1. 陳皮酒的功效與作用

1、洗凈桔皮：先采買品質(zhì)較好的桔子，然后將桔皮剝來，讓桔皮根部連接起來，再將桔皮清洗干凈，控干水分。

2、風(fēng)干桔皮：將桔皮放在陰涼處自然的風(fēng)干，當(dāng)桔皮變成褐色的陳皮就可以了。

3、制作陳皮酒：將陳皮放入干凈干燥無水漬的玻璃瓶中，倒入白酒密封泡制半個(gè)月左右就可以了喝了，陳皮酒中可以加入當(dāng)歸、陳皮、草烏、枳殼、千年健等，制成藥用酒也很不錯，關(guān)鍵看個(gè)人喜好。

2. 陳皮酒的副作用

桔皮經(jīng)過炮制就會得到中藥中的陳皮，這個(gè)具有一定的藥用價(jià)值，也可以做為一種香料使用，桔子皮具有理氣健脾，調(diào)中燥濕，化痰等功效，主要用于消化不良等病癥，對于胸悶腹脹，納呆便溏等也是有一定的治療效果。這個(gè)藥相對副作用比較少，經(jīng)常使用對身體一般損害不大。

3. 陳皮酒的功效與作用禁忌

這陳皮是經(jīng)過三蒸三制的，這樣的陳皮味道很香。白酒度數(shù)越高越好，白酒的用量一定要泡過陳皮。陳皮溫?zé)?，加上能促進(jìn)血液循環(huán)的白酒，非常適宜寒冷季節(jié)飲用。此酒每天可飲用2次。

4. 東臺陳皮酒的功效與作用

一般來說,酒精度數(shù)越高,陳皮酒的保質(zhì)期也會相對越長,如果是用50°以上的酒來泡陳皮的話,那么在保存、密封得當(dāng)?shù)臈l件下,陳皮酒大約可以保存18個(gè)月左右的時(shí)間。東臺陳皮酒是江蘇東臺的地方傳統(tǒng)名酒。始釀于清乾隆年間。選用上等精白糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝配制而成，配以名貴中藥，營養(yǎng)豐富，含多種氨基酸。有"稠綿醇厚，香味獨(dú)特，落口甘暢，余味悠然"之譽(yù)。并有理氣開胃，舒筋活血之功能。

5. 陳皮酒的功效與作用及禁忌

建議產(chǎn)婦最好是不要喝陳皮酒，你要是用母乳喂寶寶的話，陳皮酒屬于涼性的一種酒，對身體也不好，陳啤酒的酒精會對寶寶有傷害，要是想暖身體，可以喝一些姜糖水之類的，姜糖水可以暖身體，而且姜糖水對寶寶沒有傷害，而且還可以暖身體，對產(chǎn)婦是非常好的選擇。

6. 陳皮酒的功效和作用

可以拿它做海鮮。

1.主料：蟶子

2.輔料：五年陳新會陳皮酒

3.料頭：姜絲適量

4、調(diào)味料：醋適量，精鹽適量，胡椒粉適量，白糖適量。

制作方法

1.將蟶子洗干凈，用熱水燙熟剝開。陳皮酒倒出適量備用。

2.熱鑊爆香姜絲，加入醋，鹽，放入胡椒粉放入蟶子煮兩分鐘。

3.最后加入陳皮酒起鑊，裝碟即成。

7. 陳皮酒對人體有哪些功效

? ? 十年

? ? ? ?陳皮酒保質(zhì)期多久，取決于你用的什么酒？一般來說，酒精度數(shù)越高，保質(zhì)期越長。如果用53度以上的酒泡陳皮，保質(zhì)期往往可以達(dá)十年之久。

? ? ?但前提是，要保存得當(dāng)，不然很容易發(fā)成變質(zhì)。而且一旦變質(zhì)，是不能繼續(xù)進(jìn)行飲用的。至于泡陳皮酒需要用幾年的陳皮？建議使用五年以上的。陳皮存放的時(shí)間越久，價(jià)值越高。五年以上的陳皮，揮發(fā)油成分少，黃酮類成分多，泡出來的陳皮酒味道會更加醇厚。當(dāng)然，也有一些人在泡陳皮的時(shí)候，喜歡用2-3年的陳皮，這種是不建議的。陳皮年份少，泡出來的酒會比較苦澀，難以入口。

8. 陳皮酒的功效與作用及新會陳皮酒怎樣泡制

可以煮四到五次，新會陳皮煮過一次之后就丟掉非常的浪費(fèi)，而且新會陳皮既然具有耐煮的特性，多煮幾次想必也是沒有什么問題的。但是雖然如此，我們也不能過于反復(fù)的去煮新會陳皮，一般一片新會陳皮最多煮個(gè)四五次之后就差不多沒有什么繼續(xù)煮的必要了，因?yàn)樾聲惼るm然耐煮，但是經(jīng)過四五次的煮飲之后，其內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)基本已經(jīng)散發(fā)的差不多了，如果繼續(xù)煮飲的話幾乎沒有什么養(yǎng)生效果了。