40度白酒，一兩里面含有純酒精20ml。計算過程：40度白酒就是40%體積的酒精，1兩白酒是50ml白酒；50×40%=20ml

40度白酒，一兩里面含有純酒精20毫升。 1、計算過程：40度白酒就是百分之四十體積的酒精，一兩白酒等于五十毫升白酒。 2、所以五十乘以百分之四十就等于二十毫升，所以四十度白酒一兩中含有二十毫升的酒精。

酒精與水能任意比例互溶，一兩40度酒就是有20克酒精30克水。理論上來說應該有50毫升，但行為兩者互溶，體積減少。我剛才特意做了下實驗，20克究竟加入30毫升水中，量桶測量體積為48毫升。所以，40度酒一兩等于50毫升。