我首先證明我不是賣酒的。三百元以內(nèi)首茅臺王子系列的，還是比較親民的，這屬于醬香型的。濃香型的首選夢之藍(lán)M3，這一款可能四百左右，根據(jù)各人實力。我這是個人建議，有不對之處還請涼解。 黔存醬酒 黔存醬酒是產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。首先說明，海之藍(lán)酒質(zhì)、口感都不高，300元價位應(yīng)該可以選天之藍(lán)或邃之藍(lán)（方瓶）的檔次。 其次，個人推薦： 如果是個人宴請（注重口感的）建議古井8（大概360元）；瀘州老窖特曲（大概220元）；古井5（大概230元）。 如果婚宴使用（注重名氣的）建議劍南春（大概400元），口感可比普五，回味稍欠：瀘州老窖特曲老版（大概220元）；口味重的（醬香型）可以看看金典習(xí)酒（大概310元）、郎10（大概370元）、老郎酒（大概220元），香味出眾！ 總之，這個價位的酒基本可以買純糧全固態(tài)釀造的了，不建議去選購固液法釀造或液態(tài)調(diào)制的。另外，白酒要選每個品牌里10年以上的老產(chǎn)品，大場合不要輕易去嘗試新產(chǎn)品、新品種。 一個品牌的形成往往需要幾代人持續(xù)不懈的努力才可以做大做強做優(yōu)，如果不知道買哪些酒，我認(rèn)為買大品牌白酒企業(yè)的產(chǎn)品是最好的選擇。現(xiàn)在中國受眾比較廣的三種白酒是濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒，現(xiàn)在我分別予以推薦，請看如下白酒： 1、濃香型白酒 古井貢酒古8、口子窖十年型、水井坊臻釀八號52度、五糧液特曲、瀘州老窖特曲老字號十代、瀘州老窖精品頭曲、洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)52度、洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)42度等等。古井貢酒古8口子窖十年型 瀘州老窖特曲老字號十代 洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)52度 2、醬香型白酒 茅臺漢醬酒、茅臺賴茅傳承籃、茅臺珍品王子酒、經(jīng)典習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒 、習(xí)酒印象貴州、郎牌郎酒紅花郎10、等等。茅臺漢醬酒 茅臺賴茅傳承籃金質(zhì)習(xí)酒茅臺珍品王子酒 3、清香型白酒 山西杏花村汾酒53度青花20、山西杏花村汾酒42度青花20、黃鶴樓經(jīng)典H6、寶豐清香白酒青出于藍(lán)等等。山西杏花村汾酒53度青花20寶豐清香白酒青出于藍(lán) 其他香型的白酒也很好，比如董香型白酒中的董酒老字號H3、董酒窖藏C3、特香型白酒中的東方韻雅韻52度、四特六星45度，馥郁香型中的酒鬼酒黃壇52度特香型白酒四特東方韻雅韻52度、馥郁香型中的酒鬼酒黃壇52度 購買白酒渠道很重要，一定要到正規(guī)的商超、糖酒公司、名酒專營店購買，也可以到某寶某東的白酒旗艦店購買。寧愿貴一點，也千萬不能貪圖便宜，隨便找個網(wǎng)上店購買。如果不是必須立刻使用，也可以等到做活動的時候購買，很多時候價格相差很大。 最后友情提示：為了家人的幸福和自己的 健康 ，美酒雖好，千萬不要貪杯。 不如自己釀的糧食酒，放上三年再喝，市場大部分300左右的酒比不了，成本也就在50元一斤 瀘州老窖特曲 不二選擇 現(xiàn)在行情價格，300就別左了，沒什么好貨，300-400區(qū)間吧，自喝 清香：汾酒青花20，現(xiàn)在已經(jīng)漲到360的成交價了 濃香：360的水晶劍，也是一路飆升。品味舍得，也漲到340的價位了，水井坊井臺到400價位了，只能說300的8號水平不夠，不推薦。 醬香：這個價位大廠真沒什么推薦資自喝的，非要大廠的。珍王到300的價格了，紅花郎10、國臺國標(biāo)，珍十五，金沙1951吧……這些酒真的很一般，都沒有我一百多的定制酒好喝，哎……醬酒太熱了，需要降溫 汾酒二十年，清香型典范代表 紅星二鍋頭 金門高粱是性價比最高的白酒，沒有之一。

俗話說“一分價錢一分貨”，一百元可以說是白酒的分界線了。 百元以下的，會被很多“老酒鬼”拿來做“口糧酒”，喝多了也不心疼。 百元以上還能做“口糧酒”，那就是真土豪了。 百元以上的白酒更多的會出現(xiàn)在酒局、宴席、商務(wù)應(yīng)酬或是送禮的場合。 筆者通過篩選對比，精選了4款口碑好，但只有百元左右的“中檔好酒”，每款都是純糧釀造。 第1款：君中元私藏酒 這款酒產(chǎn)自中國“醬酒之鄉(xiāng)”貴州省，由釀酒巨匠曾傳政親手調(diào)制勾兌，它是跟隨茅臺廠長李興發(fā)潛心學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。 精選本地優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥，采用傳統(tǒng)坤沙工藝，古法釀造。 但酒廠前期把更多的重心放在了白酒的釀造上，忽視了宣傳。 導(dǎo)致這款優(yōu)質(zhì)純糧酒遲遲無法被廣大酒友知曉，好在接觸品嘗過的朋友無一例外，都是好評連連，紛紛購買。 瓶身包裝大氣沉穩(wěn)，酒局上拿出來非常有面。 打開瓶蓋，一股沁人心脾的醬酒香味撲面而來，沒有絲毫辛辣刺激的新酒氣，不到一支煙的功夫，屋內(nèi)便充滿了糧香和花果香的混合香氣。 酒液繼承了醬酒一貫的特點：清澈透亮稍稍泛黃，斟酒時泛起片片細(xì)密均勻的酒花，宛如灑在水面的顆顆珍珠，非常漂亮。 抿上一口，酒體醇厚，入口平柔順滑令人愉悅，酒香層次豐富立體，剛開始能嘗到焦香感，片刻過后花果的香甜會慢慢充滿口腔，余味悠長。即便是貪酒的朋友多喝了兩杯，也不容易上頭，更不會口干頭疼。 第2款：金劍南K6 金劍南K6作為劍南春中端價位的主打款，性價比非常之高。 這款酒瓶身采用大紅色包裝，十分喜慶，加上價格親民，經(jīng)常被用來作為喜宴酒。 采用高粱、玉米、大米、糯米、小麥作為原料，采用混蒸續(xù)渣工藝釀制而成。 酒液純凈無色，因其獨特的釀造工藝，低溫入窖，使用黃土老窖固態(tài)發(fā)酵，使得酒香更加濃郁。 入口稍烈，落口甜，回味香，擁有典型的濃香型川酒的風(fēng)味。 第3款：老白汾酒 如果你鐘愛清香型白酒，那汾酒絕對是不二之選。 百元左右價位的清香型白酒，汾酒可以說是一家獨大，老白汾酒更是其中的佼佼者。 這款酒原料為高粱、大麥和豌豆，酒香沒有非常凌厲，反而玉米、豌豆的甜味比較明顯。 入口清甜甘爽，其中會有一絲絲苦味，好在并不突出，不過因為甜味和苦味對清香還是有些影響，回香明顯，收尾非常干凈。 第4款：金質(zhì)習(xí)酒 金質(zhì)習(xí)酒可以說是中端醬酒的標(biāo)桿，經(jīng)常被拿來和其他品牌的醬酒作比較，側(cè)面也反映了大家對金質(zhì)習(xí)酒的認(rèn)可。 原料為醬酒常用的高粱和小麥。 酒液微黃透明，開瓶可以聞到窖香、糊香和焦香，氣味協(xié)調(diào)豐滿。入口柔和細(xì)膩，沒有新酒的刺激感，醬香濃郁，不過有明顯的酸味，落口順滑，回香明顯。 以上4款白酒都是純糧釀造，好喝不貴，性價比極高，有機會可以品鑒一下。 最后再給大家科普2個白酒小知識： 一、為什么要喝糧食酒 細(xì)心的朋友可能發(fā)現(xiàn)了，上面介紹的4款白酒原料都是糧食。 平日里愛喝酒的人也經(jīng)常會說：喝酒就喝糧食酒。 那你有沒有想過，為什么要喝糧食酒呢？ 首先，白酒按照原料和工藝可以分為兩類： 糧食酒、酒精酒。 其中糧食酒就是用純糧加水釀造而成。 按照制作工藝，酒精酒又細(xì)分為兩類： 第一種液態(tài)法，由食用酒精混合食用香精調(diào)制的白酒。 第二種固液法，在食用酒精里加入少量純糧基酒，勾兌而成。 酒精酒在飲用時可以感受到濃烈的酒精味，如果制造工藝稍好一點的，會通過添加劑或其他方法掩蓋掉。 但喝完經(jīng)常“一杯倒”，還有口干舌燥、頭疼頭暈的情況，不僅身體難受，還很影響日常的生活工作。 糧食酒全部是使用純糧釀造，不摻雜任何添加劑，不僅香味口感更好，還富含糧食營養(yǎng)成分。 酒精酒則剛好相反，長期飲用還有害身體 健康 。 二、最適合釀酒的糧食 相傳，白酒是糧食掉在地上發(fā)酵而成，從古至今的白酒也都是用糧食釀造的。 雖然有些酒會用薯類、甘蔗甚至是水果釀造，但我國的所有白酒全部采用的是谷類，比如：高粱、小麥、大麥、玉米、糯米、小米、豌豆等糧食。 其中又以 高粱 為最，它被稱為“釀酒皇帝”。 因為高粱淀粉含量極高，富有單寧酸。前者是白酒釀造過程中酒精的生成物質(zhì)，而后者是酒香生成的重要原因。 所以高粱是理想的釀酒原料，大部分香型的白酒都是用高粱作為原料進(jìn)行釀造。 我是小鹿，如果本篇文章對你有幫助，不妨給小鹿來個關(guān)注、收藏、分享吧~

#白酒# 50元以內(nèi)值得還買的白酒 50元以內(nèi)的價位，就是大廠流量產(chǎn)品，一般流量產(chǎn)品利潤很低 是引流產(chǎn)品 這個價位別挑什么包裝、瓶型等虛頭巴腦的玩意，直接酒質(zhì)見真章。 01 玻汾 清明時節(jié)雨，紛紛路上行人，欲斷魂...... 玻汾，大曲清香型白酒，帶純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識，汾酒鐵褲衩，人稱“性價比之王”。 玻汾入口清柔無雜，層次不顯，酒體稍微有點厚度，苦尾難化，幾乎沒有回甘，有若有若無的、需要用靈魂去感受的，那股由豌豆、大麥、高粱混合發(fā)酵而產(chǎn)生的青蘋果香。 如果實在感受不到就算了，我也是偶爾喝蒙圈才能察覺一點點，靠的還不是嗅覺、味覺，而是玄學(xué)。 這酒，能體會到汾酒的風(fēng)味兒，卻觸摸不到它的肉體和靈魂。 三四十塊錢，就能買到大廠嫡系、純糧固態(tài)的產(chǎn)品，已經(jīng)很不錯。 作為低端口糧，超值推薦。 注意事項：假貨超級多，購買時請注意渠道。 02 老貴董 老貴董，董香型白酒，帶純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識，董酒騷褲衩，人稱“生澀的榴蓮”。 什么？沒聽過這種說法？好吧，我承認(rèn)，我瞎編的。 老貴董既不騷，也不艷，臭味還很淡，屬于董香超級弱化版。 在董香里，現(xiàn)在的老貴絕對是小清新?？杉幢氵@樣，還有很多人受不了。 老貴董是54度，入口柔、并不沖，只是酒體單薄、董香淡，過喉不夠圓潤，NB的是苦不露頭、略有回甘。 這酒剛開瓶酒精味重，醒會兒能好些。如果能放三五年，會更好。 一款純糧酒，如果能做到苦不露頭、略有回甘，就有了好酒的影子。 我很喜歡董酒，愛之深、責(zé)之切，提到它大多是冷嘲熱諷。今天給它拉回票，如果你能習(xí)慣老貴的味道，你一定會愛上它。 去年下半年董酒又飄了，老貴的價格成了鴨子嘴，變的死硬死硬。 我想問問董酒，懂酒不？仰望星空時，能不能也腳踏一下實地？ 03 紅星蘇式扁瓶和八年陳釀 既能把激情燃燒的歲月，灌進(jìn)喉嚨；也能把所有一言難盡，一飲而盡。 耍起文藝范的紅星二鍋頭，江小白都自嘆不如。 傳統(tǒng)二鍋頭以高粱為原料，稻皮為輔料，麩曲或糖化酶、酒母為糖化發(fā)酵劑，以生香酵母生香，固態(tài)發(fā)酵，掐頭去尾而成。 早期蘇扁與藍(lán)八配料表只有水、高粱，后來更改為：水、高粱、大麥、豌豆。 如果紅星沒亂寫，那么如今藍(lán)八與蘇扁應(yīng)該是更換了酒曲，或是勾兌了大曲清香基酒。 按官方說法是改進(jìn)工藝，提高酒質(zhì)；按民間說法是數(shù)典忘祖，失去自我。 紅星二鍋頭即便與汾酒制曲一樣，風(fēng)味也不相同，因為它們發(fā)酵容器（汾酒地缸，二鍋頭水泥池）、生產(chǎn)工藝（汾酒清蒸二次清，二鍋頭老五甑）不一樣。 這兩酒，蘇扁醇柔，藍(lán)八略甜。與汾酒相比，酒精味重些，味稍雜（喝慣的話，要的就是這個味兒）。 這倆改良的二鍋頭，離傳統(tǒng)二鍋頭風(fēng)味越來越遠(yuǎn)。從口感來看，藍(lán)八更討大眾喜歡，蘇扁更偏傳統(tǒng)（我更喜歡蘇扁）。 如果你能接受二鍋頭的味兒，這倆是不錯的選擇。 04 綠瓶長脖西鳳 綠瓶西鳳，鳳香型，西鳳嫡系的最后一絲顏面。 這款酒喝起來清不清，濃不濃，口感爆、裂、沖，就像老陜一樣生冷蹭倔。如果你到此放棄，那是與它無緣。 如果你能忍住，那你仔細(xì)品品，能不能感受到一股淡淡的，類似豌豆黃的清香？還有一股淡淡的窖香？甚至兩種香氣混合而成的那種若有若無的蜜香？ 沒感受到？好吧，算我沒說。 總而言之，這是款鳳香比較純正的酒，只是太粗糙，讓人難以接受。 如果你沒試過鳳香，建議試試。反正又不貴，萬一喜歡呢。 05 瀘州老窖六年窖 2016年，瀘州老窖因為標(biāo)注不規(guī)范，被消費者告上法庭。之后沒多久，六年陳逐步改名為六年窖。 六年窖是濃香型白酒，根據(jù)瀘州老窖的節(jié)操，是否純糧存疑。 這款酒聞起來有瀘系特有的香氣，只是入口烈，落口甜，香氣淡，回味短。 是不是看到落口甜，感覺還不算太差？關(guān)鍵是這個酒越喝越甜膩。 如果你喜歡香甜的濃香，可以試一下這款酒。 06 紅習(xí)醬與北大倉 50以內(nèi)的醬香很尷尬，要么是大曲醬香下腳料，要么是低端麩曲。 紅習(xí)醬和北大倉就是其中代表。 紅習(xí)醬聞起來稍微刺鼻，醬香還算正點，喝起來有點烈，有股生漆味，醬香淡薄，后味明顯澀、苦，好在飲后回香尚可。 北大倉色微黃，比較柔好入口，有糧香，后味稍苦，飲后沒有回香。 只是喝的過程要提醒自己：“這是醬香，這是醬香......” 稍微一走神，醬味就更淡了。 北大倉勝在喝的過程，紅習(xí)醬勝在飲后感受。 這倆酒優(yōu)點、缺點都很明顯，看在價格的份上，你還能說啥？ 07 總結(jié) 50元以內(nèi)的白酒，在工藝上清香占有絕對優(yōu)勢，濃香與醬香基本沒有表現(xiàn)空間。 這一價位段，玻汾與老貴是上佳口糧；其次是紅星蘇扁和八年陳釀；綠脖西鳳和六年窖因人而異。 至于紅習(xí)醬和北大倉，你就湊合著喝吧。 接下來會寫50-100元價位段哪些值得買，敬請關(guān)注。