有用的，可以去除白酒內(nèi)部的氣味和多余的顏色。柏之瑞凈化

有

現(xiàn)在白酒廠用的過濾方法很多，但最省事最簡單最節(jié)約的，還是硅藻土過濾方法。

酒類用的可能是用顆粒的效果更好 做成濾柱的形式。。

過濾前后進(jìn)行品嘗對比，過濾油脂的能力達(dá)到什么程度，嚴(yán)重的，操作不當(dāng)，影響還是很大的。

硅藻土過濾機(jī)對油脂類的物質(zhì)是難以去除的，只能過濾白酒中的顆粒雜質(zhì)，很細(xì)微的物質(zhì)是難以過濾干凈的。

催陳粉是新鮮事物，還沒有列入食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)目錄中，考慮食品安全問題應(yīng)該慎用。應(yīng)該從催陳粉是什么成分，加入量，人體分解的的途徑入手，目前沒這方面資料。雖然很多生產(chǎn)銷售這方面的企業(yè)進(jìn)行宣傳，說明了什么！都是利益在作用。而安全問題只字不提。

催陳粉對身體有害嗎？

沒用. 人工生態(tài)陳釀技術(shù)已經(jīng)和陶缸陳釀效果一致,時間縮短到了十分之一甚至更短.這個靠譜：http://wenku.baidu.com/view/3eda890552d380eb62946dcd?fr=prin

活性炭只起到吸附作用并不能起到濾清助劑的使用，白酒過濾目前成熟的成本較經(jīng)濟(jì)的還是硅藻土過濾，根據(jù)處理量選擇合適的過濾機(jī)，并根據(jù)酒中濾除雜質(zhì)成分選擇合適孔徑的硅藻土助劑，在避免損失香氣成分的原則上達(dá)到最好的過濾效果。

白酒過濾器PE材料的過濾效果、過濾速度都不錯，比硅藻土過濾機(jī)效率高很多。生產(chǎn)制造PE過濾設(shè)備的企業(yè)有很多，我知道的是四川意文過濾設(shè)備有限公司生產(chǎn)的。

日本清酒的過濾都是用植物微纖纖維素CELISH，這種材料沒有經(jīng)過化學(xué)物質(zhì)處理，過濾不會引入雜質(zhì)，可以提高酒的品質(zhì)

活性炭只起到吸附作用并不能起到濾清助劑的使用，白酒過濾目前成熟的成本較經(jīng)濟(jì)的還是硅藻土過濾，根據(jù)處理量選擇合適的過濾機(jī)，并根據(jù)酒中濾除雜質(zhì)成分選擇合適孔徑的硅藻土助劑，在避免損失香氣成分的原則上達(dá)到最好的過濾效果。

白酒凈化，就是介質(zhì)吸附一下，或者過濾機(jī)吸附一下。白酒過濾設(shè)備不同，控制的尺度不同，凈化后，酒水質(zhì)量差別很大。即使控制比較好，也有輕微差別，通過調(diào)味酒加入，進(jìn)行彌補(bǔ)，能夠接受的。若是過濾時候，設(shè)備控制的不好，酒水質(zhì)量差別就很大了，需要很大比例的酒水彌補(bǔ)。

白酒凈化器的作用是，去除白酒中降度時容易渾濁的大分子和在存放時容易形成沉淀的不溶性物質(zhì)，而不會使白酒的質(zhì)量和口感發(fā)生較大的改變。經(jīng)過凈化處理之后的白酒，保留了白酒的原有風(fēng)格，口感更柔和，質(zhì)量更穩(wěn)定，不易出現(xiàn)沉淀和渾濁現(xiàn)象。所以，凈化后的白酒，曲酒味是不會去除的。