將新鮮臍橙，洗凈，陰干表面水分，去皮，切后片，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2.5L浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡1到3個(gè)月左右即可，材料泡酒前，必須瀝干水分，避免浸泡過程中，出現(xiàn)白色絮狀物體。

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臍橙泡酒的做法是將臍橙皮剝開，將果肉整個(gè)浸泡在酒里，將容器密封，放在陰涼干燥處靜置，可以選用黃酒或白酒；臍橙皮單獨(dú)曬干后，封存在密閉的罐中，或者用曬干的果皮泡酒。臍橙的主要功效是化痰，以燥濕消痰和溫化寒痰為主，臍橙皮的燥濕消痰之力強(qiáng)于其果肉。