還叫茅臺(tái)

茅臺(tái)什么都不兌最好喝，這才是喝茅臺(tái)的特有本味，你這一兌，不管對(duì)什么，就把茅臺(tái)的風(fēng)味兌脫了，脫了茅臺(tái)的風(fēng)味，喝著還有什么意思呢。出廠價(jià)1350，零售價(jià)1600的茅臺(tái)，也被你這一兌，把其文化、歷史、蘊(yùn)涵兌沒(méi)有了，說(shuō)得難聽(tīng)點(diǎn)，你這是在糟蹋精華！

沒(méi)有勾兌的不屬于成品酒～叫基酒，也稱(chēng)原漿酒

GB是國(guó)標(biāo)縮寫(xiě)，意思是2009年這個(gè)品牌白酒的國(guó)標(biāo)編號(hào)。

2009年真的茅臺(tái)酒，要看酒的度數(shù)，有53度，43度，38度。43度和38度都比53度酒價(jià)格便宜，53度500ml目前市價(jià)大概在1600元左右。建議你去燒酒網(wǎng)或茅臺(tái)客網(wǎng)出售。

白酒瓶上有GBT23542一2009，GB/T 23542－2009……黃酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范。

五糧液，國(guó)窖之類(lèi)的，價(jià)格在幾百到幾千不等

現(xiàn)在酒的價(jià)格還在一直漲，高檔的都要四五位數(shù)了，再貴的就是定制的六位數(shù)的了。

貴州茅臺(tái)，一對(duì)2400左右五糧液，一對(duì)是2000左右國(guó)窖1573，一對(duì)是1600左右水井坊，一對(duì)1000左右以上都是高度酒，其實(shí)還有很多有名的，但是比起這些都還是沒(méi)那么高檔了！

1. 茅臺(tái)，一般意義上的茅臺(tái)指飛天茅臺(tái)或是五星茅臺(tái)，這是茅臺(tái)酒的大眾高端品牌。這只是普通版的茅臺(tái)價(jià)格一般不會(huì)低于1800元，如果是上年份的茅臺(tái)就會(huì)更高，最貴的茅臺(tái)酒曾拍賣(mài)到900多萬(wàn)。2. 五糧液，價(jià)格比茅臺(tái)要低，一般普通的五糧液價(jià)格在1000元左右。3. 瀘州老窖，其瀘州老窖特曲很出名的高檔白酒，價(jià)格一般在1000元以上。4. 水井坊，其風(fēng)雅頌白酒1000ml的價(jià)格在市面上2000元以上。5. 夢(mèng)之南、劍南春、董酒、汾酒、西鳳酒、古井貢酒等等。白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料。

高檔酒，肯定就是茅臺(tái)、五糧液、水井坊這一類(lèi)的了，茅臺(tái)現(xiàn)在1200左右一瓶吧，五糧液一般是1000到1100左右，水井坊也差不多，不過(guò)這些是一般意義的酒，如果加上年份的話，那就沒(méi)數(shù)了，像茅臺(tái)的什么30年陳釀，五糧液也有至尊級(jí)什么的，都是幾千甚至上萬(wàn)了

這些就是真正的高檔白酒，其他品牌白酒不能用高檔品牌來(lái)形容，只能用“高價(jià)格白酒品牌的推廣主要靠的就是企業(yè)的悠久歷史以及真正的良心品質(zhì)，建國(guó)后，我們

清蒸：（藍(lán)翅膀）角色全身平均8鉆，即全身：18*8=114鉆時(shí)就會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色翅膀，附加額外屬性：+1200血；角色全身平均10鉆，即全身：18*10=180鉆時(shí)同樣藍(lán)翅膀，附加額外屬性：+1600血；紅燒：角色全身平均13鉆，即全身：18*13=234鉆時(shí)就會(huì)出現(xiàn)紅色翅膀，附加額外屬性：+3600血；紅燒的作用：好看，有錢(qián)人的象征；其實(shí)，天下貳里面裝備的屬性包括：1. 裝備自身的屬性；2. 裝備的煉化屬性；3. 裝備的鑒定屬性；4. 裝備的砸鉆屬性；其中，第4種屬性和第1種屬性直接掛鉤，同樣的裝備如果你的8鉆和別人的0鉆一樣的屬性，那也沒(méi)必要砸鉆了（天下貳，隨機(jī)貳，一切皆有可能）煉化的屬性：完美的煉化比翅膀更有說(shuō)服力，當(dāng)然，錢(qián)也不必出翅膀的錢(qián)少；鑒定：可以讓裝備的屬性發(fā)揮到極致，一身完美的鑒定，同樣很無(wú)敵；1》2》4》3；煉化、鑒定極品的藍(lán)翅膀（全身9-10鉆）可以虐煉化、鑒定一般的紅燒（全身13鉆），很正常，勿只在乎外表；游戲，什么都是浮云。。。。。。

全身平均13鉆，砸鉆能提高屬性，各性能提高，紅翅膀血加3600。

一、選料加工 紅燒菜對(duì)原料適應(yīng)性較強(qiáng)，但原料質(zhì)地對(duì)成菜影響較大，故選好料仍是做好菜的前提。如紅燒肉宜用五花肘肉，紅燒肘子宜用前肘，紅燒雞宜用隔年大公雞，紅燒魚(yú)宜選用1000克左右的鯉魚(yú)等。原料應(yīng)保持新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味。加工時(shí)應(yīng)根據(jù)原料特點(diǎn)，可以整只，也可切片（如紅燒肉），切塊（紅燒魚(yú)塊），切段（紅燒海參），切茸（紅燒丸子），但一般不宜切得過(guò)小、過(guò)薄，否則因長(zhǎng)時(shí)間加熱，原料易碎?？偟囊笫钦R劃一，大小一致，長(zhǎng)短相等，厚薄均勻，便于烹調(diào)入味?！　《⑷庖酝?，魚(yú)要煎香所謂煸透，就是指將鍋內(nèi)所有的肉塊煸炒變色，肥肉冒油，見(jiàn)有亮光。一般市場(chǎng)上買(mǎi)的肉，最好先用水焯一下，再煸炒。焯的意義在于去除肉中的殘血和腥味，煸炒時(shí)不要放太多油，煸炒完后，可以潷掉一些炒出的豬油，才能做到肥而不膩。如果做紅燒魚(yú)，一定要新鮮魚(yú)，等煎至兩面金黃，表面有一層薄薄的硬皮時(shí)方可出鍋待燒。這一步是紅燒菜形成光澤的關(guān)鍵，否則成菜暗淡無(wú)光，支離破碎?！　∪?、要先上色，后加水，一步到位。 當(dāng)原料煸炒或煎好后，另起凈鍋，鍋內(nèi)放油，燒熱應(yīng)先倒入紹酒、醬油等作料。等醬油的顏色附著在原料上后，再加鮮湯或水（湯水一次放足，中途不要續(xù)水，一定記住還要蓋上鍋蓋），下主料用急火燒開(kāi)，撇凈浮沫，調(diào)好口味，中火慢慢燜煮，燒至原料酥爛，使味汁滲入原料內(nèi)部，用急火收濃湯汁即成。只有用慢火才能使熱量緩緩進(jìn)入原料內(nèi)部，使原料成熟入味。兩頭用旺火，中間用中小火，這是紅燒成菜的關(guān)鍵。如果不等原料上色就放水，調(diào)料被水稀釋?zhuān)刹司蜁?huì)灰白無(wú)光。湯一次要放足，燒肉最好淹過(guò)原料，燒魚(yú)可以少一些。如果湯多，難以收濃鹵汁，湯少，中途加水會(huì)影響菜肴的口味和顏色?！　∷?、專(zhuān)門(mén)說(shuō)說(shuō)“調(diào)色調(diào)味” 紅燒菜的初步上色，是與烹調(diào)加工同時(shí)達(dá)到的。紅燒魚(yú)過(guò)油時(shí)即炸成淺紅色，在正式烹調(diào)時(shí)上色需借助糖色、醬油、料酒、葡萄酒等提色。但注意不要上色過(guò)重，以免影響色澤?！　〖t燒菜口味以咸鮮為主，略帶甜味，主要是用醬油調(diào)味，糖的用量要適度，宜少不宜多?！　〖t燒菜講究原汁原味，因此下湯要適當(dāng)，湯多則味淡，湯少則主料不易燒透，一般說(shuō)下湯以原料的2倍左右為宜，當(dāng)燒至占原料的1/4時(shí)起鍋。收汁不要過(guò)緊，過(guò)緊湯汁濃稠，會(huì)失去紅燒菜的特色。勾芡也不要過(guò)濃，勾少許水淀粉，使汁明芡亮，主料突出?！　≌{(diào)色與調(diào)味，兩者是不可分割的。調(diào)色時(shí)有調(diào)味的作用，調(diào)味時(shí)也有調(diào)色的作用。這就要求在菜肴成菜階段，下醬油、糖色時(shí)不宜過(guò)多，以免湯計(jì)過(guò)深，影響口味和色澤。原則是宜淺不宜深。　　五、關(guān)于燜燒用火，一般是“文火肉，急火魚(yú)”　　當(dāng)原料接近酥爛時(shí)，要立即轉(zhuǎn)入大火收濃湯汁。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整菜肴口味，確保菜肴成熟時(shí)口味準(zhǔn)確，色澤紅亮，湯汁濃稠。買(mǎi)肉一定要買(mǎi)帶皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要帶豬皮，不然干脆不做?！　∪庀磧羟蟹綁K，2厘米見(jiàn)方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量（俺用花生油），油熱后放肉入鍋，炸！炸這道工序少不得，一是將肥肉里的豬油*出，吃起來(lái)不膩，二是可增加肉的香味（個(gè)人體驗(yàn)…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黃，停火，肉撈出，油倒出?！　×砥疱?，倒油適量，放入蔥、姜、花椒煸炒，特別提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整個(gè)放入，份量至少一頭，一起煸炒至出香味，然后很重要——?jiǎng)e忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1湯匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接著倒入醬油，不要太多。動(dòng)作要快，不然糖會(huì)糊的?！　“境鲋螅谷胝ê玫娜?，翻炒一下，倒入清水（有骨頭湯最好了，可惜俺沒(méi)工夫熬），然后——上高壓鍋?。ㄒ怯袝r(shí)間，或沒(méi)高壓鍋，那就慢慢燉吧，至少一小時(shí)，越爛越好，期間別忘添水）。高壓鍋里的水以略沒(méi)過(guò)肉即可，加鹽，加大料，大火燒開(kāi)，蓋上蓋燜煮25分鐘后，停火自然冷卻，沒(méi)壓力后打開(kāi)蓋，再開(kāi)火收汁，汁濃后，加味精一點(diǎn)，?；鸪鲥?，香　　第三種紅燒肉的做法　　白肉切成適當(dāng)大小的塊。然后在開(kāi)水里焯5分鐘撈出來(lái)，去腥臊味，去浮沫?。胤剑杭有┌拙谱詈茫。　≌{(diào)料先準(zhǔn)備好：花椒、大料、桂皮、姜、蔥、料酒、醬油　　炒鍋里放少許油，下白砂糖，炒糖色?！　√律闯删鸵ⅠR下準(zhǔn)備好的調(diào)料，下入肉塊?。ㄉ晕⒁挥忻芭莸囊馑季鸵聳|西了?。　‰S個(gè)人喜好還可以放些干辣椒進(jìn)去一起炒，顏色可以鮮艷一些，口感也會(huì)豐富些　　上好了顏色，就可以加水了，然后等水燒開(kāi)~~~　　水開(kāi)后，將火放小燉著就可以了?。ㄎ覀€(gè)人經(jīng)驗(yàn)是兩小時(shí)）　　等水剩不多了，放鹽，大火收汁即可

紅燒就是紅翅膀 是全身每個(gè)裝備達(dá)到13磚的時(shí)候 就是那個(gè)加護(hù) 藍(lán)翅膀是8磚 屬性就是+3600血。一般2000多RMB可以出紅燒了

全身加護(hù)值達(dá)到144.即平均每件裝備+13會(huì)出現(xiàn)紅色翅膀光效。就是紅燒

平均身上裝備加護(hù)到13鉆