宴席白酒怎么調(diào),普通的白酒怎么調(diào)好喝

本文目錄一覽

1,普通的白酒怎么調(diào)好喝

準(zhǔn)備材料:白酒、檸檬、冰塊、雪碧、薄荷葉。1、首先把檸檬清洗干凈,然后切成薄片備用。2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無水的杯子,然后倒入適量的白酒。3、白酒倒好后,放入切好的檸檬片。4、再放入適量的冰塊。5、接著倒入適量的雪碧。6、放上薄荷葉當(dāng)裝飾。7、最后在杯子邊緣放一片檸檬,然后放到吸管,這樣酒就調(diào)好了。

{0}

2,婚宴酒席酒水怎么配 100左右好評(píng)最高的白酒

婚宴也被稱為喜酒,因此結(jié)婚一定是離不開酒水的,也有人說酒水的檔次也是一場(chǎng)婚禮的檔次,那么顯而易見酒水在婚宴中起到很重要的角色,下面就來看看婚宴酒席酒水怎么配? 一、婚宴酒席酒水怎么配 1、搭配 基本配置:一瓶白酒+一瓶紅酒+一瓶果汁 中等配置:一瓶白酒+一瓶紅酒+一瓶果汁(數(shù)量乘以2) 高端配置:一瓶白酒+一瓶起泡酒+一瓶果汁+一瓶紅酒 2、白酒 高檔品牌有茅臺(tái)酒、劍南春、五糧液(700左右) 中檔品牌有紅花郎10年、西鳳鳳香經(jīng)典10年、董酒家宴(300左右) 普通品牌有五糧液婚慶系列、瀘州老窖婚慶系列、西鳳婚慶系列(100左右) 3、紅酒 常用語婚宴的葡萄酒品牌有長(zhǎng)城,張?jiān)?/a>和王朝,價(jià)格實(shí)惠口感醇正。 4、婚宴中白酒和果汁肯定是一定要存在的,因?yàn)榘拙剖侵袊?guó)的老傳統(tǒng)了,白酒成為國(guó)粹是一定不能少的,另外果汁是專門為老人小孩準(zhǔn)備的,紅酒一般是在新人敬酒的時(shí)候準(zhǔn)備的。 二、100左右好評(píng)最高的白酒 1、價(jià)格:129元 西鳳酒鳳香經(jīng)典52度500ML 2、 價(jià)格:128元 金六福經(jīng)典四星45度500ml 3、 價(jià)格:119元 郎酒50度特曲T6500ml單瓶裝 價(jià)格:128元 4、瀘州老窖百年窖齡60年52度500ml 5、價(jià)格:164元 52度小糊涂仙500ml濃香型白酒單瓶裝 6、價(jià)格:113元 50度500ml古井貢酒年份原漿獻(xiàn)禮單瓶裝 7、 4、價(jià)格:118元 習(xí)酒銀53度500ml醬香型高度白酒單瓶裝 8、價(jià)格:139元 洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)42度480ml綿柔型白酒 9、 價(jià)格:189 52度茅臺(tái)集團(tuán)國(guó)隆貴賓商務(wù)用酒單支500ml 10、價(jià)格:105元 汾酒53度藍(lán)瓷汾酒475ml山西杏花村清香型白酒單瓶裝 總結(jié): 以上就是關(guān)于婚宴酒席酒水怎么配,100左右好評(píng)最高的白酒的全部?jī)?nèi)容了,相信大家看完本文后也對(duì)婚宴酒席酒水怎么配有了更多的了解,希望能幫到你。

{1}

3,白酒調(diào)制配方大全

酒,已經(jīng)成為了一種中國(guó)文化,任何宴席上都不能缺少了它的存在。杜康發(fā)明了酒,酒也就有了一定的酒文化?,F(xiàn)在無論是什么場(chǎng)合都要有酒,這就體現(xiàn)了酒的作用。酒,自家釀的人也不少,卻不多,因?yàn)闆]有配方。今天小編就為大家?guī)砹税拙漆劸频呐浞酱笕?白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。?原料配方凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。?我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。所用設(shè)備1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。

{2}

熱文