1. 鑒別培養(yǎng)基的作用
培養(yǎng)基按用途分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基。
2. 鑒別培養(yǎng)基與鑒定培養(yǎng)基是一樣的
培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。
(1)加富培養(yǎng)基。
是在培養(yǎng)基中加入血、血清、動(dòng)植物組織提取液，用以培養(yǎng)要求比較苛刻的某些微生物。
(2)選擇性培養(yǎng)基。
是根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢怼⒒瘜W(xué)抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。
利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來。
(3)鑒別培養(yǎng)基。
是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。
3. 鑒別培養(yǎng)基的重要性
1.基礎(chǔ)培養(yǎng)基（minimum media） 在一定條件下含有某類微生物生長繁殖所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基,也稱為基本培養(yǎng)基.
2.加富培養(yǎng)基（enriched media） 在普通培養(yǎng)基（如肉湯蛋白胨培養(yǎng)基）中加入某些特殊營養(yǎng)物質(zhì)制成的一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基.用來培養(yǎng)營養(yǎng)要求比較苛刻的異養(yǎng)型微生物. 這些特殊營養(yǎng)物質(zhì)包括血液、血清、酵母浸膏、動(dòng)植物組織液等. 根據(jù)待分離微生物的特點(diǎn)設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基,用于從環(huán)境中富集和分離某種微生物.（目的微生物在這種培養(yǎng)基中較其他微生物生長速度快,并逐漸富集而占優(yōu)勢,從而容易達(dá)到分離該種微生物的目的.）
3.選擇性培養(yǎng)基（selected media） 一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基,具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能,廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域. （1）利用該分離對象對某種營養(yǎng)物有一特殊“嗜好”的原理,專門在培養(yǎng)基中加入該營養(yǎng)物,把它制成一種加富性選擇培養(yǎng)基（enriched selected media）,采用了這類“投其所好”的策略,就可使原先極少量的篩選對象很快在數(shù)量上接近或超過原試樣中其他占優(yōu)勢的微生物,從而達(dá)到了富集或增殖（enrichment）的目的. ?。?）利用該分離對象對某種抑菌物質(zhì)所特有的抗性,在篩選培養(yǎng)基中加入這種抑菌物質(zhì),經(jīng)培養(yǎng)后,使原有試樣中對此抑制劑表現(xiàn)敏感的優(yōu)勢菌生長大受抑制,原先處于劣勢的分離對象大量增殖,最終在數(shù)量上占優(yōu)勢.通過這種“取其所抗”的辦法也可達(dá)到富集培養(yǎng)的目的.這種培養(yǎng)基稱為抑制性選擇培養(yǎng)基（inhibited selected media）. 用作抑制它種微生物的選擇性抑菌劑有染料(結(jié)晶紫等)、抗生素、脫氧膽酸鈉和疊氮化鈉等. 用于選擇性的其他理化因素還有溫度、氧、pH和滲透壓等.
4.鑒別性培養(yǎng)基（differential media） 一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑,從而達(dá)到只需肉眼辨別顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基. 用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基特定的化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生明顯的特征性變化,根據(jù)這種特征性變化,可將該種微生物與其他微生物區(qū)分開來. 最常見的鑒別性培養(yǎng)基是伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基,即EMB（Eosin Methylene Blue）培養(yǎng)基.它在飲用水、牛奶的大腸菌群數(shù)等細(xì)菌學(xué)檢查和在 E.coli 的遺傳學(xué)研究工作中有著重要的用途.
4. 什么叫鑒別培養(yǎng)基?哪些培養(yǎng)基屬于
1. 按照培養(yǎng)基的成分來分 培養(yǎng)基按其所含成分，可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基三類。
2. 按照培養(yǎng)基的物理狀態(tài)分 培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類。
3. 按照微生物的種類分 培養(yǎng)基按微生物的種類可分為細(xì)菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和霉菌培養(yǎng)基等四類。
4. 按照培養(yǎng)基用途分 培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。具體的：(1)合成培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基的各種成分完全是已知的各種化學(xué)物質(zhì)。這種培養(yǎng)基的化學(xué)成分清楚，組成成分精確，重復(fù)性強(qiáng)，但價(jià)格較貴，而且微生物在這類培養(yǎng)基中生長較慢。如高氏一號(hào)合成培養(yǎng)基、察氏（Czapek）培養(yǎng)基等。 (2)天然培養(yǎng)基。由天然物質(zhì)制成，如蒸熟的馬鈴薯和普通牛肉湯，前者用于培養(yǎng)霉菌，后者用于培養(yǎng)細(xì)菌。這類培養(yǎng)基的化學(xué)成分很不恒定，也難以確定，但配制方便，營養(yǎng)豐富，所以常被采用。 (3)半合成培養(yǎng)基。在天然有機(jī)物的基礎(chǔ)上適當(dāng)加入已知成分的無機(jī)鹽類，或在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加某些天然成分，如培養(yǎng)霉菌用的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。這類培養(yǎng)基能更有效地滿足微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要。 2.按照培養(yǎng)基的物理狀態(tài) 培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類。 (1)固體培養(yǎng)基。是在培養(yǎng)基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養(yǎng)基常用于微生物分離、鑒定、計(jì)數(shù)和菌種保存等方面。 (2)液體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)基中不加任何凝固劑。這種培養(yǎng)基的成分均勻，微生物能充分接觸和利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)料，適于作生理等研究，由于發(fā)酵率高，操作方便，也常用于發(fā)酵工業(yè)。 (3)半固體培養(yǎng)基。是在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態(tài)?？捎糜谟^察細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)、鑒定菌種和測定噬菌體的效價(jià)等方面。3.按照微生物的種類 培養(yǎng)基按微生物的種類可分為細(xì)菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和霉菌培養(yǎng)基等四類。 常用的細(xì)菌培養(yǎng)基有營養(yǎng)肉湯和營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基；常用的放線菌培養(yǎng)基為高氏1號(hào)培養(yǎng)基；常用的酵母菌培養(yǎng)基有馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基和麥芽汁培養(yǎng)基；常用的霉菌培養(yǎng)基有馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）瓊脂培養(yǎng)基和察氏培養(yǎng)基等。4.按照培養(yǎng)基的用途分 培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。 (1)加富培養(yǎng)基。是在培養(yǎng)基中加入血、血清、動(dòng)植物組織提取液，用以培養(yǎng)要求比較苛刻的某些微生物。 (2)選擇性培養(yǎng)基。是根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢?、化學(xué)抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來。 (3)鑒別培養(yǎng)基。是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。僅僅參考。
5. 鑒別培養(yǎng)基的作用是什么
鑒別培養(yǎng)基：利用細(xì)菌分解糖類和蛋白質(zhì)的能力及其代謝產(chǎn)物的不同，在培養(yǎng)基中加入特定的作用底物和指示劑，觀察細(xì)菌生長過程中分解底物所釋放的不同產(chǎn)物，通過指示劑的反應(yīng)不同來鑒別細(xì)菌。例如糖發(fā)酵管、克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）、伊紅-亞甲藍(lán)瓊脂和動(dòng)力-吲哚-尿素（MIU）培養(yǎng)基等。
選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入抑制劑，去抑制標(biāo)本中的雜菌生長，有助于所選擇的細(xì)菌種類的生長。例如培養(yǎng)腸道致病菌的SS瓊脂，其中的膽鹽能抑制革蘭陽性菌，枸櫞酸鈉和煌綠能抑制大腸埃希菌，因而使致病的沙門菌、志賀菌容易分離到。
6. 鑒別培養(yǎng)基的作用原理
鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。
鑒別培養(yǎng)基（differential medium） 用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基。在培養(yǎng)基中加入某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，某種微生物在培養(yǎng)基中生長后能產(chǎn)生某種代謝產(chǎn)物，而這種代謝產(chǎn)物可以與培養(yǎng)基中的特殊化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征性變化，根據(jù)這種特征性變化，可將該種微生物與其他微生物區(qū)分開來。
幾種細(xì)菌由于對培養(yǎng)基中某一成分的分解能力不同,其菌落通過指示劑顯示不同的顏色而被區(qū)分開,這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基,叫鑒別培養(yǎng)基。
7. 鑒別培養(yǎng)基的作用有哪些
選擇性培養(yǎng)基是一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域；而鑒別培養(yǎng)基是一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而達(dá)到只須用肉眼辨別顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基，例如，伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基（EMB）。因而從公用上分選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基是有嚴(yán)格區(qū)別的。
8. 鑒別培養(yǎng)基的作用是
鑒別培養(yǎng)基的原理：鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。鑒別培養(yǎng)基（differential medium） 用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基。在培養(yǎng)基中加入某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，某種微生物在培養(yǎng)基中生長后能產(chǎn)生某種代謝產(chǎn)物，而這種代謝產(chǎn)物可以與培養(yǎng)基中的特殊化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征性變化，根據(jù)這種特征性變化，可將該種微生物與其他微生物區(qū)分開來。幾種細(xì)菌由于對培養(yǎng)基中某一成分的分解能力不同,其菌落通過指示劑顯示不同的顏色而被區(qū)分開,這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基,叫鑒別培養(yǎng)基。
9. 什么叫鑒別培養(yǎng)基?哪些培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基
選擇培養(yǎng)基能夠篩選你所需要培養(yǎng)的微生物，令其生長，其余微生物不生長。而鑒別培養(yǎng)基只能鑒別出你此種微生物是不是你所需要的微生物，而不能抑制其余種類的微生物生長。
這兩個(gè)概念是有交叉的,不能徹底分開；
選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì),使之抑制某些細(xì)菌生長,而利于另一些細(xì)菌的生長,從而使后者從含有雜菌的標(biāo)本中分離出.鑒別培養(yǎng)基主要用于分離并區(qū)分不同的細(xì)菌.
如副溶血弧菌常用的高鹽培養(yǎng)基,可以抑制某些細(xì)菌的生長從而將其篩選出來。
是選擇培養(yǎng)基,但也可以用它來區(qū)別細(xì)菌對鹽的耐受性而鑒別細(xì)菌。
鑒別培養(yǎng)基：利用細(xì)菌分解糖類和蛋白質(zhì)的能力及其代謝產(chǎn)物的不同，在培養(yǎng)基中加入特定的作用底物和指示劑，觀察細(xì)菌生長過程中分解底物所釋放的不同產(chǎn)物，通過指示劑的反應(yīng)不同來鑒別細(xì)菌。例如糖發(fā)酵管、克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）、伊紅-亞甲藍(lán)瓊脂和動(dòng)力-吲哚-尿素（MIU）培養(yǎng)基等。
選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入抑制劑，去抑制標(biāo)本中的雜菌生長，有助于所選擇的細(xì)菌種類的生長。例如培養(yǎng)腸道致病菌的SS瓊脂，其中的膽鹽能抑制革蘭陽性菌，枸櫞酸鈉和煌綠能抑制大腸埃希菌，因而使致病的沙門菌、志賀菌容易分離到。
10. 什么是鑒別培養(yǎng)基?
選擇性培養(yǎng)基是一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域；而鑒別培養(yǎng)基是一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而達(dá)到只須用肉眼辨別顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基，例如，伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基（EMB）。因而從公用上分選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基是有嚴(yán)格區(qū)別的。