1，白酒苦放冰糖好還是放白沙糖好為什么
當(dāng)然是白砂糖。白砂糖的糖含量最高，里面雜質(zhì)少。冰糖里面雜質(zhì)多。
2，白酒苦放冰糖好還是放白沙糖好
當(dāng)然是白砂糖。白酒是蒸餾酒，不揮發(fā)物越少越好，糖屬于不揮發(fā)物。白砂糖的糖含量高，冰糖糖含量低，還含有礦物質(zhì)。
3，白酒里加白砂糖好還是冰糖好
想怎么加怎么加，無所謂好不好。若是銷售白酒，加入糖份改善口感，白砂糖好一些，畢竟含糖量高，雜質(zhì)少。缺點(diǎn)是固形物容易超標(biāo)。勾兌方法需要根據(jù)苦味大小、特點(diǎn)進(jìn)行專業(yè)勾兌。比如風(fēng)險(xiǎn)最小的方法就是甜型白酒摻和，復(fù)雜一些的是使用丙三醇、2,3丁二醇之類的多元醇勾兌。
