簡單 只要質量不變的情況下 你可以 通過 裝酒容器 來降低成本也可以 找到 替代品 替代高成本的 前提是不影響 酒的品質 質量才是你企業(yè)生存的根本

酒液：5%0瓶子：1%箱子：1%蓋子：2%標：1%盒：5%0

針對高端白酒市場降低成本，采取的競爭戰(zhàn)略應該是保證質量，提高品牌知名度，同時努力尋找更高效率的的生產技術。

如果你家是種地的，那么成本會很小，購買一套釀酒設備，再養(yǎng)一點牲畜，利潤還是很可觀的?，F(xiàn)在最便宜的純糧白酒批發(fā)還7元一斤，好的50多~100不等。再加個好一點的包裝，在臨近春節(jié)之際，肯定是非常受歡迎的?，F(xiàn)在干什么都是有風險的，在外打工還有不開工資的風險呢！釀酒創(chuàng)業(yè)，就看你怎么營銷和降低成本提高利潤了。購買釀酒設備一定要選擇好的，正規(guī)廠家，長慶隆可以在網上查找一下了解一下。

中高端40度以上的白酒降低一度成本變化不大，一毛錢成本足矣。高端白酒40度以下的白酒酒度降低一度成本反而會增加，酒度低，處理、解決白酒生產的渾濁、口感矛盾問題變化增加。調味酒使用比例相對增加。

最好不要一次直接入帳,那樣成本差異太大,查帳時你的有詳細的附注資料證明呀

那要看你如何處理了:如果通過盤盈進行調賬,并不能降低生成本;如果通過調整生產數(shù)量進行調賬,則可以降低生產成本. 但,無論采用哪種方法,最終的結果都會增加企業(yè)利潤!

可以,你想用同樣多的原材料生產出1噸的產品和兩噸的產品誰的成本低???

現(xiàn)在很多企業(yè)在生產經營的過程當中，都有可能會使用的白酒，之所以要用這些白酒，就是為了給自己的客戶或者是各級領導送禮，因此他們可能會在各種各樣的釀酒廠進行白酒個性定制，但是在定制的過程當中所需的成本費用也是不可忽略的，很有可能會影響企業(yè)的整體運營，所以在這種情況下必須要想盡一切辦法通過各種各樣的手段來降低白酒個性定制的成本，這樣才能夠節(jié)約大量成本，有效緩解企業(yè)的資金壓力，那么通過哪些方法能夠有效的降低成本呢? 第一，選擇合適的白酒類型 對于不同的企業(yè)來說，他們在白酒個性定制的過程當中，所定制的白酒類型是完全不一樣的，對于許多大型企業(yè)來說，他們很有可能會定制高端白酒，但是對于一些小型企業(yè)來說，他們實在沒有必要定這么高端的白酒，因為這些高端白酒在生產的過程當中，對于工藝以及原材料的要求都是非常高的，并且還需要投入大量的人力成本，這樣一來就會導致成本增加，那么在定制的時候所需要支付的費用也會隨之增長，因此在這種情況下，只要白酒的規(guī)格和品質能夠滿足自己的需求就可以了，無需定制過于高端的白酒，這樣就能夠幫助你節(jié)省大筆的資金。第二，選擇簡約的包裝 現(xiàn)在很多企業(yè)之所以要進行白酒個性定制，就是為了能夠在生產白酒的時候使用一些比較獨特的包裝，這些包裝上可能會附帶自己的品牌或產品信息，這樣才能夠有效的推廣和宣傳，但是在定制白酒的時候，如果你所設計的包裝過于精致的話，則就很有可能會導致整體的成本增加，這樣一來同樣會產生不良影響，所以在定制白酒的時候，只需要能夠凸顯出品牌信息就可以了，無需定制過于精致的包裝，更無需使用過于珍貴的材料，這樣才能夠有效的節(jié)約成本。 第三，就近選擇釀酒廠 這也是非常重要的一項原則，因為在公司白酒定制的過程當中，當你所選擇的釀酒廠完成你交付的生產任務之后，他們就會將生產完成的白酒給你送到公司或者是指定的地點，如果運輸距離過長的話，就會導致運輸成本增加，這一部分成本自然需要公司來支付，所以也會導致整體的成本和費用增加，因此在白酒個性定制的過程當中，應當就近選擇釀酒廠，這樣才能夠有效的節(jié)約運輸成本。? 對于很多人來說，他們在定制白酒的時候都會問這個問題，但是這個問題確實沒有唯一的答案，因為對于不同的廠家來說，他們所給出的報價是不一樣的，并且對于不同的白酒來說，生產成本也完全不同，所以在定制的時候廠家所給出的報價也有差別。 如果想要節(jié)約白酒個性定制的成本和費用的話，就一定要通過真全糧林梓盈上面所說的這些方法，因為使用這些方法才能夠有效的節(jié)約成本，對于很多企業(yè)來說，從各個方面都應當開源節(jié)流，只有如此才能夠有效的節(jié)約大量成本，使用大量的資金投入到生產與運營的過程中，才能夠使企業(yè)發(fā)展得越來越好，所以上面所說的這些知識都是非常重要的，對于很多企業(yè)來說都能夠起到作用。另外也不要過多的追求低成本，還是應當以品質為主。

散酒（小燒）成本主要考慮出酒率，這個決定成本高低。原料、能源、人員工資、工具，若是正常釀酒，酒度達到65度，成本大約在5元。若是懂的白酒技術多一些，成本能夠降低一塊。結合生產工藝、出酒率等因素：45度酒水成本在2元~3.5元之間。若加上銷售費用，會提高一些。

這批白酒走鄉(xiāng)鎮(zhèn) 聯(lián)系二批商 價位非常合適，還可以走一些紅白事，老村長46度進價50多元，48元一件酒（12瓶），應該非常暢銷

制造業(yè)成本核算的步驟 制造業(yè)成本標準一般由其價格及消耗標準組成。而其步驟，首先制造企業(yè)在爭取訂單時，應該先考慮產品本身的成本加上應有的利潤當然也包括一些不可預見的風險來進行合理報價。接完訂單后，便以標準成本進行采購或生產，并且一定要按規(guī)劃執(zhí)行。特別說明一下，制造業(yè)成本核算對象基本都是按訂單編號配置，生產費用的分攤應該也是按訂單編碼進行統(tǒng)計，只有這樣才能較為準確，清楚的反映制造成本的差異及統(tǒng)計。同時，解決成本核算中所產生的各種問題，劃分責任，并可按成本按制方式進行考核。 若按訂單進行采購并組織生產，可以杜絕成本管理中原材料遺失浪費的情況發(fā)生。但此種核算方式對于制造加工企業(yè)中的各種數(shù)據的及時性準確性都有著更高要求。故應加強管理，限額領料，按單出貨。如出現(xiàn)材料損耗丟失需要增補材料時，一定要上報審批，憑單方能到倉庫補領料。而按訂單編號制定工藝流程單中，其中一定要注明標準及實際成本，誤差部份一定要及時上報經上級審批，且要說明問題所在，以便考核。其次，企業(yè)各單位部門要建立信息數(shù)據傳遞制度及溝通平臺，這也是成本核算是否合理準確的關鍵所在。當然，相關制造業(yè)成本核算方式中的會計科目設置及處理一定要與國家稅法相銜接。 值得一提的事，訂單式制造業(yè)成本核算并非財務部門一個部門的事，而是企業(yè)所有部門，所有成員共同的事情。此外，現(xiàn)場管理非常關鍵，因為一線的管理人員便是成本數(shù)據的來源及準確傳遞者，也是降低工序成本的重要責任人。 最后強調一下，訂單式制造業(yè)成本核算是否有效力取決于其成本數(shù)據的及時準確性。 建議可以登錄正航軟件官網查看相關專業(yè)文章。

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降低成本要重兩方面控制。即減少在商超的投入費用和提高自己產品在該商超的銷量。盡量減少對自己產品銷量提高沒有幫助的固定費用（象進場費，條碼費，贊助費，節(jié)慶費），而對一些有助于自己產品銷量的費用能減則減，有時為了產品銷量的提高反而需要追加一些流動費用(快訊費，陳列費，導購人員費用等）。 一、減少在商超的投入費用。 在商超要涉及的費用一般包括進場費，條碼費，節(jié)慶費，快訊費，贊助費，扣點等。這些一般在新進場簽合同時都會涉及。所以進場協(xié)議的簽定對一個經銷商而言，是重之又重。簽定協(xié)議之前要做一系列的調查準備工作。不至于讓自己進場以后在該商超所產生的利潤不足以交發(fā)生的一系列費用的同時，又不至于讓商超在聽到我們開出的進場條件太低時不跟我們簽合同。進場的條件要真真的做到以后雙贏。做為一個產品線豐富，產品品牌知名度較高，或廠家對經銷商投入較大的經銷商而言，操作商超這個渠道可以不講究技巧。而對于新起步的經銷商，單一產品，代理的品牌知名度又不太高，或廠家支持力度又不大，操作商超渠道我們說就要講究一些技巧，要做好一系列的準備工作，找好對市場熟悉的職業(yè)經理人，分階段的操作。我們說一般分三個階段去操作。第一先操作費用相對較少，在當?shù)赜幸欢ㄓ绊懥?，產品進入后相對銷量較大的商超，這一類商超一般指的就是B類商超。如果市場反響蠻好，產品知名度和銷量都有提高，第二階段可以考慮操作費用較大，銷量較大的A類商超，第三階段再操作費用較少，銷量較少的C，D類超市。如果第一階段操作后市場反應不是很明顯，那我們就應先操作C，D類超市，精耕細作，在B，C，D，類超市在產品知名度和銷量有一定基礎之后再反過頭來著重操作A類商超。 二、提高產品銷量 費用的降低只是降低成本的一個方面，而且就我個人而言我認為是一個次要方面，必盡能重當中降低的費用（成本）是很少的，是局限的。而要降低成本重要的一方面就是提高產品的銷量。隨著產品銷量不斷的提高，固定費用和流動費用所帶來的相應成本都會減少。在商超要提高自己產品的銷量就是我們講的如何做好產品促銷的問題。這是個方方面面的事情。我們知道，酒類銷量一般都集中在三節(jié)，即端午節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)。在平時銷量淡季的時候，我們要做好方方面面的客情，只有良好的客情關系才能在三節(jié)銷售高鋒中發(fā)揮更大的作用。我們要求在三節(jié)前一個月業(yè)務經理就要通過調查準備好合適活動方案，提交要廠家和公司相關部門審批，方案審批通過后在三節(jié)前半個月就和相關活動商超協(xié)商活動事宜。盡量安排好陳列和促銷員，做好貨源的充足和贈品的有序發(fā)放。 酒類經銷商在商超的銷售工作是一門很系統(tǒng)的學問，要想產生好的銷量還要講究很多方面的事宜和一系列的方式方法與銷售技巧。 商超只是酒類經銷商在市場的銷售渠道之一。我們講相關的銷售渠道還包括餐飲渠道，流通渠道，名煙名酒店渠道和團購渠道等。 祝所有酒類經銷商都財源廣進，祝所有從事酒類銷售的業(yè)務人員都健康快樂！

了解各商超的收費情況，盡量減少進場費用。

每個善于經營的企業(yè)家都會認識到，經營創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個翅膀，缺了哪一個都飛不起來。而酒店屬于投入大、成本高的行業(yè)，更要在抓好經營創(chuàng)收的同時，在節(jié)約費用和降低成本上狠下功夫。一、在降低物資成本上下功夫。酒店資產大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強物資成本的控制和節(jié)約顯得尤為重要。酒店管理者必須抓好物資的采購，要堅決執(zhí)行集團物流配送統(tǒng)一的規(guī)定，通過形成物資的采購規(guī)模來降低成本；要加強對物資的管理，完善物質進出登記、統(tǒng)計、驗收手續(xù)，定期不定期地進行清點，確保賬物相對；要嚴格各種物資領取的報批和發(fā)放手續(xù)；要教育和督促員工自覺養(yǎng)成節(jié)約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。二、在降低能源成本上下功夫。隨著能源價格不斷上漲，作為能耗比較大的酒店一定要作好節(jié)能這篇文章。酒店管理者要加大科技開源力度，采用空調余熱技改、太陽能和熱泵等降低電和油的消耗；要重視提高設施設備的節(jié)能效果，將老式鍋爐更換成節(jié)能型鍋爐和熱水爐，選用節(jié)能型照明器材，使用IC卡鎖，客人離房取卡自動切斷電源；要科學使用和操作設施設備，酒店的空調主機最好由2?3臺組成，并根據溫差增減啟動臺數(shù)，夏天使用空調時間長，夜晚有一定的溫差，凌晨4?5時可適當停機。三、在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業(yè)的一個重要特點。酒店管理者必須控制投資規(guī)模，酒店的投入一定要有計劃性，要分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累，減少利潤形成；要堅持產出大于投入的原則，發(fā)揚邯鋼人“算了再干”的精神，對每項投入的產出情況要進行精打細算，對于產出小于投入的堅決不干；要堅決執(zhí)行集團工程統(tǒng)一規(guī)定，集團各酒店的工程項目都歸口集團裝飾工程公司負責，堅持投標選隊的原則，裝飾工程公司與項目建設單位要共同組織投標選隊，原則上每個項目不能少于3家施工隊投標，從中選擇資質、價格、質量最好的隊伍負責施工。四、在降低財務費用上下功夫。財務費用是酒店經營成本的重要組成部分，減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。酒店管理者要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上；要嚴格控制資金外借，重大資金的使用和超出營業(yè)范圍使用資金應報集團審批，對集團內企業(yè)之間的資金調劑也應按經濟規(guī)律辦事；要加快還本付息步伐，負債經營是酒店業(yè)的一個普遍情況，集團內有負債或負債比較大的酒店，一定要在千方百計增加創(chuàng)收的基礎上，盡可能加快還本付息，逐步減少利息支出，使企業(yè)輕裝前進。五、在降低人力資源成本上下功夫。勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業(yè)一個顯著的特征。酒店管理者要根據酒店規(guī)模、經營需要和現(xiàn)代酒店管理特點來制訂出符合企業(yè)實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人；要科學合理地使用人力，按照經營需要招聘使用員工，注重使用好“季節(jié)工”，在交易會期間可擴招員工，交易會后及時解聘，在崗人員應工作滿負荷，防止苦樂不均；要建立科學合理的分配制度，根據不同崗位的特點，采取崗位工資、效益工資、記件記時工資與獎勵提成工資等形式，使工資真正成為調動員工積極性的有力杠桿。六、在降低行政費用上下功夫。行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，如何把這些費用控制好，對降低酒店經營成本至關重要。資料下載酒店成本控制

一、在降低物資成本上下功夫。酒店資產大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強物資成本的控制和節(jié)約顯得尤為重要。酒店管理者必須抓好物資的采購，要堅決執(zhí)行集團物流配送統(tǒng)一的規(guī)定，通過形成物資的采購規(guī)模來降低成本；要加強對物資的管理，完善物質進出登記、統(tǒng)計、驗收手續(xù)，定期不定期地進行清點，確保賬物相對；要嚴格各種物資領取的報批和發(fā)放手續(xù)；要教育和督促員工自覺養(yǎng)成節(jié)約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。 二、在降低能源成本上下功夫。隨著能源價格不斷上漲，作為能耗比較大的酒店一定要作好節(jié)能這篇文章。酒店管理者要加大科技開源力度，采用空調余熱技改、太陽能和熱泵等降低電和油的消耗；要重視提高設施設備的節(jié)能效果，將老式鍋爐更換成節(jié)能型鍋爐和熱水爐，選用節(jié)能型照明器材，使用ic卡鎖，客人離房取卡自動切斷電源；要科學使用和操作設施設備，酒店的空調主機最好由2？3臺組成，并根據溫差增減啟動臺數(shù)，夏天使用空調時間長，夜晚有一定的溫差，凌晨4？5時可適當停機。 三、在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業(yè)的一個重要特點。酒店管理者必須控制投資規(guī)模，酒店的投入一定要有計劃性，要分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累，減少利潤形成；要堅持產出大于投入的原則，發(fā)揚邯鋼人“算了再干”的精神，對每項投入的產出情況要進行精打細算，對于產出小于投入的堅決不干；要堅決執(zhí)行集團工程統(tǒng)一規(guī)定，集團各酒店的工程項目都歸口集團裝飾工程公司負責，堅持投標選隊的原則，裝飾工程公司與項目建設單位要共同組織投標選隊，原則上每個項目不能少于3家施工隊投標，從中選擇資質、價格、質量最好的隊伍負責施工。 四、在降低財務費用上下功夫。財務費用是酒店經營成本的重要組成部分，減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。酒店管理者要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上；要嚴格控制資金外借，重大資金的使用和超出營業(yè)范圍使用資金應報集團審批，對集團內企業(yè)之間的資金調劑也應按經濟規(guī)律辦事；要加快還本付息步伐，負債經營是酒店業(yè)的一個普遍情況，集團內有負債或負債比較大的酒店，一定要在千方百計增加創(chuàng)收的基礎上，盡可能加快還本付息，逐步減少利息支出，使企業(yè)輕裝前進。 五、在降低人力資源成本上下功夫。勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業(yè)一個顯著的特征。酒店管理者要根據酒店規(guī)模、經營需要和現(xiàn)代酒店管理特點來制訂出符合企業(yè)實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人；要科學合理地使用人力，按照經營需要招聘使用員工，注重使用好“季節(jié)工”，在交易會期間可擴招員工，交易會后及時解聘，在崗人員應工作滿負荷，防止苦樂不均；要建立科學合理的分配制度，根據不同崗位的特點，采取崗位工資、效益工資、記件記時工資與獎勵提成工資等形式，使工資真正成為調動員工積極性的有力杠桿。 六、在降低行政費用上下功夫。行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，如何把這些費用控制好，對降低酒店經營成本至關重要。酒店管理者要嚴格控制接待費用，采取指標包干形式，簽單權力集中在主管領導身上，接待應嚴格根據經營和業(yè)務需要，既要熱情，又要防止鋪張浪費；要嚴格控制辦公費用，盡量做到少開會、開短會；辦工用具的領取和使用要實行登記統(tǒng)計制度，打印、復印各種文件材料要注意紙張的節(jié)約，提高紙張的重復使用率；要嚴格控制交通費用，酒店的工作用車要嚴格審批和登記制度，私事用車一定要交費，對車輛維修、加油、路橋等費用要加強監(jiān)督和檢查；要嚴格控制差旅費用，出差人員應按規(guī)定乘坐交通工具，給予出差補貼，報賬時應嚴格把關。