 　　對(duì)自身飲酒狀況認(rèn)識(shí)不足 　　調(diào)查還表明，我國(guó)飲酒人群對(duì)自身過(guò)量飲酒現(xiàn)象和行為的認(rèn)知不充分，對(duì)自己的飲酒控制狀況并不理性，對(duì)于飲酒過(guò)量引起的身體反應(yīng)感知不明顯，因飲酒導(dǎo)致不適的情況相對(duì)普遍。在飲酒人群總體健康飲酒狀況堪憂(yōu)的情況下，飲酒人群對(duì)自身未來(lái)飲酒趨勢(shì)的認(rèn)知也不容樂(lè)觀(guān)，調(diào)查的飲酒人群所表示的未來(lái)飲酒情況中，“適當(dāng)控制、減少飲酒量”和“打算戒酒”的人僅為38.2%。 　　雖然大部分飲酒人群都認(rèn)為未成年人、處于妊娠期和哺乳期以及從事駕駛、精密設(shè)備操作，或進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)等情境中都不宜飲酒，但調(diào)查顯示，仍然有20.1%的人并不認(rèn)為未成年人是不宜飲酒的，且不認(rèn)為“正在服用藥物期間不宜飲酒、患病期間不宜飲酒”的飲酒人群也超過(guò)了3成。飲酒人群對(duì)不宜飲酒情況的認(rèn)識(shí)尚不充分。 　　研究人員認(rèn)為，產(chǎn)生此問(wèn)題的核心原因在于：1.由于受訪(fǎng)者學(xué)歷程度、知識(shí)結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)等其他原因，確實(shí)存在部分受訪(fǎng)者根本不知曉“處于妊娠期和哺乳期不宜飲酒”、“未成年不宜飲酒”等觀(guān)點(diǎn)；2.部分受訪(fǎng)者雖然知曉不宜飲酒的具體情況，但從內(nèi)心深處并不認(rèn)同此種說(shuō)法，故導(dǎo)致在調(diào)查時(shí)未勾選對(duì)應(yīng)項(xiàng)目。此與雖然知曉“吸煙有害于健康”，但由于內(nèi)心不認(rèn)同，導(dǎo)致仍然吸煙；雖然知曉“酒后不宜駕車(chē)”，但仍然在酒后駕車(chē)情況類(lèi)似。 　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)潘學(xué)田指出，“作為首份調(diào)查中國(guó)民眾健康飲酒狀況的權(quán)威性報(bào)告，本報(bào)告的公布讓百姓對(duì)飲酒健康狀況有了更深的理性認(rèn)識(shí)”。“健康飲酒中國(guó)行”活動(dòng)組委會(huì)副主任、中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐華鋒表示，本次調(diào)查所獲取的數(shù)據(jù)結(jié)論說(shuō)明，飲酒人群的健康飲酒狀況不容樂(lè)觀(guān)，“適量、健康、文明”飲酒理念的引導(dǎo)和樹(shù)立工作任重而道遠(yuǎn)。

二鍋頭

黃酒