1. 四川青菜是什么菜
1. 盒馬
綜合而言，盒馬是非常受歡迎的買菜平臺(tái)，隸屬于上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，綜合得分高達(dá)93.31分，它的品類很多，而且菜品很新鮮，整體的價(jià)格也適中。
.2. 京東到家
京東到家也是很受歡迎的零售平臺(tái)，很多的知名超市也入駐了這個(gè)平臺(tái)，比如沃爾瑪、永輝超市、華潤萬家等，主要提供生鮮果蔬、家電產(chǎn)品等商品送到家的服務(wù)。
3. 樸樸
樸樸超市的發(fā)展是非常迅速的，它主要是三十分鐘快送，提供的品類非常多，而且食材也非常的新鮮，各種生活用品也是一應(yīng)俱全，受到了很多用戶的認(rèn)可。
4. 拼多多
拼多多提供的多多買菜也是受到了很多用戶的贊譽(yù)，為廣大的消費(fèi)者帶來了諸多的便利之處，它是當(dāng)日購買次日提貨的，而且售價(jià)上也非常的實(shí)惠，品類也很齊全。
5. 每日優(yōu)鮮
每日優(yōu)鮮是2014年成立的，它主要品類有水產(chǎn)、熟食、水果、蔬菜、肉禽蛋奶等，非常的齊全，滿足了很多消費(fèi)者線上購菜的需求，提供自營全品類精選生鮮1小時(shí)達(dá)服務(wù)。
6. 美團(tuán)
美團(tuán)中的美團(tuán)優(yōu)選也是采用的“預(yù)購+自提”的模式，當(dāng)日購買次日提貨，發(fā)展的也非常的迅速，受到了很多用戶的贊譽(yù)，而且操作也非常的簡單，價(jià)格也劃算。
7. 手機(jī)天貓
手機(jī)天貓是2021十大買菜App排行榜之一，上面的操作也非常的簡單，產(chǎn)品覆蓋的非常全面，果蔬、糧油、水產(chǎn)、生活品都一應(yīng)俱全，菜品也非常的新鮮。
8. 多點(diǎn)
多點(diǎn)這個(gè)平臺(tái)大部分用戶可能不太熟悉，它隸屬于多點(diǎn)新鮮(北京)電子商務(wù)有限公司，平臺(tái)品類覆蓋果蔬、糧油、肉禽蛋奶、速食等，也受到了很多消費(fèi)者的贊譽(yù)。
9. 叮咚買菜
叮咚買菜這個(gè)APP受到了很多用戶的贊譽(yù)，而且沒有起送額度，新鮮蔬菜以及水產(chǎn)品下單后半小時(shí)送達(dá)，24小時(shí)內(nèi)不滿意還可申請退款，可以說非常給力了。
10. 蘇寧易購
蘇寧易購的口碑還是很不錯(cuò)的，操作的方式也非常的簡單，主要提供的產(chǎn)品有水果蔬菜、豆制品、肉禽蛋奶、米面糧油、、水產(chǎn)海鮮、休閑食品等。
2. 四川的青菜學(xué)名叫什么
藜蒿，我國東北、華北和中南地區(qū)均有分布，野生于荒灘、路邊、山坡，是一種早春野蔬。
這種蔬菜在我們四川部分地方叫蘆蒿，現(xiàn)在是作為一年生蔬菜栽培，是一種無污染的綠色食品。
據(jù)《本草綱目》記載：其根莖不僅味美可口，香甜脆嫩，并且具有補(bǔ)中益氣，生發(fā)烏發(fā)，久食有令人耳聰目明，延緩衰老等功效。
3. 四川青菜是什么菜做的
在生活中就是要吃一些綠色蔬菜才對身體有些比較大的好處。成都綠色蔬菜有很多種啊，比如說我們其實(shí)可以吃一些豆芽菜，還有一些油麥菜，或者是我們可以選擇一些。青菜還有一些上海青菠菜，小白菜，包菜，還有些杏鮑菇菇，金針菇都是可以的。
4. 四川的青菜是什么菜
答:薺菜在四川叫干油菜。薺菜在不同地區(qū)有很多種叫法。在四川薺菜或干油菜可以用來做涼拌菜或抄來吃，都是不錯(cuò)的蔬菜。
5. 四川話青菜是什么菜
首先糾正一下，不叫“教頭”，是“藠頭”藠頭學(xué)名薤，系蔥屬百合科一年生宿根草本植物。李時(shí)珍說：“薤八月栽根正月分蒔，宜肥壤，數(shù)枝一本，則茂而根大。葉狀似韭。韭葉中實(shí)而扁，有劍脊。薤葉中空，似細(xì)蔥葉而有棱，氣亦如蔥。二月開細(xì)花，紫白色。根如小蒜，一本數(shù)顆，相依而生。五月葉青則掘之，否則肉不滿也。其根煮食，葦酒、糟藏、醋浸皆宜。”薤白味辛，溫補(bǔ)。
6. 四川有名的青菜
四川的青菜是泡青菜（學(xué)名：Brassicachinensisvarchinensis），又名大葉青，寬幫青菜。產(chǎn)地四川，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產(chǎn)量高，每株重量約0.5-5kg。
青菜用于腌制泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可曬為霉干菜。燉湯清五臟六腑濕熱干火。炒青菜用干的辣椒熗炒口感清脆又營養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普遍食用。
吃火鍋時(shí)青菜也人們的首選，因?yàn)槿藗兂曰疱亜傞_始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最后更需要一些清淡類的蔬菜，這時(shí)候青菜將是人們的不二選擇
7. 四川青菜是什么菜系
一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西紅柿、韭菜、菜椒；
二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、絲瓜、刺黃瓜、椒、春四季豆；
三月：韭菜、蓮藕、六月芋頭、八月芋頭、冬瓜、苦瓜、白瓜、絲瓜、刺黃瓜、金山豆、四月豆、春四季豆；
四月：空心菜、葛薯、蓮藕、苦瓜、白瓜、絲瓜、金山豆、四月豆；
五月：空心菜、莧菜、小白菜、白瓜、早芥菜；
六月：莧菜、早羅卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜；
七月：早羅卜、反造白瓜、晚絲瓜、小白菜、莧菜、金山豆、
8. 四川人說的青菜是什么菜
它就是青菜，泡青菜（學(xué)名：Brassica chinensis var chinensis），又名大葉青，寬幫青菜。產(chǎn)地四川，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產(chǎn)量高，每株重量約0.5-5kg。
青菜用于腌制泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可曬為霉干菜。燉湯清五臟六腑濕熱干火。炒青菜用干的辣椒熗炒口感清脆又營養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普遍食用。
吃火鍋時(shí)青菜也人們的首選，因?yàn)槿藗兂曰疱亜傞_始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最后更需要一些清淡類的蔬菜，這時(shí)候青菜將是人們的不二選擇。
奶奶菜屬于本菜的一個(gè)品種，每個(gè)葉柄都有一個(gè)乳突而得名，主要產(chǎn)于瀘州。
9. 四川青菜的種類
成都是屬于氣候比較好的一個(gè)城市。可以種青菜之類的吧，一般青菜都是在春季三月份的時(shí)候種植的，秋天種植的蔬菜有芹菜菠菜之類的，冬天種植的應(yīng)該有。大白菜生菜之類的。眾所周知成都是火鍋的家鄉(xiāng)，如果種這些菜的話可以用作當(dāng)火鍋的材料。
成都的冬天可以種植一些白菜、生菜和兒菜，成都人喜歡吃火鍋，而白菜和生菜正是吃火鍋必備的蔬菜，白菜也適合在冬天的時(shí)候做一些泡菜放在家里，好吃又耐儲(chǔ)存，而兒菜是四川本地的特色菜，容易成熟，做法也很多，幾乎每家每戶都會(huì)種一些。
10. 四川菜叫什么菜
1：麻婆豆腐，屬于川菜的傳統(tǒng)名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣醬，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。
2：回鍋肉，這是一道四川傳統(tǒng)菜肴，也成熬鍋肉。
3：夫妻肺片，作為四川成都的一道名菜。
4：宮保雞丁，這是一道馳名中外的特色川
5：魚香肉絲，作為一道特色的四川名菜，其滋味以魚香味而得名
6：水煮牛肉，屬于特色川菜，主要原料是用黃牛肉，此菜麻辣味厚重，滑嫩適口，香味濃烈，突出了川菜麻、辣、燙的風(fēng)味，
7：東坡肘子，這屬于四川眉山的特產(chǎn)，是國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品
8：蒜泥白肉，屬于川菜系，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)。此菜要求選料精細(xì)，火候適宜，刀工細(xì)，佐料香，熱片冷吃。
9：樟茶鴨子，也叫“樟茶仔鴨”，屬于川菜系
10：開水白菜，這是一道另類的川菜，沒有麻辣，沒有油膩，更沒有重口味
11. 四川青菜是什么菜名
南方蔬菜的叫法和北方有相同點(diǎn)也有部分差異。相同點(diǎn)北方叫大白菜為大白菜，南方也會(huì)叫大白菜。像這樣的蔬菜名字上沒有什么差異，有一些綠葉青菜則不同了，像小白菜和油菜之類的綠葉蔬菜，我們北方各有各的菜名，而南方統(tǒng)稱為青菜。這是只要區(qū)別。