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1，四川金六福42度濃香型白酒多少錢一箱
90元也分好幾種吧！我以前買過5星的金六福，進(jìn)價是200多的！
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2，我有幾瓶老酒想出售但不知道現(xiàn)在的價錢請各位懂行朋友幫忙看一下謝
一個長期徘徊在NA及NC之間的人，這么多好酒，你叔他哥是李剛？
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3，請問這是什么酒四川綿竹五福臨門
我個人覺得也就五六十吧你好！我個人覺得也就五六十吧僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。是四川綿竹五福臨門,也屬于白酒這些酒怎么就像僵尸一樣，問題都不會消失？
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4，求關(guān)于酒業(yè)的春聯(lián)
和順一門有百福 平安二字值千金 橫批：萬象更新 一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春 春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié) 百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新 喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照 百年天地回元氣 一統(tǒng)山河際太平 橫批：國泰民安 春雨絲絲潤萬物 紅梅點點繡千山 橫批：春意盎然 一干二凈除舊習(xí) 五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春 五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新 一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財源廣進(jìn) 一年四季行好運 八方財寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興 綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 橫批：春回大地 紅梅含苞傲冬雪 綠柳吐絮迎新春 橫批：歡度春節(jié) 日出江花紅勝火 春來江水綠如藍(lán) 橫批：鳥語花香 春滿人間歡歌陣陣 福臨門第喜氣洋洋 橫批：五福四海 春臨大地百花艷 節(jié)至人間萬象新 橫批：萬事如意 福星高照全家福省 春光耀輝滿堂春 橫批：春意盎然 事事如意大吉祥 家家順心永安康 橫批：四季興隆 春色明媚山河披錦繡 華夏騰飛祖國萬年輕 橫批：山河壯麗 迎新春江山錦繡 辭舊歲事泰輝煌 橫批：春意盎然 舊歲又添幾個喜 新年更上一層樓 橫批：辭舊迎新 東風(fēng)化雨山山翠 政策歸心處處春 橫批：春風(fēng)化雨 家過小康歡樂日 春回大地艷陽天 橫批：人心歡暢 多勞多得人人樂 豐產(chǎn)豐收歲歲甜 橫批：形勢喜人 壯麗山河多異彩 文明國度遍高風(fēng) 橫批：山河壯麗 財連亨通步步高 日子紅火騰騰起 橫批：迎春接福 福旺財旺運氣旺 家興人興事業(yè)興 橫批：喜氣盈門 大地流金萬事通 冬去春來萬象新 橫批：歡度春節(jié) 大地歌喚彩云 滿園春關(guān)不住 橫批：春色滿園 盛世千家樂 新春百家興 橫批：歡度佳節(jié) 千年迎新春 瑞雪兆豐年 橫批：年年有余 歡聲笑語賀新春 歡聚一堂迎新年 橫批：合家歡樂 共享錦繡年華 相伴健康天使 橫批：福如東海 財源滾滾隨春到 喜氣洋洋伴福來 橫批：財源廣進(jìn) 春風(fēng)入喜財入戶 歲月更新福滿門 橫批：新春大吉 大順大財大吉利 新春新喜新世紀(jì) 橫批：萬事如意 占天時地利人和 取九州四海財寶 橫批：財源不斷 高居寶地財興旺 福照家門富生輝 橫批：心想事成 天地和順家添財 平安如意人多福 橫批：四季平安 春歸大地人間暖 福降神州喜臨門 橫批：福喜盈門 內(nèi)外平安好運來 合家歡樂財源進(jìn) 橫批：吉星高照 日日財源順意來 年年福祿隨春到 橫批：新春大吉 迎喜迎春迎富貴 接財接福接平安 橫批：吉祥如意 創(chuàng)大業(yè)千秋昌盛 展宏圖再就輝煌 橫批：大展宏圖 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：五福臨門 民安國泰逢盛世 風(fēng)調(diào)雨順頌華年 橫批：民泰國安 精耕細(xì)作豐收歲 勤儉持家有余年 橫批：國強(qiáng)富民 發(fā)憤圖強(qiáng)興大業(yè) 勤勞致富建小康 橫批：科技致富 歡天喜地度佳節(jié) 張燈結(jié)彩迎新春 橫批：家庭幸福 迎新春事事如意 接鴻福步步高升 橫批：好事臨門 萬事如意展宏圖 心想事成興偉業(yè) 橫批：五福臨門 和順門第增百福 合家歡樂納千祥 橫批：歡度春節(jié) 冬去山川齊秀麗 喜來桃里共芬芳 橫批：新年大吉 百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新 喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照 百年天地回元氣 一統(tǒng)山河際太平 橫批：國泰民安 春雨絲絲潤萬物 紅梅點點繡千山 橫批：春意盎然 一干二凈除舊習(xí) 五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春 五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新 一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財源廣進(jìn) 一年四季行好運 八方財寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興 綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 橫批：春回大地 年年順景則源廣 歲歲平安福壽多 橫批：吉星高照 一年好運隨春到 四季彩云滾滾來 橫批：萬事如意 丹鳳呈祥龍獻(xiàn)瑞 紅桃賀歲杏迎春 橫批：
福滿人間 五更分兩年年年稱心 一夜連兩歲歲歲如意 橫批：恭賀新春 黃鶯鳴翠柳 紫燕剪春風(fēng) 橫批：鶯歌燕舞 春花含笑意 爆竹增歡聲橫批：喜氣盈門 汗馬絕塵安外振中標(biāo)青史 錦羊開泰富民清政展新篇 橫批：春滿人間 雪里江山美 花間歲月新 （紅梅報春） 四海皆春春不老 九州同樂樂無窮 （普天同慶） 風(fēng)流任務(wù)數(shù)當(dāng)代 大好春光看今朝 （人杰地靈） 稻花鋼花科技花萬花競艷 農(nóng)業(yè)牧業(yè)工商業(yè)百業(yè)興隆 （日新月異） 日月潭碧波凝翠臺灣骨肉日日思?xì)w盼統(tǒng)一 揚子江熱浪含情大陸同胞天天翹首望團(tuán)圓 （春回華夏） 春風(fēng)送福 喜氣臨門 春回大地 日暖人間 門門喜氣 戶戶春風(fēng) 大地春光好 長天曉日紅 歲歲皆如意 年年盡平安 江山千古秀 社稷萬年春 臘盡千門暖 春歸萬物蘇 一年春作首 百事國為先 江山萬里如畫 神州四時皆春 冬去山明水秀 春來鳥語花香 戶戶金花報喜 家家紫燕迎春 華夏年年騰駿業(yè) 新春歲歲展宏圖 春入春天春不老 福臨福地福無疆 春風(fēng)送春處處春色美 喜鵲報喜家家喜事多 華夏龍興 陽春燕舞 人有鯤鵬志 國呈龍虎姿 鳳來春正好 龍起日初長 國遠(yuǎn)國興憑國策 龍飛龍躍靠龍人 喜慶花紅送玉兔 吉祥爆竹接金龍 十億神州春日起 千秋華夏巨龍飛 美酒千樽歡送玉兔歸山 贊歌萬首喜迎金龍出海 南疆雨北國風(fēng)風(fēng)調(diào)雨順 東海龍西山鳳鳳舞龍飛 玉兔歸時深慕人間春色美 金龍起處喜看華夏藍(lán)圖新 龍年龍裔看龍騰龍飛天上 春年春風(fēng)送春到春滿人間 一元復(fù)始 萬象更新 三陽開泰 四喜臨門 一門五福 三多九如 物華天寶 人杰地靈 風(fēng)調(diào)雨順 人壽年豐 祖國山河好 人民歲月新 東風(fēng)吹柳綠 春雨潤花紅 同心興大業(yè) 攜手振中華 人勤春來早 家和喜事多 萬家騰笑語 四海慶新春 祖國山明水秀 中華人杰地靈 春風(fēng)春雨春色 新年新歲新景 田園風(fēng)光絕好 農(nóng)家歲月更新 一夜連雙歲歲歲如意 五更分二年年年稱心 日麗風(fēng)和繡出河山似錦 年豐物阜迎來大地皆春 人增壽算 天轉(zhuǎn)陽和 好時代好風(fēng)光處處有好人好事 新社會新氣象天天譜新曲新歌 上上下下男男女女老老少少都添一歲 家家戶戶說說笑笑歡歡喜喜同過新年 處處紅花紅處處 重重綠樹綠重重 風(fēng)送花香紅滿地 地滿紅香花送風(fēng) 上海自來水來自海上 中國出人才人出國中 庚日多晴游子樂 辰星常曜太平年 春回大地百花爭艷 日暖神州萬物生輝 雷鳴龍起蟄 泥暖燕含春 順雨調(diào)風(fēng)龍氣象 錦山繡水鳳文章 龍騰碧海贊海闊 舞藍(lán)天領(lǐng)天高 和順一門有百福 平安二字值千金 橫批：萬象更新 一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春 春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié) 百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新 喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照 百年天地回元氣 一統(tǒng)山河際太平 橫批：國泰民安 春雨絲絲潤萬物 紅梅點點繡千山 橫批：春意盎然 一干二凈除舊習(xí) 五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春 五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新 一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財源廣進(jìn) 一年四季行好運 八方財寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興 綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 橫批：春回大地 年年順景則源廣 歲歲平安福壽多 橫批：吉星高照 一年好運隨春到 四季彩云滾滾來 橫批：萬事如意 丹鳳呈祥龍獻(xiàn)瑞 紅桃賀歲杏迎春 橫批：福滿人間 五更分兩年年年稱心 一夜連兩歲歲歲如意 橫批：恭賀新春 黃鶯鳴翠柳 紫燕剪春風(fēng) 橫批：鶯歌燕舞 春花含笑意 爆竹增歡聲橫批：喜氣盈門 汗馬絕塵安外振中標(biāo)青史 錦羊開泰富民清政展新篇 橫批：春滿人間 和順一門有百福 平安二字值千金 橫批：萬象更新 一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春 春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié) 回答者： 曉秋杠杠 - 千總 五級 12-10 19:26 一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春 春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié) 百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新 喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照 百年天地回元氣 一統(tǒng)山河際太平 橫批：國泰民安 春雨絲絲潤萬物 紅梅點點繡千山 橫批：春意盎然 一干二凈除舊習(xí) 五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春 五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新 一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財源廣進(jìn) 一年四季行好運 八方財寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興 綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 橫批：春回大地 紅梅含苞傲冬雪 綠柳吐絮迎新春 橫批：歡度春節(jié) 日出江花紅勝火 春來江水綠如藍(lán) 橫批：鳥語花香 春滿人間歡歌陣陣 福臨門第喜氣洋洋 橫批：五福四海 春臨大地百花艷 節(jié)至人間萬象新 橫批：萬事如意 福星高照全家福省 春光耀輝滿堂春 橫批：春意盎然 事事如意大吉祥 家家順心永安康 橫批：四季興隆 春色明媚山河披錦繡 華夏騰飛祖國萬年輕 橫批：山河壯麗 迎新春江山錦繡 辭舊歲事泰輝煌 橫批：春意盎然 舊歲又添幾個喜 新年更上一層樓 橫批：辭舊迎新 東風(fēng)化雨山山翠 政策歸心處處春 橫批：春風(fēng)化雨 家過小康歡樂日 春回大地艷陽天 橫批：人心歡暢 多勞多得人人樂 豐產(chǎn)豐收歲歲甜 橫批：形勢喜人 壯麗山河多異彩 文明國度遍高風(fēng) 橫批：山河壯麗 財連亨通步步高 日子紅火騰騰起 橫批：迎春接福 福旺財旺運氣旺 家興人興事業(yè)興 橫批：喜氣盈門 大地流金萬事通 冬去春來萬象新 橫批：歡度春節(jié) 大地歌喚彩云 滿園春關(guān)不住 橫批：春色滿園 盛世千家樂 新春百家興 橫批：歡度佳節(jié) 千年迎新春 瑞雪兆豐年 橫批：年年有余 歡聲笑語賀新春 歡聚一堂迎新年 橫批：合家歡樂 共享錦繡年華 相伴健康天使 橫批：福如東海 財源滾滾隨春到 喜氣洋洋伴福來 橫批：財源廣進(jìn) 春風(fēng)入喜財入戶 歲月更新福滿門 橫批：新春大吉 大順大財大吉利 新春新喜新世紀(jì) 橫批：萬事如意 占天時地利人和 取九州四海財寶 橫批：財源不斷 高居寶地財興旺 福照家門富生輝 橫批：心想事成 天地和順家添財 平安如意人多福 橫批：四季平安 春歸大地人間暖 福降神州喜臨門 橫批：福喜盈門 內(nèi)外平安好運來 合家歡樂財源進(jìn) 橫批：吉星高照 日日財源順意來 年年福祿隨春到 橫批：新春大吉 迎喜迎春迎富貴 接財接福接平安 橫批：吉祥如意 創(chuàng)大業(yè)千秋昌盛 展宏圖再就輝煌 橫批：大展宏圖 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：五福臨門 民安國泰逢盛世 風(fēng)調(diào)雨順頌華年 橫批：民泰國安 精耕細(xì)作豐收歲 勤儉持家有余年 橫批：國強(qiáng)富民 發(fā)憤圖強(qiáng)興大業(yè) 勤勞致富建小康 橫批：科技致富 歡天喜地度佳節(jié) 張燈結(jié)彩迎新春 橫批：家庭幸福 迎新春事事如意 接鴻福步步高升 橫批：好事臨門 萬事如意展宏圖 心想事成興偉業(yè) 橫批：五福臨門 和順門第增百福 合家歡樂納千祥 橫批：歡度春節(jié) 冬去山川齊秀麗 喜來桃里共芬芳 橫批：新年大吉 百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新 喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照 百年天地回元氣 一統(tǒng)山河際太平 橫批：國泰民安 春雨絲絲潤萬物 紅梅點點繡千山 橫批：春意盎然 一干二凈除舊習(xí) 五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春 五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新 一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財源廣進(jìn) 一年四季行好運 八方財寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興 綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 橫批：春回大地 年年順景則源廣 歲歲平安福壽多 橫批：吉星高照 一年好運隨春到 四季彩云滾滾來 橫批：萬事如意 丹鳳呈祥龍獻(xiàn)瑞 紅桃賀歲杏迎春 橫批：福滿人間 五更分兩年年年稱心 一夜連兩歲歲歲如意 橫批：恭賀新春 黃鶯鳴翠柳 紫燕剪春風(fēng) 橫批：鶯歌燕舞 春花含笑意 爆竹增歡聲橫批：喜氣盈門 汗馬絕塵安外振中標(biāo)青史 錦羊開泰富民清政展新篇 橫批：春滿人間 雪里江山美 花間歲月新 （紅梅報春） 四海皆春春不老 九州同樂樂無窮 （普天同慶） 風(fēng)流任務(wù)數(shù)當(dāng)代 大好春光看今朝 （人杰地靈） 稻花鋼花科技花萬花競艷 農(nóng)業(yè)牧業(yè)工商業(yè)百業(yè)興隆 （日新月異） 日月潭碧波凝翠臺灣骨肉日日思?xì)w盼統(tǒng)一 揚子江熱浪含情大陸同胞天天翹首望團(tuán)圓 （春回華夏） 春風(fēng)送福 喜氣臨門 春回大地 日暖人間 門門喜氣 戶戶春風(fēng) 大地春光好 長天曉日紅 歲歲皆如意 年年盡平安 江山千古秀 社稷萬年春 臘盡千門暖 春歸萬物蘇 一年春作首 百事國為先 江山萬里如畫 神州四時皆春 冬去山明水秀 春來鳥語花香 戶戶金花報喜 家家紫燕迎春 華夏年年騰駿業(yè) 新春歲歲展宏圖 春入春天春不老 福臨福地福無疆 春風(fēng)送春處處春色美 喜鵲報喜家家喜事多 華夏龍興 陽春燕舞 人有鯤鵬志 國呈龍虎姿 鳳來春正好 龍起日初長 國遠(yuǎn)國興憑國策 龍飛龍躍靠龍人 喜慶花紅送玉兔 吉祥爆竹接金龍 十億神州春日起 千秋華夏巨龍飛 美酒千樽歡送玉兔歸山 贊歌萬首喜迎金龍出海 南疆雨北國風(fēng)風(fēng)調(diào)雨順 東海龍西山鳳鳳舞龍飛 玉兔歸時深慕人間春色美 金龍起處喜看華夏藍(lán)圖新 龍年龍裔看龍騰龍飛天上 春年春風(fēng)送春到春滿人間 一元復(fù)始 萬象更新 三陽開泰 四喜臨門 一門五福 三多九如 物華天寶 人杰地靈 風(fēng)調(diào)雨順 人壽年豐 祖國山河好 人民歲月新 東風(fēng)吹柳綠 春雨潤花紅 同心興大業(yè) 攜手振中華 人勤春來早 家和喜事多 萬家騰笑語 四海慶新春 祖國山明水秀 中華人杰地靈 春風(fēng)春雨春色 新年新歲新景 田園風(fēng)光絕好 農(nóng)家歲月更新 一夜連雙歲歲歲如意 五更分二年年年稱心 日麗風(fēng)和繡出河山似錦 年豐物阜迎來大地皆春 人增壽算 天轉(zhuǎn)陽和 好時代好風(fēng)光處處有好人好事 新社會新氣象天天譜新曲新歌 上上下下男男女女老老少少都添一歲 家家戶戶說說笑笑歡歡喜喜同過新年 處處紅花紅處處 重重綠樹綠重重 風(fēng)送花香紅滿地 地滿紅香花送風(fēng) 上海自來水來自海上 中國出人才人出國中 庚日多晴游子樂 辰星常曜太平年 春回大地百花爭艷 日暖神州萬物生輝 雷鳴龍起蟄 泥暖燕含春 順雨調(diào)風(fēng)龍氣象 錦山繡水鳳文章 龍騰碧海贊海闊 舞藍(lán)天領(lǐng)天高 和順一門有百福 平安二字值千金 橫批：萬象更新 一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春 春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié) 百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新 喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春 一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照 百年天地回元氣 一統(tǒng)山河際太平 橫批：國泰民安 春雨絲絲潤萬物 紅梅點點繡千山 橫批：春意盎然 一干二凈除舊習(xí) 五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春 五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新 一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財源廣進(jìn) 一年四季行好運 八方財寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興 綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 橫批：春回大地 年年順景則源廣 歲歲平安福壽多 橫批：吉星高照 一年好運隨春到 四季彩云滾滾來 橫批：萬事如意 丹鳳呈祥龍獻(xiàn)瑞 紅桃賀歲杏迎春 橫批：福滿人間 五更分兩年年年稱心 一夜連兩歲歲歲如意 橫批：恭賀新春 黃鶯鳴翠柳 紫燕剪春風(fēng) 橫批：鶯歌燕舞 春花含笑意 爆竹增歡聲橫批：喜氣盈門 汗馬絕塵安外振中標(biāo)青史 錦羊開泰富民清政展新篇 橫批：春滿人間 和順一門有百福 平安二字值千金 橫批：萬象更新 一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春 春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié)
5，瀘州老窖下屬有多少品種的酒都是那些呀
國窖·1573（尊酒）凱撒 國窖·1573（秀酒）溫莎 國窖·1573 國窖·1573（禮品裝） 1573大禮包 百年瀘州老窖 瀘州老窖外貿(mào)大曲 瀘州老窖金牌特曲 瀘州老窖頭曲 瀘州老窖精品特曲 瀘州老窖二曲 瀘州老窖特曲 瀘州老窖大祥酒 永盛燒坊（禮品裝） 瀘州老窖金獎1952酒 瀘州老窖吉利酒（禮品裝 ） 瀘州老窖古挑擔(dān)酒 瀘州老窖五年醇酒 瀘州老窖福壽侯酒 萬重福福分酒 瀘州老窖福壽樂酒 忠山福福星高照酒（聯(lián)體盒） 瀘州老窖精品特曲（禮品裝） 招財納福 （NO.2） 瀘州老窖歲歲團(tuán)圓酒（NO.1） 招財納福 （NO.3） 瀘州老窖歲歲團(tuán)圓酒（NO.2） 招財納福 （NO.5） 瀘州老窖紫砂陶大曲酒 招財納福 （NO.6） 瀘州老窖慶典特曲 瀘州老窖二曲禮品盒 瀘州老窖2000型特曲（雙瓶裝） 紅高粱 （濃） 瀘州老窖招財納福 （NO.1） 好兒郎 天外香 瀘州春 千禧緣 川老大
老白干 永盛燒坊 老瀘州
瀘州貢酒 老鄉(xiāng)酒 濃香源 二人轉(zhuǎn) 忠山福 龍之源 瀘州古酒 明派酒 萬重福 明酒
瀘州老酒坊 新華泉酒 福酒 天和順 窖藏 瀘州
窖酒 福來臨 瀘州酒 宴酒
瀘州醇 陳窖 一桶天下 原漿酒 東方之珠 吉利酒 瀘州御酒 合家歡
瀘州福酒 紅高粱 瀘州老窖世家酒 瀘州醇酒 瀘州福酒，瀘州老窖一品坊 瀘州老窖精制頭曲 【含磨砂瓶2種】瀘州醇酒 瀘州福酒，瀘州老窖一品坊 瀘州老窖精制頭曲 【含磨砂瓶2種】
6，婚慶酒選擇什么酒好中端
五糧液添福酒還不錯啊，價格也合適，而且添福酒這個寓意也很吉祥，添?！韼追指?，添幾分喜氣。用來做婚慶酒是個合適的選擇，既有品味價格又適中，是老百姓喝得起的酒。你是哪里的呢婚宴用酒推薦——白酒 在婚宴當(dāng)中，白酒向來是重頭戲，而且白酒成為婚宴用酒的主流地位不會改變。作為中華民族寶貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，白酒可以說是國粹之一。其中，定位在中高端的
劍南春和高端的五糧液都是近期婚宴上最受歡迎的品牌。 推薦白酒1：金六福 金六福是近年來迅速崛起的白酒新銳品牌，在短短幾年時間里，成功地占住了喜慶“?！蔽幕I(lǐng)頭羊的位置。金六福旗下有多款產(chǎn)品，包括二星、三星、四星、五星等級別，價位從二十多元到上百元不等，廣泛適用于各種不同需求的新人們。 推薦白酒2：五糧液 如果婚宴的場面很大，那么酒席的規(guī)格也絕不能含糊，高檔的白酒必不可少。五糧液出自白酒名門，口感細(xì)膩，受到很多新人的贊譽。它產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒，酒味醇厚，風(fēng)格獨特。 推薦白酒3：劍南春 婚宴之上，不少新人選擇了寓意吉祥的劍南春。由于劍南春品味高，價格優(yōu)惠，口感好，在全國婚宴使用率很高，38度和52度的劍南春都在廈門的婚宴市場上保持著不錯的銷量。它芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長，產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國有悠久歷史的名酒之一，以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。 溫馨提示： 在選擇婚宴白酒時，首先要考慮新人親屬選擇白酒品牌的習(xí)慣;其次，要考慮婚宴來賓的身份，必要時多單獨配備幾箱高端白酒;第三，要考慮自己的經(jīng)濟(jì)能力，白酒的定位要和家長好好商量，盡量做到全面考慮。 婚宴用酒推薦——紅酒 除傳統(tǒng)白酒以外，更加時尚健康的紅酒也被越來越多的新人所接受。由于其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴市場的地位不斷上升。 在紅酒的選擇上，新人們尤其不能馬虎。首先要確定自己在酒水方面的預(yù)算，根據(jù)這個價錢去選擇合適的紅酒。雖然高價紅酒在質(zhì)量上有一定保證，但平價紅酒同樣有不錯的水準(zhǔn)。其次，婚宴紅酒最好選擇口味較大眾化的品牌，味道香甜、果味較重的類別更加貼合婚宴甜絲絲的感覺。 推薦紅酒1：
張裕解百納干紅
張裕釀酒公司已有110年的歷史。張裕解百納干紅葡萄酒選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地?zé)熍_葡萄園C區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝，然后入法國橡木桶貯存，陳釀6個月以上。該酒呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào)，口感醇和順滑，富有層次，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，回味無窮。 推薦紅酒2：華夏
長城橡木桶
佳釀 華夏長城葡萄酒有限公司隸屬于世界企業(yè)500強(qiáng)之一的中糧集團(tuán)有限公司。華夏長城橡木桶佳釀選用鳳凰山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)解百納品系葡萄為原料，嚴(yán)格控制每公頃的最高產(chǎn)量及采收時的最低含糖量，采用國際標(biāo)準(zhǔn)精心釀制，經(jīng)亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲存而成。酒呈深寶石紅色，澄清透明，具有優(yōu)雅的果香和酒香，醇厚協(xié)調(diào)，余味悠長。 婚宴用酒推薦——洋酒 高尚生活元素的注入和新消費時代的來臨，使一些新人將目光投向了洋酒。在目前的婚宴中，已有10%左右的新人選擇了洋酒。使用洋酒作為婚宴用酒，不僅增添了時尚感，也將宴席的品位提高了不少。 推薦洋酒1：藍(lán)帶
馬爹利干邑 藍(lán)帶馬爹利干邑是馬爹利酒廠獨有的杰出干邑，是一種酒味香醇、色調(diào)豐厚的特級干邑白蘭地，也是全球最受歡迎的高級干邑佳釀之一。馬爹利選用30-35年的至醇干邑，蘊涵250種生命之水的精華，精心萃取而成藍(lán)帶馬爹利。其純正、獨特的紫羅蘭香，至臻至美的口感，顯露出貴乎內(nèi)涵的卓群個性，造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味，是婚宴用酒之上選。 推薦洋酒2：
芝華士系列 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌，能夠給人們帶來時尚、奢華的人生體驗。芝華士18年蘇格蘭威士忌融合了所有芝華士的精髓：醇和細(xì)膩，風(fēng)格獨特，卓然出眾。飽滿的琥珀色，混合著柔軟甜味的花香，又有濃厚的果香和柔軟果核香，伴隨著清甜煙草味的醇厚，回味濃郁，醇正綿長，一般在40 -43度左右?；旌现トA士威士忌個性比較柔和，入口十分順暢。 溫馨提示：如何計算婚宴用酒數(shù)量? 婚宴用酒數(shù)量計算方法：桌數(shù)x1.5+司機(jī)+其他+備用5=實際用量 舉例：20桌、10個司機(jī)、5個領(lǐng)導(dǎo)——20x1.5(酒席)+10(司機(jī))+5(領(lǐng)導(dǎo))+5(備用)=50瓶 婚宴用酒能退嗎? 在有些地方，婚宴用酒是可以退酒的，一般婚宴里白酒紅酒按瓶退 (外包裝無破損)，啤酒飲料整箱退，退的價格和銷售價格是一樣的。 像五糧液的酒基本上是不退的，張裕的酒基本上也是不退的，而且它一瓶酒的價格和你買一千瓶酒的價格都一樣，買的多也沒有優(yōu)惠的，不過退酒的事情還是要和酒商多商量。 溫馨提示：關(guān)于婚宴用酒的一些注意事項 1、飲料可樂，雪碧，鮮橙多，美年達(dá)等飲料可以任選兩款，不過千萬要記住，飲料是一定要有的。 2、詢問酒店可否帶酒水飲料，因為有的酒店是不讓帶酒水的，所以事先問清楚可以避免資源浪費或引起糾紛。 3、關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開酒，比方有的婚宴，白酒收下來全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五糧液那可就虧大了。 4、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個性)，白酒和飲料放在吧臺由服務(wù)員隨時遞送，這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。 5、在10月-2月之間結(jié)婚的人一定要注意酒水的價格，因為會有漲幅，尤其是在過年過節(jié)的時候。 6、
交杯酒應(yīng)該喝紅酒，但不能直接飲用，因為紅酒倒在杯子里是黑色的很不美觀?？梢约尤胍恍┭┍贪鸭t酒的顏色調(diào)至透明的紅色，這樣非常漂亮，口感也很好。如果你們不能喝酒可以用可樂代替，但同樣要注意顏色，可用雪碧和可樂1:1的調(diào)配效果最佳，也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒。 7、如果有香檳塔的環(huán)節(jié)最好準(zhǔn)備兩瓶紅色的香檳酒，現(xiàn)場效果會非常棒!現(xiàn)在比較流行熱門的酒，就是定制酒了?，F(xiàn)在好多公司都在做定制酒，目前定制酒這塊也分為三個檔次，高檔酒、中檔酒、大眾酒三類，大眾定制酒酒這塊做的比較不錯的是一福天；中檔定制酒這塊金六福；高檔定制酒這塊
茅臺、五糧液做的比較不錯。定制流程：1、 顧客提出需求客戶打電話或通過qq給定制酒企業(yè)，將自己的需求提出，想要做什么類型的，使用的場合、預(yù)算、數(shù)量及供貨時間等要求。2、diy個性定制企業(yè)根據(jù)客戶的需求，通過專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊制作設(shè)計，在一個工作日內(nèi)未您設(shè)計2-3個定制方案，如果客戶不滿意，可以要求重新設(shè)計修改，直到滿足為止，3、確定合作并簽訂定制合同 確定最終的策劃設(shè)計方案后，簽訂正式的采購合同，并立即制定相關(guān)的定制計劃，安排生產(chǎn)、包裝與配送等相關(guān)事宜。 4、生產(chǎn)、包裝與配送 全程跟蹤生產(chǎn)、定制、包裝、配送等相關(guān)流程，并及時向您匯報訂單進(jìn)展情況。5、免費送貨上門，完成訂單在定制酒生產(chǎn)完畢后，將會在規(guī)定的時間內(nèi)將您定制的禮品免費送達(dá)指定地點。
7，全國有名的特產(chǎn)小吃為主有哪些
一、云南的: 餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調(diào)味不見得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精制著稱；而滇東北地區(qū)是進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那里的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。 二、四川名小吃： 四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干等。 35種四川名小吃的介紹及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml三、湖北名小吃： 先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。 湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。 四、湖南名小吃： a 油炸臭豆腐 將豆腐片于青礬水中浸過，然后泡入特制鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。 b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風(fēng)味，以岳陽所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發(fā)后浮于湯面。粉糯香甜，營養(yǎng)豐富。 c 腦髓卷子 用酵面與白糖伏油餡制成。將酵面搟皮，抹以白糖伏油餡，卷成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血 用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細(xì)嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉 粉皮由手工制成，潔白柔軟，粗細(xì)均勻，蓋碼選料嚴(yán)格，充分煨后，肉質(zhì)鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創(chuàng)始于20年代初。 五、西安名小吃： 涼皮(搟面皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。 http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390六、重慶名小吃： 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚 *灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃： 洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風(fēng)小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風(fēng)干兔肉 ，風(fēng)味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。 九、黃山名小吃： 1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。 7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。 8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。 9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。 10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。 十、廈門名小吃~ 1、 春卷——廈門習(xí)慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸 棗--廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 13、馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 15、 封 肉--廈門同安傳統(tǒng)小吃。 16、進(jìn)士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 17、甘 蔗--同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。 18、文昌魚--廈門同安區(qū)特產(chǎn)。魚皮花生 廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統(tǒng)小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。 22、龍 眼--同安一大特產(chǎn)。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。 24、米 酒--廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。 25、印尼風(fēng)味小吃-- 廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。 26、百味果酒--產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。 十一、中國各地名小吃 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔 蘭州： 拉面、油鍋盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓飯 山東： 煎包 江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥 浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯 安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯 福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊 臺灣： 度小月?lián)忻妗ⅦX魚伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹簡飯 河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 湖北： 三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅 湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐 廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等 廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲 四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉 貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑 云南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線http://zhidao.baidu.com/question/38125413.html?si=1狗不理。
8，中國各地特色小吃有那些如何制作呢
我來給你介紹一下四川的小吃吧!
麻辣燙的底湯配料!!!
菜油200克（約耗135克），豬油100克，豆瓣醬30克，泡姜片30克，泡辣椒節(jié)40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精鹽10克，味精5克，胡椒面3克。另加雞湯或鴨湯500克.
炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡姜片、泡辣椒節(jié)、豆瓣醬末、老姜（拍破）炸幾下，潷去余油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下，倒入雞或鴨湯，煮10分鐘，下白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開，打去浮沫,就行了 此湯也可作為火鍋的鍋底
1》牛華麻辣燙
有人說火鍋是個美艷時髦的重慶都市女郎，那我說麻辣燙則是個清秀飄逸的四川鄉(xiāng)下姑娘，而且照樣潑辣水靈。當(dāng)重慶人津津樂道于其魅力十足的火鍋時，四川人也以自己風(fēng)味獨特的麻辣燙而自豪；當(dāng)“小天鵝”火鍋以其遍布全國的連鎖店成為一種文化符號時，四川麻辣燙也以其無孔不入的攻勢占據(jù)了全國市場。
四川麻辣燙以樂山一帶為代表，樂山麻辣燙的佼佼者則集中在五通橋區(qū)。說起五通橋這個彈丸之地，確是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西壩豆腐、麻辣燙和豆腐腦都產(chǎn)于此；而該區(qū)的牛華鎮(zhèn)，更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的“雙料食府天堂”。
牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法并不復(fù)雜：其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置于文火上，放在環(huán)形的桌內(nèi)，使鍋沿略高于桌面。說清麻辣燙的主料可真五花八門，從天上飛的、地上跑的、水里游的到枝頭掛的、土里生的，應(yīng)有盡有：鴿肉、雞翅、腳皮、雞脯、雞腿、鴨舌、鴨掌、鵪鶉蛋、牛肉、牛肚、羊肉、對蝦、龍蝦、鯽魚、泥鰍、鱔魚、土豆、紅薯、側(cè)耳根、黃瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金針菇、面筋、豆皮、粉片、粉絲、海帶、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦筍、高筍、萵苣葉（欲稱鳳尾）、蓮藕……除粉片、粉絲和豬血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和側(cè)耳根是用細(xì)線捆在竹簽上外，其余主料或切成片、或剁成塊、或撕成絲，穿在細(xì)細(xì)的竹簽上，分門別類地放在小方簍里。顧客可以根據(jù)口味自由挑選。不同于成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕：麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌，牛華人俗稱“飛機(jī)”，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強(qiáng)上多少倍！
牛華麻辣燙一般分紅白簽：每只一毛的白簽是素菜和較為便宜的葷菜，五毛一只的紅簽大多是葷菜。花不到100元，連帶酒水，就能讓五六個人體面地吃個暢快。冬天圍著火爐吃的渾身暖烘烘，夏天就著冰啤酒清熱敗火。麻辣燙小店遍布城鄉(xiāng)大街小巷，老少咸宜。
近年來，牛華麻辣燙不僅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且還走出四川，為全國人民帶去了愜意的享受。
2》麻辣燙的制作方法
配料：（根據(jù)自己的愛好，原料的種類、多少可增可減）
葷菜：兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環(huán)喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克
素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克
調(diào)料：
牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克
制作程序：
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆辦（先朵細(xì)）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細(xì)的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據(jù)不同菜肴的火候燙制成熟。
4、蘸食。燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內(nèi)，根據(jù)自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
容易出現(xiàn)的問題及解決方法：
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應(yīng)是比較容易成熟的。不能采用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜肴，燙制的時間也應(yīng)長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現(xiàn)不熟的問題了。
3》麻辣燙
按5公斤骨頭湯的比例:
1、四川產(chǎn)的《鵑城牌》郫縣豆瓣300克（這是最主要的原料），菜籽油250克
2、干紅辣椒150克（剪成約2公分的小段）；花椒50克
3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；蔥（兩寸半節(jié)）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；鹽適量（視你購買的豆瓣咸度定，因有些廠家生產(chǎn)的豆瓣過咸）；雞精一大勺
炒料火侯很關(guān)鍵：
1、熱鍋下油，油熟后將干辣椒和花椒略過油（即關(guān)火）撈起待用
2、油鍋內(nèi)下白糖慢炒，待白糖融化起泡時（炒的過程中可視情況開一點小火，注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可，此時糖泡呈金黃色，若轉(zhuǎn)為暗紅色或黑色就炒糊了）立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒，再下郫縣豆瓣腩出香味
3、開大火，將骨頭湯到入，加鹽（以湯料的咸度投放，略比平常的燒菜味重點即可）和雞精，湯開后投入過油的干辣椒和花椒轉(zhuǎn)小火慢熬10分鐘后即可
按此比例可多炒些底料，每次味道不足時，往湯內(nèi)加料即可（喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒）
注意事項：
1、炒糖時，只能用小火，糖須炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡為金黃色，若炒糊了就不能再用了，那樣湯料是苦的），這樣的湯色才會紅亮而湯內(nèi)并無甜味
2、豆瓣必須用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的，別的有很多產(chǎn)品不合格或味道不正
3、最好使用菜籽原油（即非精煉油），做出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些
一般麻辣燙或魚鍋湯料不須用牛油，如改做火鍋底料可換做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油燒熟后再下牛油,其余過程不變）。
4》麻辣燙
其實正宗的成都麻辣燙要很多種料炒，當(dāng)初媽媽做的時候還拜托人開了張清單，我瞟了眼，可能有十多二十種吧。把料選好磨粉，用植物油加鹵油（就是煮四川的鹵菜的湯，因鹵菜都是肉食，煮了之后湯上面漂的油就是鹵油，很香的 ）炒，有的還要加牛油。然后加高湯和一些配料燒開就可以涮了。
我現(xiàn)在也在外地吃不成正宗的麻辣燙，給你講一種我自創(chuàng)的吧，我自己覺得還是滿過隱的。
因為自己做料不可能齊全就做雞火鍋
備料：
雞、陴縣豆瓣（多少根據(jù)個人喜好）、干辣椒（多少根據(jù)個人喜好）、花椒（多少根據(jù)個人喜好，我是覺的多才過癮）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜。
做法：
1、雞剁塊，下鍋（不需加油）炒干水分
2、鍋里燒油（可多點），油開后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入雞塊、辣椒炒，加鹽
3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精，開后即可涮啦！
4、碟子：香菜切細(xì)末，加雞精，根據(jù)個人口味加鹽，喜歡辣就要湯鍋上漂的油，不喜辣就要鍋里的湯，拌好，就開動啦！
5》麻竦燙鍋底
配方：
菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生姜半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩
方法：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發(fā)苦－－把剩余（中藥除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5鍋－－加水（最好是骨頭湯）－－平分加入中藥熬半小時即可－－－－5鍋底料－－平均8元錢。
中國各地的小吃特別多，光吃也得一段時間吧。一、云南的:
餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調(diào)味不見得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精制著稱；而滇東北地區(qū)是進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那里的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。
二、四川名小吃：
四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干等。
35種四川名小吃的介紹及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml
三、湖北名小吃：
先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。
湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。
四、湖南名小吃：
a 油炸臭豆腐
將豆腐片于青礬水中浸過，然后泡入特制鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。 b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風(fēng)味，以岳陽所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發(fā)后浮于湯面。粉糯香甜，營養(yǎng)豐富。 c 腦髓卷子 用酵面與白糖伏油餡制成。將酵面搟皮，抹以白糖伏油餡，卷成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血 用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細(xì)嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉
粉皮由手工制成，潔白柔軟，粗細(xì)均勻，蓋碼選料嚴(yán)格，充分煨后，肉質(zhì)鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創(chuàng)始于20年代初。
五、西安名小吃：
涼皮(搟面皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。
http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390
六、重慶名小吃：
1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚
*灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃：
洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風(fēng)小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風(fēng)干兔肉 ，風(fēng)味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。
九、黃山名小吃：
1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。
7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。
8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。
9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
十、廈門名小吃~
1、 春卷——廈門習(xí)慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸 棗--廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 13、馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。
15、 封 肉--廈門同安傳統(tǒng)小吃。 16、進(jìn)士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 17、甘 蔗--同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。 18、文昌魚--廈門同安區(qū)特產(chǎn)。魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統(tǒng)小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。 22、龍 眼--同安一大特產(chǎn)。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。 24、米 酒--廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。 25、印尼風(fēng)味小吃--
廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。 26、百味果酒--產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
十一、中國各地名小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉面、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
臺灣： 度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
云南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線 ~~
9，中國的小吃有多少
臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯好多太多了吧
一、云南的:
餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調(diào)味不見得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精制著稱；而滇東北地區(qū)是進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那里的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。
二、四川名小吃：
四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干等。
35種四川名小吃的介紹及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml
三、湖北名小吃：
先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。
湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。
四、湖南名小吃：
a 油炸臭豆腐
將豆腐片于青礬水中浸過，然后泡入特制鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。 b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風(fēng)味，以岳陽所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發(fā)后浮于湯面。粉糯香甜，營養(yǎng)豐富。 c 腦髓卷子 用酵面與白糖伏油餡制成。將酵面搟皮，抹以白糖伏油餡，卷成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血 用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細(xì)嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉
粉皮由手工制成，潔白柔軟，粗細(xì)均勻，蓋碼選料嚴(yán)格，充分煨后，肉質(zhì)鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創(chuàng)始于20年代初。
五、西安名小吃：
涼皮(搟面皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。
http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390
六、重慶名小吃：
1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚
*灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃：
洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風(fēng)小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風(fēng)干兔肉 ，風(fēng)味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。
九、黃山名小吃：
1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。
7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。
8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。
9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
十、廈門名小吃~
1、 春卷——廈門習(xí)慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸 棗--廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 13、馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。
15、 封 肉--廈門同安傳統(tǒng)小吃。 16、進(jìn)士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 17、甘 蔗--同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。 18、文昌魚--廈門同安區(qū)特產(chǎn)。魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統(tǒng)小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。 22、龍 眼--同安一大特產(chǎn)。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。 24、米 酒--廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。 25、印尼風(fēng)味小吃--
廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。 26、百味果酒--產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
十一、中國各地名小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉面、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
臺灣： 度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
云南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線一、云南的:
餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調(diào)味不見得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精制著稱；而滇東北地區(qū)是進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那里的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。
二、四川名小吃：
四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干等。
35種四川名小吃的介紹及做法
三、湖北名小吃：
先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。
湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。
四、湖南名小吃：
a 油炸臭豆腐
將豆腐片于青礬水中浸過，然后泡入特制鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。 b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風(fēng)味，以岳陽所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發(fā)后浮于湯面。粉糯香甜，營養(yǎng)豐富。 c 腦髓卷子 用酵面與白糖伏油餡制成。將酵面搟皮，抹以白糖伏油餡，卷成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血 用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細(xì)嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉
粉皮由手工制成，潔白柔軟，粗細(xì)均勻，蓋碼選料嚴(yán)格，充分煨后，肉質(zhì)鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創(chuàng)始于20年代初。
五、西安名小吃：
涼皮(搟面皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。
六、重慶名小吃：
1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚
*灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃：
洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風(fēng)小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風(fēng)干兔肉 ，風(fēng)味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。
九、黃山名小吃：
1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。
7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。
8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。
9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
十、廈門名小吃~
1、 春卷——廈門習(xí)慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸 棗--廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 13、馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。
15、 封 肉--廈門同安傳統(tǒng)小吃。 16、進(jìn)士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 17、甘 蔗--同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。 18、文昌魚--廈門同安區(qū)特產(chǎn)。魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統(tǒng)小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。 22、龍 眼--同安一大特產(chǎn)。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。 24、米 酒--廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。 25、印尼風(fēng)味小吃--
廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。 26、百味果酒--產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
十一、中國各地名小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉面、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
云南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
